Desde sus inicios en 2011 como Aula Cultural, la Cátedra coordina los premios y, al mismo tiempo, busca impulsar la investigación y  la transferencia de conocimiento en materia de agroturismo y enoturismo. En la actualidad, su objetivo principal se centra en generar conciencia y contribuir al desarrollo responsable, sostenible y accesible del sector primario vinculándolo con la actividad turística.

Los galardones se dividen en tres categorías: Premio a la Iniciativa Empresarial, que reconoce la innovación, la recuperación y la actualización de elementos tradicionales dentro de las empresas del sector; Premio a la Promoción, abierto a las entidades o proyectos divulgadores del enogastroturismo a nivel de comunicación, comercialización o valoración, y Premio Rafael Armas Benítez, que condecora a quienes son modelo y testimonio ejemplar del sector de la vitivinicultura en uno o varios archipiélagos de los que conforman la Macaronesia (Azores, Cabo Verde, Canarias y Madeira).

«Estamos trabajando para darle un cambio de miras al sector primario»

Según Gabriel Santos, subdirector de la Cátedra, el sector primario está pasando por grandes problemas de desarrollo. «Estamos trabajando para darle un cambio de miras al sector, ya que está más enfocado en su producción y, al final, lo que realmente necesita es ser sostenible en el tiempo y con el medio en el que actúa», subraya. Para él, vincular la agricultura, la silvicultura y la pesca con el turismo es la clave en las Islas Canarias. Por ello, trabajan arduamente en crear lazos que los unan.

Asimismo, Santos invita a toda la sociedad a que postulen aquellas iniciativas o candidaturas que promuevan experiencias innovadoras en los ámbitos de la vitivinicultura, la gastronomía y el turismo. Las bases están disponibles en la web de la Universidad y en el Boletín Oficial del Gobierno de Canarias.

Una vez cerrado el proceso, a finales de octubre se convocarán a los jurados de esta edición. Finalmente, el jueves 27 de noviembre será el acto de entrega de los Premios Enogastroturismo  de la Universidad de La Laguna en su novena edición. El acto será en el Teatro Príncipe Felipe de Tegueste.

Cautivado por el tema de la Guerra Civil, el autor ha querido ofrecer una mirada diferente, escudriñando en la personalidad de sus dos protagonistas principales que terminarán examinando (y examinándose), especialmente en su dimensión moral, el episodio dramático tras un encuentro propiciado por la casualidad y el accidente. «Es una novela más sobre la Guerra Civil», dice su autor, «pero es que el grado de responsabilidad que tenemos las generaciones posteriores nunca llegará a agotarse. Entendiendo por responsabilidad la contribución activa para que hechos como aquel no vuelvan a reproducirse en el país».

Elizaveta Parshina, brigadista rusa

Mendoza subraya que le fascinó la existencia de la figura de Elizaveta Parshina, brigadista rusa en cuya existencia real está basado el papel del personaje femenino de la novela. Además, el autor destaca las vivencias de un individuo representativo de la democracia española reciente. Esos dos planos temporales por los que discurre el relato constituyen una de las claves de la obra. «Son, aparentemente, dos senderos diferentes que conforme avanza la novela convergen y se erigen en pieza fundamental que mantiene la expectativa narrativa», destaca.

Como literatura de referencia, Juan José Mendoza se halla en deuda con Hemingway y su Por quién doblan las campanas, así como con Manuel Chaves Nogales, testigo excepcional de la guerra y escritor espléndido de historias de extraordinario valor histórico y literario; con Arturo Barea y su imprescindible La forja de un rebelde; con Javier Cercas, Almudena Grandes, Isaac Rosa, Ignacio Martínez de Pisón, entre otros escritores actuales. Además de los historiadores Paul Preston o Anthony Beevor, cuyas obras han sido de consulta inexcusable para la construcción de la ficción plasmada en la novela.