El acto de presentación estuvo presidido por la rectora, Rosa Aguilar, y contó con la presencia de Juan Albino Méndez, vicerrector de Cultura y Participación Social, entidad que lideró este trabajo. También participaron el director de Secretariado de Cátedras Institucionales y Responsabilidad Social, Manuel González de la Rosa, que coordinó el desarrollo del proyecto; el director de la consultora Plan-B que participó en la elaboración del documento, Alberto Santana; y dos de los investigadores de la Universidad de La Laguna vinculados a la iniciativa, Zamira Acosta y Javier Mendoza, ambos del Departamento de Dirección de Empresas e Historia Económica.

El documento está alineado tanto con los Objetivos de Desarrollo Sostenible como con la Agenda Canaria 2030, y contiene una importante sección que recoge todas las acciones detectadas en el seno de la Universidad relacionadas con la responsabilidad social, evaluadas siguiendo el modelo de un semáforo con cuatro colores que van del verde, si la actividad está plenamente desarrollada, hasta el rojo, si es necesario trabajar en ella con más intensidad.

También se contó con fuentes adicionales de información, como la propia Agenda Canaria de Desarrollo Sostenible, el libro publicado en la Universidad sobre sus aportaciones a los ODS, y varios sistemas de medición de responsabilidad social europeos y americanos de los que pudieron extraer indicadores para medir las acciones.

El Vicerrectorado de Cultura y Participación Social ha sido el encargado de supervisar la elaboración de esta guía, que ha sido desarrollada por un equipo coordinado por Cándido Román Cervantes, profesor del Departamento de Dirección de Empresas de Historia Económica y director de la Cátedra Cajasiete de Economía Social y Cooperativa, durante unos cuatro meses en los que se ha recabado la información de las diferentes unidades consultadas.

El resultado en un detallado documento de más de doscientas páginas del cual se han editado cien ejemplares en formato papal para distribuir entre instituciones públicas y organizaciones de la comunidad autónoma. Sin embargo, la memoria está pensada específicamente para ser difundida de manera telemática, a través de la versión online que ya está disponible en la web de la institución académica y que permitirá llegar a muchos más lectores.

Objetivos de Desarrollo Sostenible

El documento está dividido en cinco grades áreas temáticas, además de una explicación de la metodología empleada y la bibliografía: los grupos de interés, la Responsabilidad Social Universitaria, la Universidad de La Laguna, Dimensiones de la Responsabilidad Social Universitaria de la Universidad de La Laguna, y acciones llevadas a cabo por la comunidad universitaria y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 2030.

Sobre esta última sección, la más amplia del documento, se da cuenta detallada de 350 actividades con impacto social que, además, ha sido clasificadas según los ODS con los que se relaciona cada una, si bien desde el vicerrectorado se explica que, de hecho, en la institución hay muchas más acciones que podrían haber sido incluidas, pero se decidió hacer una selección con las más representativas.

Esta memoria se retoma después de la última editada en 2015, nace con la voluntad de sacar una nueva edición cada año y viene a consolidar su política de Responsabilidad Social Universitaria, que a lo largo de estos últimos años también ha quedado reflejada en proyectos como la edición en 2021 de un libro que daba cuenta de las acciones relacionadas con los ODS desarrolladas en la comunidad universitaria hasta aquel momento; la elaboración de un diagnóstico de la actividad del profesorado relacionada con esta Agenda 2030, el cual ha permitido identificar a más de 300 integrantes del PDI especialmente comprometidos con ella; la puesta en marcha del Currículum Vitae Social del alumnado, y la reorientación de la actividad desarrollada por las cátedras institucionales y de empresa, para que entronquen más con los objetivos de la Agenda Canaria de Desarrollo Sostenible.

Todo este esfuerzo anterior, más el propio trabajo de solicitud, búsqueda y gestión de información por parte del equipo que ha desarrollado la guía, han servido para poder culminar el documento presentado ahora.

La política institucional en materia de responsabilidad social se ha concentrado, pues, en cuatro grandes áreas que quedan reflejadas en la presente memoria: la gestión interna responsable, con la adopción de medidas de sostenibilidad como, por ejemplo, la paulatina supresión del uso de papel en la administración; la docencia, en la cual se han ido incorporando contenidos relacionados con los ODS; la investigación, en que también se está tratando de impulsar proyectos que entronquen con esa agenda de sostenibilidad; y la transferencia, procurando que la acción universitaria tenga impacto y relevancia en su entorno socioeconómico más inmediato.

Esta encuesta sobre el grado de conocimiento y compromiso del profesorado con los ODS es la primera fase de una serie de trabajos que desembocarán en la redacción del Plan Estratégico de Responsabilidad Social Universitaria de la Universidad de La Laguna, que presumiblemente estará disponible a partir del segundo trimestre de 2022. Así, ahora se elaborará otra encuesta similar en la que también participará el alumnado y el personal de administración y servicios.

