«El alumnado prevé posibles consecuencias negativas en su empleabilidad»

Sergio León es estudiante de cuarto curso del Grado de Turismo en la Universidad de La Laguna. Además, es el coordinador de la representación estudiantil de su Facultad y miembro del Claustro. Eligió esta carrera por sus dos grandes pasiones: la economía y el patrimonio cultural. Ahora, cuenta cómo el sector turístico y sus prácticas externas se están viendo mermadas a raíz de los vaivenes de las fases y las restricciones de movilidad derivadas de la Covid-19.

En los años previos, la mayor parte de las prácticas del Grado se desarrollaban en empresas pertenecientes al sector privado. Ahora, según advierte Sergio León: «el tejido empresarial está debilitado y esto supone que una gran parte de la formación práctica se deba desarrollar en el sector público». Lo más destacable de la situación, en consideración del estudiante, es la dependencia del profesorado ante el estudiantado para conseguir empresas donde poder realizar las prácticas.

Estos inconvenientes han dado forma al descontento e insatisfacción del colectivo estudiantil. No obstante, puntualiza que «estamos realizando las prácticas externas pero no donde nos gustaría, porque no existe la cantidad de empresas suficientes».

«Ejercer esta profesión es vender sueños»

Ante la desconformidad del alumnado, León apunta que «ejercer esta profesión es vender sueños». Hay quienes no están conformes con sus prácticas porque no han conseguido palpar este deseo». Otro aliciente es la modernización del Grado. Su renovación estaba propuesta para el 2020 y tuvo que ser aplazada para el 2022 como consecuencia de las circunstancias sanitarias actuales. «Esto influye en las sensaciones del estudiantado», explica el representante estudiantil. Sergio León añade que 2021 no está siendo un buen año para realizar la formación práctica, pero recuerda que el año pasado no se pudieron realizar.

A esto hay que sumar, según sus declaraciones, las exigencias del mercado laboral en el que interactúan. «Competimos con personas sin la formación necesaria, con mano de obra barata», señala. Asimismo, confiesa que existe cierta tendencia, entre el propio alumnado, a devaluar sus competencias cuando se equiparan con ciertos puestos que no les corresponden. «Nos preparan para ser gerentes de hotel, comercializadores de viajes o gerentes de una agencia, no para ser recepcionistas», difiere León.

Una sociedad más sostenible

Por otro lado, existe esperanza en sus palabras. En la actualidad, el sector está tomando otro camino a raíz del cambio de intereses y demandas del turismo. Se busca cambiar el paradigma turístico y no apostar por grandes complejos hoteleros, destaca Sergio León. Ante este nuevo planteamiento, el joven reclama una mayor diversificación del mercado y un aumento en la apuesta por un turismo y una sociedad más sostenible.

«Si todas las Islas se unen podrán reconvertirse en un potente macrodestino. La única opción es remar a una y sacar adelante la situación, sea como sea», concluye.

Una de sus primeras alumnas, Naomi Álvarez Waló, investigadora y premio especial fin de carrera; y Juan Carlos De León, director de operaciones de GF Hoteles y presidente del Club Sur de Directores de Hotel, fueron los encargados de realizar las dos primeras charlas oficiales del ciclo, invitados por la Facultad de Economía, Empresa y Turismo de la ULL.

Junto a ellos, estuvieron el vicerrector de Relaciones con la Sociedad, Francisco García; el concejal de Educación, Adolfo Alonso; y la decana de la Sección, María Victoria Pérez Monteverde. Asistieron también diversas autoridades del mundo político, empresarial y militar.

Rodríguez Fraga: «Queremos seguir impulsando nuevos talleres y alcanzar el nivel de 100 % presencial»

“Son ya seis años abriendo este grado oficial, algo que es muy importante para el municipio y para toda la comarca porque estamos dando la formación necesaria para cientos de jóvenes”, afirmó el alcalde de Adeje en su discurso de bienvenida. Para Rodríguez Fraga “la enseñanza universitaria, la educación en valores y adquirir los conocimientos precisos, son aspectos fundamentales para las personas que en el futuro deben dirigir y decidir sobre los designios del sector”, para lo que es esencial el entendimiento entre todas las partes, dijo.

“Entre todos debemos dar las respuestas necesarias a una sociedad en transformación y en la que las personas deben estar preparadas para responder de manera eficiente e inteligente los constantes cambio”, señaló. Asimismo, explicó cómo entre los retos se encuentra seguir avanzando con nuevos talleres o alcanzar el nivel de 100 % presencial.

En la cita también intervino Eduardo Domenech que, como rector en el año 2012, fue el principal impulsor, junto a Rodríguez Fraga, de la presencia del centro en esta zona.»Es de agradecer el esfuerzo realizado desde la Universidad para consolidar esta iniciativa que un día impulsé», comentó.

240 estudiantes han pasado por el campus de Adeje

Mantinón agradeció las palabras de uno de sus antecesores y remarcó en su ponencia «la importancia de impartir una formación amplia y versátil, especialmente en estos tiempos de cambios tan veloces y profundos”, así como agradeció a las administraciones locales e insulares su esfuerzo por expandir la ULL por la Isla.

Este es el sexto año que da se inicia el curso en el municipio sureño, lo que ha servido pasa ver graduarse a tres promociones y alrededor de 240 estudiantes, algo que “hay que subrayar porque el sur siempre se vio a sí mismo alejado del centro económico, político y cultural».

Las conferencias de Álvarez Waló y de León despertaron un gran interés por parte de todos los presentes. La primera, porque expuso la importancia y los valores que el turismo aportan a la sociedad: “Tiene un impacto positivo porque mejora la calidad de vida de las personas, pero hay que cuidar muchos aspectos que en los últimos tiempos han dejado episodios de cierta fobia que todos conocemos”, aseveró la joven investigadora.

Por su parte, el dirigente de GF Hoteles relató algunas de sus experiencias como directivo de una importante entidad hotelera. “Este mundo turístico es bello y brillante que tenemos que cuidar y mimar porque también es algo muy frágil”.