El Pint of Science es un festival internacional de la ciencia que tiene lugar en varios países del mundo, así como en varias comunidades de toda España. Todos los años, desde su creación, se llevan a cabo diversas charlas divulgativas con el objetivo de acercar la ciencia a la sociedad. Para ello, cuentan con los conocimientos de varios investigadores de los diferentes ámbitos científicos.

Dorta ha formado parte de varios estudios, como, por ejemplo, una investigación acerca de la influencia del consumo de Omega 3 para el Instituto de la Mujer. Asimismo, explicó una técnica utilizada para recoger información y determinar el perfil de usuarios a través de nuestras preferencias, lo cual es muy útil para el sector de la publicidad. Lo mismo ocurre con el trabajo de un matemático, pues, según el ponente, para poder tratar los elementos que se encuentran entre el mundo real y la teórica de las matemáticas se emplea la estadística.

En su última colaboración, trabajó con Covadonga Rodríguez, experta en Biología Animal y Geología, en una investigación de Acuicultura. El estudio consistía en la aplicación de la estadística para obtener un balance entre la cantidad de omega 3 y lípidos que aportan los peces y su consumo humano, puesto que los pescados también lo necesitan para sobrevivir. Para ello, tuvieron que elaborar diversos gráficos con los que descubrieron que el tajinaste era rico en estos ácidos grasos. Además, mediante las matemáticas, lograron observar que no existían diferencias en las estructuras lipídicas entre los dos omega 3 existentes, por lo que podrían alimentarlos con estos aceites vegetales, «aunque su extracción sea un proceso bastante complicado».

La ponente comenzó su disertación comentando que “el comportamiento maternal es transversal a las culturas, a las clases sociales, a los niveles económicos e incluso a muchas especies animales”. Por ello, es de suma importancia conocer cómo la desatención o las malas conductas pueden afectar a los hijos. Hasta ahora, se ha determinado que “si una progenitora tiene pocas muestras afectivas puede crear alteraciones biológicas, neuronales, e incluso genéticas”, afirmó.

“Se han descubierto los efectos devastadores que tiene el maltrato en la psicología humana y en el nivel cognitivo”, comentó la investigadora. Como ejemplo, indica que los niños que sufren estos tipos de daños muestran menor coeficiente de inteligencia y más fracaso escolar. Además, incluso en el nivel más básico, en el emocional, se presentan trastornos como la dificultad para afrontar el estrés, lo cual crea una gran vulnerabilidad en los individuos.

León Santana apuntó también que las personas que han pasado por estas situaciones sufren más exclusión social. Esto se debe a que no han aprendido a adaptarse al entorno con normalidad. Asimismo, señaló que estas tienen más posibilidades de sufrir efectos negativos sobre su salud y metabolismo. “Esta realidad se relaciona con enfermedades como la obesidad visceral o la intolerancia a la glucosa”, determinó, a lo que sumó que “muchas veces se desarrollan de manera silenciosa en la sociedad”.

El resto de la conferencia estuvo focalizada en el maltrato por negligencia. Según la psicóloga, este tipo ocupa el 70% del trabajo de los servicios sociales y abarca condiciones como vivir sin vacunas, sin ir al médico, faltar regularmente al colegio o no recibir afecto.

Para mostrar mejor los efectos de este problema, la docente se basó y comentó varias investigaciones animales. Se considera que los primeros cuidados de una cría, cuando nacen, son fundamentales para su desarrollo. “La capacidad de rapidez para salir de un laberinto es como el test de inteligencia de las ratas”, aclaró la ponente, “y se ha comprobado que las crías menos acicaladas por sus madres en los momentos iniciales son más torpes y lentas”. Esto quiere decir que, al igual que los niños desatendidos, crean conexiones neuronales menos densas en el hipocampo, región clave para el aprendizaje y la memoria.

Para concluir, León Santana hizo acopio de una de las cuestiones que agravan el problema del maltrato. “No solo preocupa que se produzcan todos esos cambios fisiológicos y mentales en los animales o en los niños, sino que se ha confirmado que estos heredan esas conductas y luego las transmiten generacionalmente”, indicó. Añadió que, sin embargo, hay pequeños cambios que pueden cerrar ese ciclo y, por ello, su campo de investigación busca medidas para paliar estas situaciones.

Itahisa Marcelino, investigadora del Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria, es la coordinadora del Comité Organizador de Tenerife integrado por Mariana Cairós, psicóloga; Sara González, doctora en Física y Zoe Fernández, webmaster. Todas trabajan de manera desinteresada para que los bares de Santa Cruz y La Laguna estén preparados para el acontecimiento.

La particularidad de este festejo de divulgación científica es que las sedes son establecimientos en los que los expertos intercambian conceptos con los ciudadanos de a pie entre cervezas. Las investigaciones en Neurociencia, Psicología, Psiquiatría, Química, Física, Astronomía, Biología, Ciencias, Evolución, Zoología, Tecnología y Ordenadores, o Derecho, Historia y Política, son los asuntos que se tratarán.

El objetivo de estas citas, patrocinadas  por la Universidad de La Laguna a través de Cienci@ULL de la Fundación General,  será facilitar las conversaciones acerca de los últimos descubrimientos científicos de una forma en la que el público pueda acceder con facilidad a los expertos.

La idea surgió cuando Michael Motskin y Praveen Paul, doctores del Imperial College de Londres, llevaron a sus laboratorios a personas afectadas por diferentes enfermedades neuronales. Ante este interés de los individuos por saber, el planteamiento fue entonces el contrario: llevar los científicos a la gente. En España lo organiza la Asociación de Divulgación Científica Pint of Science España con sede en Vitoria-Gasteiz, que dirige Jorge Bueno.