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	<title>Turismo rural &#8211; Periodismo ULL</title>
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	<description>Diario digital de la Universidad de La Laguna</description>
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	<title>Turismo rural &#8211; Periodismo ULL</title>
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		<title>Anaga, una tierra rebosante de vida</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Airán González]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 23 Dec 2021 07:00:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sociedad]]></category>
		<category><![CDATA[Anaga]]></category>
		<category><![CDATA[Emprendimiento y empleo]]></category>
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		<category><![CDATA[Naturaleza]]></category>
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		<category><![CDATA[Playas de Tenerife]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo rural]]></category>
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					<description><![CDATA[El Parque Rural, que abarca una superficie de 48 727 hectáreas, es uno de los pulmones de la isla de Tenerife. A la biodiversidad del territorio hay que añadirle sus pueblos, caracterizados por una gran atracción turística y una rica historia detrás.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>El <a href="https://www.webtenerife.com/que-visitar/otros-espacios-naturales/parque+rural+de+anaga.htm" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Parque Rural de Anaga</a> es el lugar con mayor variedad de endemismos de toda Europa, cualidad por la que se considera un espacio natural protegido. La región, que ocupa distritos de Santa Cruz de Tenerife y San Cristóbal de La Laguna, fue declarada como Reserva de la Biosfera en 2015. Además, se compone de 26 asentamientos distribuidos de manera desigual y abrupta a causa de la orografía. La <a href="https://www.routeyou.com/es-es/location/view/48031414/cruz-de-taborno" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Cruz de Taborno</a>, situada a 1020 metros sobre el nivel del mar, es la atalaya desde la que se observa un mundo distinto, rebosante de naturaleza y biodiversidad.</p>
<p>El territorio se sitúa en el <a href="https://reservabiosfera.tenerife.es/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">macizo</a> que recibe su nombre, una formación montañosa de fisiología variable, donde los barrancos atraviesan los valles cercanos a la costa. Un litoral que alberga playas de arena volcánica y una amplia oferta gastronómica, dos elementos que hacen del entorno, un verdadero paraíso turístico.</p>
<p>También merece que se tenga en cuenta el extendido, aunque rudimentario, cultivo de la viña. La imposibilidad de utilizar máquinas agrícolas, por la disposición de la tierra y las laderas, eleva el costo de producción y la mano de obra requerida.</p>
<figure id="attachment_183081" aria-describedby="caption-attachment-183081" style="width: 1020px" class="wp-caption aligncenter"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="wp-image-183081 size-large" src="http://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/UVITAS-1024x741.jpg" alt="" width="1020" height="738" srcset="https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/UVITAS-1024x741.jpg 1024w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/UVITAS-300x217.jpg 300w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/UVITAS-768x556.jpg 768w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/UVITAS-480x347.jpg 480w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/UVITAS-691x500.jpg 691w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" /><figcaption id="caption-attachment-183081" class="wp-caption-text">Taganana, Almáciga y Benijo recolectan una gran cantidad de uvas en la época de vendimia. Foto: A. Glez.</figcaption></figure>
<p>Por otra parte, la tradicional figura del <a href="https://www.academiacanarialengua.org/palabra/gangochar/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">gangochero y la gangochera</a> acercó la agricultura de los pequeños enclaves al ámbito urbano. Su función era vender, de forma ambulante, los productos de las cosechas locales para, más tarde, comercializarlos en el mercado y obtener un beneficio.</p>
<p>Sin embargo, tener de dirección postal algún pueblo de la zona no supone, para nada, un alivio, pues se registra un descenso de su censo poblacional desde la década de los 70. Asimismo, sus ocupantes, por lo general, son mayores de 65 años, lo que reduce a mínimos el futuro demográfico de la zona.</p>
<h4>«Es mi patria, un pequeño país al que me enorgullece pertenecer»</h4>
<hr />
<p>Como todo rincón del mundo, la representación ciudadana es una tarea crucial para lograr el impulso económico, el desarrollo de infraestructuras o la asistencia social. En Taganana, particularmente, Luján González es el presidente de la Asociación de Vecinos. A pesar de la inmensa dedicación que invierte en la defensa de los intereses del pueblo, sigue focalizado en ello: «Durante toda mi vida lucharé porque sea una región viva y cuente con centros educativos, medios de comunicación avanzados y una línea de transportes segura».</p>
