Zohar Shtrauss, Sarah Adler, Tim Kalkhof, y Roy Miller serán los encargados en el filme de encarnar la historia de Thomas, un importante pastelero de la capital alemana. El joven mantiene una relación amorosa y secreta con Oren, un chico de Israel que viaja constantemente por cuestiones de trabajo, motivo por el cual pueden verse con frecuencia. El israelí fallece en un trágico accidente en su país natal y, entonces, su amante decide emprender un largo camino hasta Jerusalén con la finalidad de encontrar respuestas.

Cuando llega a la ciudad, toma la iniciativa de suplantar una identidad falsa, entrando en la rutina de la viuda de Oren, una mujer encargada de una cafetería modesta en el centro de la capital. El protagonista acaba trabajando para ella preparando tartas y dulces de todo tipo que consigue crear un ambiente más alegre en el local. Sin embargo, no tarda mucho en darse cuenta de que su camino y el de la señora está más conectado de lo que pensaba, por lo que deberá alargar su farsa hasta unos extremos que no tenía previstos.

Oren, el israelí con el que Thomas apenas acaba de iniciar una relación, ha muerto. El joven pastelero alemán decide entonces volar hasta Jerusalén, siguiendo el rastro de migajas que ha dejado su fugaz y adúltero romance. Auspiciado por la esperanza de conectar con el pasado de su difunto gran amor, pide trabajo en el café de la viuda de Oren. Aunque Anat desconoce la relación del recién llegado con su marido, pronto descubre su talento como repostero y, guiada por el estrecho vínculo que existe entre ambos, decide seguir su instinto pese a los reproches del resto de la comunidad judía.

Se cuece, de este modo, un drama culinario que parte de un fugaz romance para luego reposar el grueso de su trama en la extraña forma en la que el ser humano se enfrenta a la pérdida. Pese a que se ve atravesado por otro gran estigma social de la era posmoderna, el amor homosexual, el filme deambula por asuntos relativos más sutiles aunque igual de trascendentales.

Asimismo, otro de los conflictos esenciales de la trama es la integración del protagonista en un barrio conservador judío, donde las cafeterías necesitan el certificado kosher, es decir, se rigen por una estricta normativa alimenticia.

Pasión por el cine y los fogones

Con un reparto encabezado por Zohar Shtrauss (María Magdalena) y Sarah Adler (Foxtrot) y firmada por el hasta ahora cortometrajista Ofir Raul Graizer, El repostero de Berlín o The cakemaker, en su título original, se aleja de la temática clásica de otras películas del género.

Esta vez, la tragicomedia de cintas como Ratatouille, Chef o Como agua para chocolate se transforma en un drama de cocción lenta, en la que la guinda del pastel la pone la crítica social.