Balbuena explica que «las matemáticas ya no es la asignatura de máxima dificultad en muchos centros educativos gracias a la didáctica y a los recursos en la enseñanza de las matemáticas que mostramos cada año en este acto». El objetivo del encuentro es proporcionar nuevos recursos y metodologías que permitan un acercamiento a la ciencia de los números de una manera más sencilla para la población. El organizador también recalca que «supone un gran atraso y fracaso para la educación la utilización de metodologías del siglo XIX en el XXI al ser la era digital la gran transformadora de la sociedad».

Quienes asistan pueden interactuar mediante las charlas impartidas por nombres ilustres en el campo de las matemáticas y ser una parte activa de los talleres. Mañana sábado se ofrecerá una cena de clausura a las 20.00 horas. El evento concluirá con una ruta guiada por la ciudad de La Laguna por José Luis Balbuena. El estudiantado podrá comprobar cómo las matemáticas se encuentran en los edificios que se encuentran en la Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Balbuena afirma que «existe profesorado que lleva a su alumnado a la Plaza de Santo Domingo para realizar un examen de Geometría utilizando el entorno que les rodea».

Esta edición número catorce, organizada por el Aula Cultural de Matemática Divulgativa, arrancará con la ponencia de Jaime Madrid, graduado en Física y Matemáticas y creador de la plataforma Lemnismath, un proyecto educativo y divulgativo que intenta acercar las matemáticas a quienes le interese.

Edith Padrón, profesora titular de la Sección de Matemáticas de la Universidad de La Laguna y directora del Aula Cultural de Matemática Divulgativa, asegura que estas pequeñas charlas suelen tener una gran acogida y el inicio de esta nueva temporada no debería ser menos. Además asevera que «esperamos que haya una buena acogida por el estudiantado y que se llene el Aula Magna como con todas las ponencias».

Esta última ponencia, que comenzó a las 10.45 horas, corrió a cargo de Luis Cutillas, exprofesor del Instituto Viera y Clavijo, y se se tituló Empezar por el final. Según el docente, para preparar esta intervención utilizó muchos de los juegos matemáticos que impartía en sus clases y en algunos de los proyectos en los que trabajó, como el ESTALMAT. «En ocasiones, para resolver los problemas de matemáticas hay que empezar por el final», aseveró.

A lo largo de su intervención, propuso varios casos que intentó resolver con los asistentes y añadió algunas anécdotas durante su docencia. Entre los presentes distinguió algunas caras de sus antiguos alumnos, ahora estudiantes de grado. «En la mayoría de los casos, aprendo más dando clase que recibiéndola», afirmó Luis Cutillas. Por último, hizo hincapié en la importancia de que la enseñanza sea divertida, ya que el fin es que los estudiantes aprendan. El encuentro se cerró con aplausos del publico y con la invitación de Padrón a participar en la próxima temporada.

¿Cómo surgió esta idea? “Hace dos años, hablando con la vicedecana nos dimos cuenta de que los alumnos no ven mucha materia de matemáticas en primero. Yo pensé en algo que no le supusiera al alumno mucho problema en cuanto al tiempo, y sugerí los fisquitos. Pensamos en principio en reservar un aula pequeña pero la vicedecana optó por reservar el Aula Magna, y desde el primero hubo mucha gente. Empezamos con unas 60 personas y acabamos con unas 200”.

¿Cuál es el balance de esta temporada? “Ya son dos años, 45 fisquiteros y 39 fisquitos, 29 grabados por ULL Media. En cuanto al primer período, decidimos hacerlo en este entorno y no grabarlos para que la gente viniera y los hiciera. Después, nos percatamos de que era fácil que la gente aceptara contar algo en 10 minutos, aunque luego le resulte difícil. Hemos tenido todo tipo de ponentes: estudiantes, profesores de aquí y de fuera, y dos de Famelab. El balance es muy bueno. El aula magna tiene un aforo de 250 personas y, muchas veces, ha estado llena con casi el aforo completo”.

¿Por qué cree que desde el principio vino tanta gente? “Porque se dieron cuenta de que eran charlas que podían entender perfectamente. También yo me dedico a promocionar cada fisquito a través de vídeos promocionales que resultan atrayentes. Además, siempre me pongo por fuera del aula magna a anunciarlo para que todos lleguen a tiempo y no se le pase la hora. Cada vez que me ven ellos saben que es por un fisquito”.

¿Qué es lo mejor de los fisquitos? “Es una actividad muy satisfactoria, la más gratificante que he hecho diría yo. Básicamente porque es muy colaborativa, los estudiantes roban parte de su descanso para ir a aprender más, el ponente intenta contar algo en diez minutos y así conseguimos despertar la curiosidad de todos. Yo, por ejemplo, a la hora de buscar temas para que los alumnos expongan, he aprendido mucho”.