<figure id="attachment_183093" aria-describedby="caption-attachment-183093" style="width: 1020px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" class="wp-image-183093 size-large" src="http://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-30-at-17.50.40-1024x498.jpeg" alt="" width="1020" height="496" srcset="https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-30-at-17.50.40-1024x498.jpeg 1024w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-30-at-17.50.40-300x146.jpeg 300w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-30-at-17.50.40-768x373.jpeg 768w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-30-at-17.50.40-480x233.jpeg 480w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-30-at-17.50.40-1029x500.jpeg 1029w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-30-at-17.50.40.jpeg 1599w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" /><figcaption id="caption-attachment-183093" class="wp-caption-text">Luján González es presidente de la Asociación de Vecinos desde 2003. Foto: A. Glez.</figcaption></figure>
<p>Pero muchos de los designios de los representantes del Parque Rural pasan a un segundo plano en el ámbito político. El mejor ejemplo es el del establecimiento de una oficina itinerante que «responda a las necesidades de los ciudadanos en el ámbito administrativo y burocrático». Sin duda, elevaría la calidad de vida de mis convecinos, afirma el presidente.</p>
<p>Para él, la inexistencia de esta clase de servicios es una de las principales causas que explica el éxodo rural vivido en el distrito. En consonancia, añade que «se frivolizó con la ejecución de planes educativos en actividades del sector primario, dejando en el olvido la inversión en explotaciones agrícolas».</p>
<p>Por último, el representante vecinal lamenta que Taganana perdiese su ayuntamiento en 1877: «Hubiera concienciado más acerca de cómo gestionar una comunidad de personas».</p>
<h4>El patrimonio de Anaga es la vida que allí habita</h4>
<hr />
<p>Pese a que solo alberga a unas 2500 personas, el monte, las playas y los caseríos mantienen su resplandor primigenio gracias a la acción del vecindario, heredero de una historia compleja, cargada de tradiciones y celebraciones. Sin embargo, «llegará el momento en que no haya gente en los pueblos», asegura Carolina Rojas, emprendedora nacida en <a href="https://pellagofio.es/islenos/historia-oral/las-carboneras-caserio-de-carbon-y-mucho-trigo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Las Carboneras</a>.</p>
<p>El principal contingente es la fuga de jóvenes, quienes no disfrutan de las mismas oportunidades por las limitaciones que existen en materia educativa, construcción de viviendas, etc. A su vez, las generaciones venideras siguen enfrentándose a los mismos problemas que sus antepasados: la desidia a la hora de conservar y limpiar las vías de transporte propician los desprendimientos, la precipitación de árboles al pavimento, entre otros.</p>
<h4>«Cuando venía de regreso a casa, hacía trabajos de clase en la guagua»</h4>
<hr />
<p>Respecto a las circunstancias del estudiantado, el traslado es lo más difícil: «Estudiar tan lejos es un problema. No hay otra alternativa». Alberto Martín, graduado en Ingeniería Informática por la ULL y trabajador de <a href="https://yithemes.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">YITH</a>, sufrió en sus propios ojos las limitaciones de vivir en Anaga y formarse a 28 kilómetros de su hogar.</p>
<figure id="attachment_183097" aria-describedby="caption-attachment-183097" style="width: 1020px" class="wp-caption alignnone"><img decoding="async" class="wp-image-183097 size-large" src="http://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-28-at-14.48.58-1024x682.jpeg" alt="" width="1020" height="679" srcset="https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-28-at-14.48.58-1024x682.jpeg 1024w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-28-at-14.48.58-300x200.jpeg 300w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-28-at-14.48.58-768x512.jpeg 768w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-28-at-14.48.58-480x320.jpeg 480w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-28-at-14.48.58-750x500.jpeg 750w, https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2021/08/WhatsApp-Image-2021-08-28-at-14.48.58.jpeg 1600w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" /><figcaption id="caption-attachment-183097" class="wp-caption-text">Alberto Martín teletrabaja en su casa de Taganana. Foto: A. Glez.</figcaption></figure>
<p>Cada día debía entrar por la misma puerta de entrada y salida. «No estamos conectados con ningún punto exterior», opina el exestudiante, quien ve, como un desafío, vivir en el macizo y graduarse más allá de sus cumbres.</p>
