Trastornos de la Conducta Alimentaria – Periodismo ULL https://periodismopre.ull.es Diario digital de la Universidad de La Laguna Wed, 13 Sep 2023 12:57:52 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2016/04/cropped-PULL_Redondo-1-32x32.png Trastornos de la Conducta Alimentaria – Periodismo ULL https://periodismopre.ull.es 32 32 La cultura de la dieta https://periodismopre.ull.es/la-cultura-de-la-dieta/ Tue, 12 Sep 2023 06:50:59 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=245569 La sociedad de hoy en día vive por y para las dietas, porque la concepción del cuerpo delgado, incluso cuando no es sano, está por encima de todo. Este modus vivendi nos persigue en clase, en los comentarios durante la comida, en las revistas, en la consulta médica… en todos los ámbitos donde pueda pasar desapercibido por la normalidad que le damos. Incluso nuestro lenguaje se conforma alrededor de ella, palabras como detox se han normalizado, creando un muro entre los alimentos malos y los buenos, cuando la realidad no es así.

Es por la habitualidad que tiene, que afecta de manera negativa a nuestros comportamientos y nuestra manera de vivir, con actos dañinos como la comparación y juicio de otros cuerpos. Este problema no viene por el boom de las redes sociales, ya se implanta desde que el Mundo es Mundo. Hollywood ha puesto a personajes con obesidad como algo cómico, un objeto de burla, un personaje que no es más que las capas de grasa de su cuerpo, un peligro para las personas. Porque engordar nos da miedo.

Pero, ¿por qué nos sorprendemos si a diario vemos casos de celebridades que bajan de peso por estética? No hace menos de un año veíamos a Kim Kardashian adelgazando una barbaridad para meterse en un traje para la MET Gala, y en los noventa Kate Moss manifestaba que «nada sienta mejor que estar delgada». Nos lavan el cerebro con costumbres, como la operación bikini y miedos como no poder entrar en el vestido el día de nuestra boda.

«Tener el cuerpo sano es importante, pero lo es aún más la mente»

La cultura ha llegado a extremos como la normalización de Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) como algo estético, de moda. También el uso de drogas y medicamentos peligrosos para conseguir disolver la grasa, lo mismo hace con nuestra energía. No queda mucha gente que pueda comerse un trozo de tarta sin sentirse culpable o que ejercite para ganarse la comida.

Lo peor de todo es que ninguna dieta funciona, menos cuando te obsesionas. Tener el cuerpo sano es importante, pero lo es aún más la mente. Es por eso que las dietas efectivas no existen, porque ninguna te deja sin consecuencias físicas o psicológicas. El efecto yo-yó o rebote, ansiedad, restricciones alimentarias y cambios en el metabolismo son los más comunes.

Además, en esta cuestión también entra otro tema: la imagen de la mujer, porque esta esclavitud de las dietas la sufrimos nosotras en mayor parte. Esto puede ser por muchas cosas, pero la principal es que aún se nos concibe como un cuerpo, y lo que decimos o pensamos no importa si nuestro físico no va a ser querido. Es una realidad que, por desgracia, se vive y por la que el feminismo aún sigue luchando.

Sin embargo, aún hay esperanza. Cuando conoces este problema y sabes distinguirlo para detectar tus conductas negativas, aprender de ello y enseñar a los demás se hace más fácil. Para nuestra suerte, y más para aquellas personas influenciables, cada vez tenemos más referentes con cuerpos no normativos que intentan desintoxicar los medios y las redes para que se quede un espacio seguro y que esta cultura cese de una vez por todas.

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«Hacen falta programas de prevención sobre TCA en los centros educativos» https://periodismopre.ull.es/hacen-falta-programas-de-prevencion-sobre-tca-en-los-centros-educativos/ Tue, 09 May 2023 07:01:42 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=252595

«Instagram y TikTok se han convertido en armas peligrosas» 

Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), actualmente también denominados como Trastornos Alimentarios y de la Ingestión de Alimentos constituyen una agrupación de problemas de salud mental de alta complejidad caracterizados por un comportamiento patológico frente a la ingesta alimentaria y una obsesión continua por el control de peso. En general, son trastornos relacionados con la autopercepción y la distorsión de la imagen corporal, siendo la anorexia nerviosa y la bulimia los más frecuentes.

El doctor en Ciencias Médicas, profesor e investigador de la Universidad de La Laguna (ULL) Néstor Benítez estudió el Grado de Nutrición y realizó un Máster sobre TCA y Obesidad, concluyendo sus estudios a través de su Tesis Doctoral en la ULL. El especialista en este campo explica que la prevalencia global de los TCA en España oscila entre el 4,1 % al 6,41 %. Sin embargo, añade que las limitaciones metodológicas de muchos de los estudios de prevalencia sugieren que estas cifras pueden estar infravaloradas.

En este sentido, según The American Journal of Clinical Nutrition, el número de casos de TCA se ha duplicado en los últimos 18 años, pasando del 3,4 % de la población al 7,8 % entre 2000 y 2018. Además, tal y como comenta Benítez, estos trastornos tienen mayor prevalencia en mujeres, así como en preadolescentes y adolescentes: «De cada nueva mujeres, uno es un hombre. Además, la edad de inicio se ha adelantado un poco».

El poder de las redes sociales


Como agrega, las redes sociales tienen un efecto importante en el desarrollo de los TCA, sobre todo, para las personas más jóvenes, quienes son más fáciles de influenciar, y a quienes el profesor denomina como público diana. «Por un lado, Internet tiene la facilidad de que puedas acceder a información, documentarte y estudiar, pero luego tiene este hándicap que va en contraposición de la situación de cada persona, no de la enfermedad», afirma.

Las personas que los padecen muestran una preocupación excesiva por no engordar, a pesar de que su peso sea saludable o esté muy por debajo de lo recomendable. Y es que cada ser tiene una fisiología corporal distinta, por ello, el especialista recalca que se debe tener cuidado a la hora de seguir ciertos consejos o recomendaciones y extremar aún más la precaución cuando quienes nos dan estas indicaciones no son profesionales en la materia.

«Analizaremos la efectividad que puede tener hacer algo frente a no hacer nada»


Tal y como afirma Benítez, las personas pueden hacer función de detector de mentiras «porque quienes se van a dar más cuenta son familiares y amistades, aunque incluso a veces el profesorado». Asimismo, enumera ciertos actos que indican que esa persona padece un TCA, o que puede llegar a padecerlo:  «Nos tenemos que fijar en si está haciendo alguna restricción en la comida. Si vemos que se mira mucho al espejo, está pendiente de lo que come o de lo que come el resto. Si nada más terminar de hacerlo va al baño o si está pendiente al peso, etc».

Todo ello, como manifiesta, permitirá la detección de un posible caso de TCA, así como la prevención de su desarrollo. Sin embargo, apunta que existen casos extremos donde la vida de las personas corre peligro, y que deben ser ingresados cuanto antes para comenzar su recuperación. «Eso pasa a día de hoy, y no debería. Se debería prevenir para que no impliquen un ingreso hospitalario», subraya.

Benítez comenta que en la actualidad se encuentra trabajando «en un programa de prevención de los trastornos alimentarios en los colegios de Canarias. Vamos a analizar la efectividad que puede tener frente a no hacer nada». Además, apunta que si los resultados son buenos se lo plantearán a la Consejería de Educación para que los incluyan como programa preventivo en los centros educativos porque «hacen falta programas de prevención sobre TCA».

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