La encuesta ha dado multitud de datos que ahora deben ser explotados, pero habla de una gran predisposición del profesorado a comprometerse con los ODS en sus tres vertientes de actividad: la docencia, la investigación y la transferencia. La aportación de contenidos relacionados con los ODS se da mucho más en las titulaciones de grado (92 %) que en las de máster (50,5 %).

El estudio también preguntó cuáles eran los ODS más prioritarios para la sociedad y, separadamente, más prioritarios para la Universidad de La Laguna. En el primer grupo, los más votados fueron el 1 (fin de la pobreza), 2 (hambre cero), 3 (salud y bienestar) y 4 (educación de calidad), mientras que, en los referidos a la Institución docente, fueron nuevamente el 3 y el 4, más el 5 (igualdad de género) y el 8 (trabajo decente y crecimiento económico).

La sostenibilidad y el consumo responsable son términos cada vez más influyentes en la sociedad, pues ocupan un lugar protagónico en las agendas de empresas e instituciones. Por este motivo, en este curso se resaltará el papel del ser humano como motor de cambio en la gestión de residuos. A su vez, Hernández tratará de inculcar a su público la idea de convertir dicho material en un recurso más, ya que considera necesario eliminar los prejuicios contra el plástico puesto que aporta unos beneficios desapercibidos para todos: ligereza, contención de líquidos o, desde el campo científico, no presentar organismos patógenos en su superficie.

Reducir, reciclar, reutilizar, repensar y reintroducir

Asimismo, la docente subraya la necesidad de sustituir el ciclo lineal, usar y tirar, por el proceso circular, que consiste en otorgarle un valor al plástico. Su puesta en marcha integra a las personas en una vida más saludable y beneficiosa para el medio ambiente.

No obstante, su uso imprudente puede causar grandes estragos en los ecosistemas. De hecho, las últimas observaciones realizadas por Hernández concluyen que el mar no entiende de fronteras, y El Hierro es el mejor ejemplo de ello. A pesar de ser la segunda isla menos poblada de Canarias, y la más concienciada con el consumo sostenible, sus playas sufren la marea del microplástico.

En gran proporción, se encuentran ‘pellets’, una clase de microplásticos primarios, que son fundamentales para la producción y fabricación de otros materiales. Su procedencia es clara: el transporte marítimo, la pérdida de contenedores y las fábricas externas a la isla.

Sin lugar a dudas, el evento está diseñado para persuadir a quienes pretendan redefinir sus hábitos y costumbres. Así, la investigadora invita a la autorreflexión con una pregunta: «Cuando muera,  ¿Qué altura tendría la montaña de residuos que generé a lo largo de mi vida?».

La metodología de Aprendizaje-Servicio (ApS), una propuesta educativa centrada en el alumnado que combina procesos de aprendizaje y de servicio a la comunidad en un solo proyecto, de tal manera que el alumnado se forma realizando trabajos que dan respuesta a necesidades reales.

El ApS lleva más de cincuenta años implementándose en universidades norteamericanas y latinoamericanas, y hace apenas veinte años que se ha incorporado en nuestro país logrando resultados sumamente alentadores. Enfrentar con éxito los retos que establece la Agenda 2030 requiere seguir ampliando la red, intensificar la innovación, la investigación y la formación en esta metodología, facilitar su adopción por el profesorado universitario, y profundizar en la creación de alianzas entre las universidades y el resto de actores sociales, aseguran sus promotores.

Por ello, el congreso persigue promover y compartir investigaciones, experiencias y procesos de institucionalización del ApS en las universidades como ejercicio de la responsabilidad social universitaria, analizar y reflexionar sobre el papel que desempeña el ApSU en la consecución de la Agenda 2030, impulsar la presencia de alumnado universitario y celebrar las asambleas anuales.

Principales líneas temáticas

Las principales líneas temáticas del congreso internacional abarcarán las experiencias docentes de ApS en educación superior que incorporen los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), los trabajos de investigación en los que se visibilizan los ODS en el aprendizaje servicio y los procesos de institucionalización del ApS en las universidades, si bien se aceptarán trabajos que pongan el foco en otras dimensiones de la metodología. El plazo para enviar resúmenes finaliza el próximo 31 de enero.

La organización del congreso cuenta con el apoyo directo del Vicerrectorado de Innovación Docente, Calidad y Campus Anchieta, ya que este evento se alinea con los objetivos que se ha marcado la institución para los próximos años, en los que pretende intensificar las estrategias didácticas orientadas a dar mayor protagonismo al proceso de aprendizaje, centradas más en el alumnado ofreciendo oportunidades de desarrollar las competencias en entornos reales.

Colaboran en la organización la Cátedra de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible Cabildo de Tenerife-Universidad de La Laguna, así como la Coordinadora de ONGs de Desarrollo de Canarias, el Gobierno de Canarias, el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria y el Cabildo Insular de Gran Canaria, y la Asociación ADEPSI, entre otras entidades.