<p>Frente a los inconvenientes y las desventajas de residir en este territorio, Anaga imbuye a visitantes, conocidos y conocidas en un estado permanente de felicidad.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157384" src="http://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-4.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157385" src="http://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-5.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157389" src="http://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-8.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157390" src="http://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-9.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157392" src="http://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-10.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157393" src="http://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-11.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157398" src="http://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-15.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157400" src="http://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-16.jpg" alt="" width="117" height="117" /></p>
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		<item>
		<title>“Queremos acabar con el intrusismo en el sector turístico”</title>
		<link>https://periodismopre.ull.es/sergio-gonzalez-desde-la-asociacion-queremos-acabar-con-el-intrusismo-en-el-sector-del-turismo-activo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lucía GE]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 13 Nov 2018 18:01:45 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sociedad]]></category>
		<category><![CDATA[Asociación de Profesionales y Empresas de Turismo Activo de las Islas Canarias]]></category>
		<category><![CDATA[Gaiatours]]></category>
		<category><![CDATA[Parque Nacional del Teide]]></category>
		<category><![CDATA[Sergio González]]></category>
		<category><![CDATA[Sostenibilidad]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo rural]]></category>
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					<description><![CDATA[Sergio González es el nuevo presidente de la Asociación de Profesionales y Empresas de Turismo Activo de Canarias. Este año han firmado un convenio con la ULL que permitirá desarrollar un plan formativo para empresarios dedicados a este mundo. ]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Sergio González, el recién elegido presidente de la <a href="http://www.turismoactivoislascanarias.com/" target="_blank" rel="noopener">Asociación de Profesionales y Empresas de Turismo Activo de las Islas Canarias</a>, recalca la importancia de la patronal, así como la necesidad de focalizar los intereses de las treinta empresas que la conforman. Desde su cargo, y también como propietario de <a href="http://www.gaiatours.es/" target="_blank" rel="noopener">Gaiatours</a>, llevará a cabo una política con la sostenibilidad de los espacios naturales canarios como principio fundamental. Además, hace especial hincapié en que, desde hace unos años, Canarias no es un lugar donde hacer solo turismo de sol y playa, sino donde disfrutar de toda la naturaleza que poseemos.</p>
<p><strong>¿Cómo se presenta esta nueva etapa? ¿Qué proyectos tiene en mente? </strong>“Espero poder concluir varias acciones que comenzó la directiva anterior, a la cual pertenecía. En estos dos próximos años tenemos que sacar adelante cuatro proyectos principales: la sustentación de sector del Turismo Activo, creando empleo y economía, la segunda tarjeta de transporte y la gestión del Parque Nacional del Teide y del barranco de Masca. Estos y otros territorios del archipiélago canario son muy demandados por los turistas, así que debemos ser considerado por las Administraciones como Asociación que lucha por el futuro de todas las empresas de Turismo Activo”.</p>
<h3>«Es el momento de crear sinergías entre la Asociación y la Universidad»</h3>
<hr />
<p><strong>Este año la Asociación firmó un convenio con la Universidad de La Laguna. </strong>“El anterior equipo de gobierno es quien se encargó de llevar este trámite. Te puedo decir que se trata de un convenio donde la ULL, junto con nuestra gerencia, está preparando un programa formativo para empresarios del sector, cosa que es fundamental, y también contaremos con el apoyo de investigadores del mundo del Turismo. Estar relacionados con la <a href="https://www.goqoe.com/intl/search?q=ull&amp;source=b8fc3bad1ac64bbeb56d5b1a6f571146" target="_blank" rel="noopener">Universidad de La Laguna</a> es muy importante y no lo habíamos hecho antes porque había otros puntos que debían ser tratados con más urgencia, pero ahora es el momento de crear sinergias entre la Asociación y la Universidad”.</p>
<p><strong>¿Qué le llevó a emprender en este sector? </strong>“Siempre he tenido inquietud por la naturaleza y he creído que se puede ser sostenible y obtener rentabilidad. <em>Gaiatours</em> se fundó hace 25 años y fue una de las primeras empresas en legalizarse, pues en el sector siempre ha habido mucho intrusismo”.</p>
<p><strong>La Asociación, aparte de ser un interlocutor para la defensa de los intereses profesionales de las empresas, ¿tiene algún otro objetivo?</strong> «El objetivo fundamental es la sostenibilidad del espacio. A través de empresas visibles y formadas se pondrá en valor la riqueza natural de las Islas y su sostenibilidad».</p>