Una escuela de formación

¿Qué aporta a los alumnos? “Para ellos es una escuela de formación importante. Los fisquitos expuestos por alumnos se preparan un par de semanas antes, ellos van trabajando el tema con nuestra ayuda para que les quede perfecto y lo ensayan conmigo antes de hacerlo porque enfrentarse con un público de más de 100 personas es una responsabilidad. Siempre quedan muy contentos y se sorprenden por cómo han sido capaces de presentar algo de forma muy digna”.

¿Qué le ha permitido descubrir este proyecto? “Teniendo en cuenta que de los 45 fisquiteros solo 12 son mujeres, me he dado cuenta de que todavía nos cuesta mucho significarnos, porque ellas son muy buenas exponiendo pero suelen ser reacias a dar el paso de hacerlo, y espero que eso cambie. También he descubierto que muchos de los profesores que se dedican a dar clase o a la investigación son muy buenos en divulgación, y creo que a raíz de los fisquitos ellos también han sido conscientes de sus capacidades”.

¿Qué otras finalidades pueden tener los fisquitos? “Los vídeos de ULL Media de los fisquitos son muy buen material para centros educativos. Aunque hay algunos con más nivel de dificultad, hay otros que se entienden de forma muy sencilla y les pueden servir. Estos vídeos son muy buen material divulgativo para todo aquel que quiera saber un poco más”.

¿Qué espera de la siguiente etapa? “Me gustaría hacer cosas más trasversales, que no sean solo de matemáticas, como el último, que combinaba biología con matemáticas. También pediría más retroalimentación en las redes  para que los alumnos comenten en las cuentas de Facebook y Twitter sobre lo que les gustó, lo que no y lo que se puede mejorar”.

Durante la ponencia insistió en la relevancia de la figura de Bonaventura Cavallieri, quien se dedicó a analizar cuerpos geométricos. De esta forma, visualizó las figuras espaciales como objetos compuestos de un número infinito de elementos y enunció su principio: «Dos cuerpos poseen igual volumen si tienen la misma altura y además tienen igual área en sus secciones planas realizadas a una misma altitud».

Camacho no pudo completar su charla porque la alarma indicó el final del tiempo. “La experiencia ha sido muy interesante, pero a la vez estresante», afirmó el matemático. Aseguró que como docente está acostumbrado a tener bastante tiempo para sus explicaciones, lo que no sucede en el fisquito, ya que sólo se dispone de diez minutos. «Me ha servido para aprender a resumir lo más importante», aseguró.

La semana que viene finalizará la cuarta temporada de la mano del biólogo Guido Santos. Él será el encargado de clausurar está edición que comenzó el pasado 9 de marzo. Por suerte, hasta que comience la siguiente, podremos disfrutar de cada una de las ponencias a través del canal de Youtube de ULLmedia.

Los docentes encargados de impartir el curso son Roberto Dorta Guerra, David Iglesias Ponte y Edith Padrón Fernández, como una colaboración entre los grupos consolidados de Innovación Educativa GENAEVISO y PROMAT. La iniciativa formativa se encuadra dentro de las actividades del Plan de Orientación y Acción Tutorial y está recogido en el Catálogo Oficial de Reconocimiento de Créditos de la ULL con el valor de 1 crédito ECTS.

La cocina es la excusa para tratar diversos problemas numéricos. El primero de ellos es la modelización aplicada a temas culinarios, a través del diseño de experimentos con cotufas. Luego se aborda la geometría fractal desde un postre  creado por el prestigioso cocinero Juan Mari Arzak, basado en hidromiel (miel, agua y azúcar) sobre la que se vierte un reactivo rojo rico en cochinilla. Se forman así los árboles brownianos, obtenida de Nestlé TV Cocina, claro ejemplo de la geometría fractal.

El viaje por la cocina continúa al adentrarse en la geometría clásica con Pitágoras. Bañado en chocolate y gracias al matemático Enrique Zuazua, quién junto con el chocolatero catalán Enric Robira, creó una tableta de chocolate cuyas porciones están conformadas por triángulos rectángulos todos con la misma cantidad de chocolate.

Los emplatados simétricos servirán como pretexto para hablar de la simetría y las esferificaciones para tratar el problema isoperimétrico (figuras geométricas que a pesar de tener el mismo perímetro encierran distintas áreas) referido al espacio. Todo ello acompañado de experiencias de degustación. Jamás la ecuación pitagórica, los fractales o la simetría supieron tan deliciosos como al probarlos cocinando con Matemáticas.