Las charlas, a nivel mundial, tratarán de investigaciones en torno a seis temáticas principales: Planeta Tierra, Mente Maravillosa, De los Átomos a las Galaxias, Nuestra Sociedad, Tech Me Out! y Nuestro Cuerpo. Cada día se realizarán tres ponencias por un plantel de personas expertas, entre las que destacan la de Adriana Rodríguez, con El Cambio Global en los Océanos, la de Victor García con Herencia Genética Materna de la Población Canaria, y la de Ana Perdomo con Ratones Avatar: El Sentido de Estudiar lo Raro.

Itahisa Marcelino, coordinadora del evento en la Isla desde su primera celebración en 2016, será una ponente más del evento y asegura que la organización es sin ánimo de lucro y dirigida por personas voluntarias. «Tenemos mucho apoyo del resto de sedes de España que lo organizan al mismo tiempo que lo hacemos en Tenerife, este año somos 57 a nivel nacional, por lo que nos lo han puesto muy fácil», concluye.

También se lanzó el reto de ser Trending Topic en Twitter con el hashtag #Pint17TFE.Posteriormente, los miembros del Instituto de Astrofísica de Canarias comenzaron sus diferentes presentaciones. Nayra Rodríguez Eugenio, del departamento de divulgación científica, fue la primera en subirse al escenario.

La ex alumna de la Universidad de La Laguna introdujo su tema “Lo que Cuarto Milenio no te  cuenta de los espectros” de forma novelesca. Tras leer unos párrafos literarios, mostró a los asistentes la imagen de un espectro electromagnético de hace siete mil millones de años. Luego añadió que cada uno de ellos es una huella dactilar factible que “identifica a cada elemento de la tabla periódica de forma única”.

Luego le tocó el turno a Marcos Pellejero Ibáñez, que presentó su charla sobre “La partícula del amor”, en la que intentó dar respuesta a los secretos no científicos del amor. Finalmente, Martín López Corredoira cerraría la noche con “Ideas alternativas sobre Cosmología”, en el que ofreció teorías diferentes a la estandarizada del Big Bang.

José David Machado fue quien inició la edición con «El lenguaje de las neuronas». Esta charla se basó en el funcionamiento del cerebro, «el órgano más fascinante y sofisticado del cuerpo humano», señala el profesor.

También explicó cómo Ramón y Cajal, premio Nóbel de Medicina, descubrió la existencia de dichas células que permiten la realización de miles de operaciones simultáneas. A su vez, regulan nuestras interacciones con el mundo sensorial, controlan nuestros movimientos y nos definen como seres. En definitiva, «el cerebro es el director de la orquesta», concluye Machado.

El segundo en subir al escenario fue Pedro González Pérez para hablar de la neuroplasticidad con «Boomer, Mr. Fantastic y tu cerebro». Según William James, esta es la capacidad que tiene el Sistema Nervioso Central para adaptarse funcional y estructuralmente.

Asimismo, el cerebro se desarrolla y cambia, pero este proceso no se realiza igual en todos los individuos, lo que da lugar a distintas patologías. No obstante, este es más moldeable en niños y niñas, lo que explica que en la infancia sean capaces de aprender diferentes lenguas con facilidad.

La sesión acabó con «Ceci n’est pas une N400», protagonizada por Enrique García Marco. La N400, según define el investigador, es el primer marcador de procesamiento lingüístico complejo. Refleja la interrupción de las operaciones mentales en un encefalograma. Es, por tanto, indicador de coherencia global y, debido a su flexibilidad, susceptible a manifestarse de formas diferentes en cada persona.

Esta onda se puede percibir en la semántica de un proceso comunicativo, pues a personas con sesgos lingüísticos, como puede ser el caso de aquellas que padecen el Síndrome de Asperger, se les dificulta el entendimiento de ironías o chistes.

El objetivo del festival es, fundamentalmente, unir a ciudadanos y expertos para que puedan entablar conversaciones interesantes y divertidas sobre la materia. De esta manera, se hace accesible a todos los públicos el conocimiento y se fomenta el debate entre la población.

Este programa, que fue creado en 2012 por comunidades de investigadores de posgrados, logró acoger su primer encuentro en mayo de 2013. Asimismo, los meses previos y posteriores a la realización del evento los organizadores tratan de incorporar a ciudades que se quieran unir al plan y así ayudar a que los saberes científicos se expandan.

Por su parte, el equipo de Pint of Science está compuesto por voluntarios que son desde graduados en Matemáticas hasta periodistas y blogueros. Estos trabajan para, cada año, poder celebrar una nueva edición simultáneamente en varias ciudades.