<h3><strong>“El Turismo Activo es una herramienta básica para el ‘<em>boom </em>turístico verde’ de los últimos años”    </strong></h3>
<hr />
<p><strong>¿Qué beneficio supone que exista una asociación empresarial para el Archipiélago? </strong>“El Turismo Activo aprovecha los recursos naturales y revaloriza, dentro de la comunidad canaria, todo esos aspectos sociales y culturales a los que, durante muchos años, los canarios le dimos la espalda. Antes, la gente vivía en sintonía con el paisaje y la cultura, pero el <em>boom</em> turístico de los sesenta hizo que se pusiera el foco en el turismo de sol, playa y hoteles. Con el paso del tiempo, el mundo rural es lo que va a diferenciar Canarias del resto dentro del ámbito turístico”.</p>
<p><strong>La Asociación nació en 2014, ¿cuáles han sido los proyectos más exitosos hasta el momento? </strong>“Lo más importante ha sido poder aunar a más de treinta empresas para tener un objetivo común. El turismo es un sector muy disperso. Como presidente, mi principal objetivo tanto empresarial como personal, es conseguir ser más visibles. Hasta ahora, la sociedad canaria no reconoce demasiado nuestra labor y la Asociación de Profesionales y Empresas de Turismo Activo de las Islas Canarias supone un aspecto importante para afrontar el ‘<em>boom </em>turístico verde’ que ha aparecido desde hace unos años”.</p>
<p><strong>¿Qué supone para las empresas formar parte de esta Asociación?</strong> “La focalización en un objetivo común. Como en cualquier asociación, en la nuestra abundan ideas y puntos de vista, pero es bueno. Juntos podemos asesorarnos y controlar todos aquellos aspectos que antes, individualmente, no podíamos hacer. Contamos con personas inquietas que en las reuniones nos han hecho ver las cosas desde un punto de vista global, dentro de un marco común y no particular. Considero que la unión hace la fuerza”.</p>
<h3><strong>“El Decreto de Turismo Activo determina cuáles son las condiciones que deben cumplir los profesionales y los empresarios”</strong></h3>
<hr />
<p><strong>¿Qué debe hacer una empresa para formar parte? </strong>“Lo primero es ponerse en contacto con nosotros para comunicarles los pasos que deben seguir para darse de alta dentro de la Asociación, donde además le asesoraremos en diferentes procesos para, por ejemplo, darse de alta en el registro de Turismo Activo de gobierno regional. Aparte hay que pagar una cuota anual, además de querer trabajar y crecer. Desde la junta directiva animamos a todas aquellas empresas y autónomos que no están dados de alta a que lo hagan, que se pongan en contacto con nosotros, que no es complicado y que se unan a la Asociación de Profesionales y Empresas de Turismo Activo de las Islas Canarias”.</p>
<p><strong>¿Qué entidades están en la Asociación de Turismo Activo? </strong>“Tenemos diversidad de empresas y profesionales que realizan diferentes actividades: senderismo, escalada, kayak, observación de cetáceos y aves, etcétera. Unas más jóvenes que otras, pero, al fin y al cabo, todas con las mismas inquietudes”.</p>
<p><strong>El intrusismo profesional es innegable, ¿es por ello que exigen que se acredite la experiencia?  </strong>“Sí. El año pasado se creó el nuevo <a href="http://www.gobiernodecanarias.org/turismo/dir_gral_ordenacion_promocion/TurismoActivo/" target="_blank" rel="noopener">Decreto de Turismo Activo</a> después de ser pedido por la Asociación en diversas ocasiones a la Administración, el cual define cuáles son las condiciones que deben cumplir los profesionales y empresarios. No obstante, hay un plazo para permitir que todos puedan reconocer su experiencia profesional y formativa. Además, estamos preparando un programa formativo adecuado a las necesidades empresariales y a los requisitos del Decreto. Es una herramienta de calidad para el sector y también debe ser una herramienta administrativa y sancionadora para aquellas personas que lo incumplen”.</p>
<p><strong>¿Hay algunas cuestiones que preocupen más? </strong>“Sí. Por ejemplo, a las de surf les molesta que le pongan escolleras porque rompen las olas. A mí, como empresa de senderos, me preocupa que hayan cerrado el barranco de Masca desde febrero. Pero cuando hacemos las reuniones, la directiva se centra en esos problemas individuales para buscar una solución global”.</p>
<h3><strong>“La implicación de la Administración Pública con la Asociación puede mejorar bastante”</strong></h3>
<hr />
<p><strong>¿Cómo calificaría el trabajo conjunto con la Administración regional e insular? </strong>“Puede mejorar bastante. Nos han prometido algunas cuestiones que no se han llevado a cabo, como la segunda tarjeta de transporte o el reconocimiento de la experiencia profesional. Hemos tenido varias reuniones, pero ya es hora de que nos den la respuesta definitiva. Hay empresas que podrían hasta cerrar si no se consigue lo que estamos pidiendo. Es fundamental que la Administración se involucre ya”.</p>
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