Tomás Mesa Guanche – Periodismo ULL https://periodismopre.ull.es Diario digital de la Universidad de La Laguna Wed, 16 Feb 2022 10:52:59 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2016/04/cropped-PULL_Redondo-1-32x32.png Tomás Mesa Guanche – Periodismo ULL https://periodismopre.ull.es 32 32 La Gomera acoge el primer taller de acercamiento a la técnica vitivinícola https://periodismopre.ull.es/la-gomera-acoge-el-primer-taller-de-acercamiento-a-la-tecnificacion-vitivinicola/ Tue, 15 Feb 2022 12:03:41 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=190679 La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna ha comenzado a impartir el ciclo de talleres de acercamiento a la tecnificación del sector vitivinícola del Archipiélago en La Gomera. La Gomera, ha sido la primera isla en acoger este taller que se engloba dentro de la octava edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Institución académica, que tiene como objetivo dar  conocer a viticultores y bodegueros la actual dinámica del sector vitivinícola y los principales factores que componen el contexto territorial de la viticultura y la enología en el archipiélago.

Los talleres presenciales, impartidos por el docente colaborador de la Cátedra y técnico, Tomás Mesa, se componen de una conferencia y una sesión práctica de campo con visita a finca y bodega, y tras su paso por la Isla de La Gomera, continuará los próximos 18 y 19 de febrero en la isla de Fuerteventura y el 18 y 19 de marzo en Lanzarote.

Este ciclo de talleres cuenta con la colaboración de los cabildos de La Gomera, Fuerteventura, y Lanzarote.

]]> La segunda edición del encuentro ‘Rewine’, en La Palma el 5 de mayo https://periodismopre.ull.es/la-segunda-edicion-del-encuentro-rewine-en-la-palma-el-5-de-mayo/ Wed, 25 Apr 2018 08:00:18 +0000 http://periodismo.ull.es/?p=63951 La Universidad de La Laguna, a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico, en coordinación con la Asociación de Catadores El Almud, celebra el próximo 5 de mayo el segundo encuentro REWINE en la Casa de la Cultura de Santo Domingo, situada en el municipio palmero de Garafía. El evento tratará en esta ocasión la promoción de los vinos de Canarias y promoverá un animado debate entre profesionales y empresarios del sector.

En la actualidad, el Archipiélago cuenta con una riqueza varietal, única en el mundo, siendo muchas de ellas casos de estudio con el fin de reconocer si son únicas en el panorama vitivinícola internacional actual. Todas estas cuestiones, así como la valorización para la producción, serán expuestas por todos los ponentes invitados

En esta ocasión se contará con la participación de la profesora de la Facultad de Enología de la Universidad de Rovira I Virgili, María Francesca Fort Marsal; el director técnico y enólogo de Bodegas El Grifo, Tomás Mesa Guanche; la enóloga portuguesa de Bodegas Conceito, Rita Ferreira Marques; la gerente del Consejo Regulador de Vinos de La Palma, Eva Hernández Alonso; la técnico jefe de la Agencia de Extensión Agraria en San Andrés y Sauces, Alicia García Pérez; la sumiller, Noelia Morales Febles; así como la presentación y dinamización del subdirector del Aula, Gabriel Santos.

Las personas interesadas en asistir deberán inscribirse previamente a través de la página www.gestionenoturistica.com o en la plataforma ticketea. En la organización de esta cita colaboran el Ayuntamiento de Garafía, el Cabildo de La Palma, la Fundación Cajamar en Canarias, y la emisora Radio Luz.

Foto: Garafía.es

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