Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias – Periodismo ULL https://periodismopre.ull.es Diario digital de la Universidad de La Laguna Fri, 15 Mar 2019 09:09:58 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://periodismopre.ull.es/wp-content/uploads/2016/04/cropped-PULL_Redondo-1-32x32.png Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias – Periodismo ULL https://periodismopre.ull.es 32 32 La ULL organiza una sesión en Tacoronte sobre los ecocomedores https://periodismopre.ull.es/la-ull-organiza-una-sesion-sobre-los-ecocomedores/ Thu, 14 Mar 2019 14:02:52 +0000 http://periodismo.ull.es/?p=91838 La jornada de ecocomedores titulada Hacia una Universidad más social y sostenible, tendrá lugar mañana, 15 de marzo, en la Finca El Mato, en el municipio de Tacoronte. El objetivo es fomentar el cambio en las cafeterías y establecimientos para que proporcionen una alimentación sana mientras se trabaja sobre la sostenibilidad en el entorno universitario. El acto comenzará a las 9.00 horas y la asistencia es gratuita hasta completar aforo, aunque es necesario realizar una inscripción previa, la cual ya está cerrada.

Esta acción formativa está dirigida a empresas de restauración colectiva y personas con responsabilidad en la contratación pública. En el transcurso de la actividad se facilitará información sobre el programa Ecocomedores de Canarias y la plataforma para el acceso a productos de proveedores locales. También se abrirá un espacio de debate para definir las posibilidades de incluir estos servicios en las cafeterías de la Universidad.

El evento está dirigido por Francisco Javier Amador Morera, director de Secretariado de Responsabilidad Social Universitaria del Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad de la ULL y Margarita Hernández, técnica del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias y coordinadora del programa Ecocomedores Escolares de Canarias. Además, se contará con la presencia de dos mujeres pioneras en el campo de la ecología: Isabel Coderch y Nani Moré.

Aparte, para disminuir la huella de carbono, habrá una guagua para el traslado de las personas participantes, que las recogerá y llevará de vuelta a sus lugares de origen tras la finalización de la asamblea. El evento terminará a las cuatro de la tarde tras la degustación de un menú elaborado desde el ecocomedor del CEIP Princesa Tejina, el cuál está en funcionamiento actualmente. El punto de encuentro es la trasera del Hotel Nivaria en La Laguna.

]]> La ULL acogerá unas jornadas sobre fertilización en la agricultura ecológica https://periodismopre.ull.es/jornadas-sobre-fertilizacion-en-la-agricultura-ecologica/ Wed, 22 Nov 2017 09:00:45 +0000 http://periodismo.ull.es/?p=38603 La Escuela Politécnica Superior de Ingeniería acogerá desde el próximo 28 de noviembre al 29 de diciembre, en el Aula Cultural de Naturaleza y Medio Ambiente, las Jornadas sobre fertilización en agricultura ecológica. Estas serán organizadas por el Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad junto al director del aula Carlos Castilla Gutiérrez. El acto se desarrollará en varias charlas cortas donde profesionales del sector hablarán de su experiencia sobre el tema en cuestión contestando, al final de cada sesión, las dudas de los asistentes.

Tras cada etapa, estos expertos dedicarán un tiempo para dar conclusiones sobre las exposiciones realizadas y las necesidades que queden patentes entre los participantes. Las actividades se celebran con un objetivo concreto: dar a conocer los principios y criterios necesarios para poder determinar las necesidades que se requieren para mejorar en materia ecológica. Las pautas se establecen a partir de varios estudios y experimentos respecto a la fertilización ecológica de distintos cultivos hortofrutícolas, dedicados a la plantación de hortalizas y frutales en las Islas.

La inscripción continuará abierta hasta este domingo 26 de noviembre. Además, la iniciativa cuenta con la ayuda conjunta del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) del Gobierno de Canarias y el Grupo Regional de Cooperativas Plataneras de Canarias (Coplaca).

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