La Facultad de Bellas Artes acogió este viernes, 19 de abril, el mercadillo de la Semana DARC. El evento contó con puestos de ropa de segunda mano, exposiciones de cuadros y obras artísticas, así como lugares donde estudiantes exhibían todo tipo de productos para su venta. A su vez, en la velada se pudo disfrutar de música en vivo gracias a la DJ Juana la Cubana, Tata Zirga y Reina Omega y de distintos talleres de gastronomía y fotografía. En los próximos días, el mercadillo se trasladará a diferentes facultades, asentándose en Guajara mañana martes, 23 de abril, para finalizar la Semana Cultural del Diseño, Bellas Artes, Restauración y Conservación.

Por otro lado, el acto estará dirigido por Carmen Inés Ruiz, docente del Departamento de Economía, Contabilidad y Finanzas de la ULL. Con objeto de expandir el espíritu autónomo e innovador, los ponentes mostrarán al estudiantado los entresijos de un nicho cada vez más preponderante en Canarias. El dueño del Restaurante Silbo Gomero, Braulio Simancas, inaugurará el curso con una exposición sobre su propio mesón, que define como «una cultura de sabores». Seguidamente, Mónica Rodríguez y Angelo Felici explicarán el prestigio cosechado en Tasca 61, que, para ellos, es un «reto de la coherencia».

Además, participará Bernardo Serafín, encargado de defender la notoriedad de la hamburguesería Beers con su exposición El secreto de los pequeños detalles. A modo de clausura, Sonia García citará las peculiaridades de Rakaposhi Tapas Bar, «un negocio que une montañas».

Cabe mencionar que el factor que relaciona a todos los negocios es su situación geográfica, pues se asientan en el municipio de San Cristóbal de La Laguna. Por tanto, el evento también va destinado a promocionar el negocio local y a resaltar los incentivos económicos que ofrece una ciudad con una extensa tradición gastronómica. Asimismo, tratará de clarificar a los espectadores las destrezas que demanda el mercado, uno de los más competitivos y demandados del archipiélago.

 Desde el primer momento, la intervención en el frente se contempló como una oportunidad para la investigación y el conocimiento. Por ello, durante el proceso se sucedieron varias visitas tales como la de Alexandra M. Gutiérrez, doctorada en Historia del Arte de la universidad que está realizando una tesis sobre las monteas de la arquitectura.

 Además, durante los días previos a la retirada del andamio se realizó una serie de tareas consistentes en limpieza, restauración de los pináculos, eliminación de sales, ventilación e impermeabilización para evitar humedades, etc.

Para concienciar y facilitar la implicación de la sociedad, durante la restauración se mantuvieron programas de difusión, así como diferentes visitas técnicas y jornadas especializadas. Cabe destacar que la actuación comenzó a realizarse en febrero de 2011, en una primera fase, debido a la colaboración de la empresa nuclear y medioambiental ENUSA. La segunda etapa, que se llevó a cabo gracias a la Junta de Castilla y León, ha supuesto una inversión total de 590 000 euros.