Esta reunión mezclará a profesionales con y sin experiencia, permitiendo que descubran de manera conjunta las novedades y retos que se plantean en el mundo de la nutrición, farmacia y otros ámbitos relacionados. La Batucada de la ULL, BATULL, en su primera actuación, dará inicio al programa del encuentro, que cuenta con personalidades como la de Carlos Flores, perteneciente al Instituto Universitario de Tecnologías Biomédica de la Universidad de La Laguna. Flores afirma que «la posibilidad de compartir experiencias y conocer las inquietudes del estudiantado es sumamente enriquecedor para el mejor desarrollo de la I+D en Canarias».

«Nunca se ha realizado un evento de estas características»

Sthefanny Díaz, una de las estudiantes que coordina el Congreso, espera que «sean dos días en los que el estudiantado tenga una experiencia más dentro de la facultad, además de que aprendan sobre muchas de las ramas que pueden servir para su futuro tanto académico como profesional». Es un evento que tiene como objetivo la participación estudiantil ya que «nunca se ha realizado un congreso de estas características para los grados de Farmacia y Nutrición», apunta. Del mismo modo, la coordinadora afirma que «la asamblea pretende dar a conocer ciertas empresas que pueden suponer una posible oferta como Melcan, Cofares, CBNK, etc.”.

«En un principio, la Jornada iba a coincidir con el 50 Aniversario de la Facultad de Farmacia, pero finalmente se decidió hacer ambas cosas por separado y así poder darle a cada una la importancia que merecen», cuenta la coordinara. A lo que suma que se encuentra «con ganas de que todo salga bien, aprender y contagiar al resto de colegas de esa misma ilusión para poder asegurar la realización de este congreso en años futuros».

Ishoo Budhrani fue finalista a Mejor Farmacéutico 2.0 en la séptima edición de los Premios iDermo en 2020. Estos están organizados por el portal informativo de productos dermocosméticos y farmacéuticos iDermo.com y premian el trabajo divulgativo del personal del sector. Este año, los laboratorios farmacéuticos han seleccionado una vez más a Budhrani de entre las más de 50 000 candidaturas recibidas.

El pasado martes, 20 de abril, se abrió la plataforma de votación online de esta octava edición de los Premios iDermo, a través de la cual se podrá votar hasta el próximo día 30 de mayo. «Este año la gala de los premios se va a realizar vía Instagram TV a través de la cuenta oficial de @idermo_com, dada la situación sanitaria», declara Marc Florensa, responsable digital del portal iDermo.com.

Ishoo Budhrani, farmacéutico canario, afirma que estar en este listado por segundo año consecutivo ya es una victoria. Ganar este premio supondría la valoración y el reconocimiento del inmenso trabajo generado tanto en sus proyectos, JuntosXElCáncer y JuntosXTuSalud, como también de su trabajo desde la oficina de la farmacia y desde el grupo de trabajo oncológico Asprofa.

JuntosXElCáncer y JuntosXTuSalud, los proyectos con los que emprendió su labor social

Además de farmacéutico, Budhrani es coordinador del grupo de trabajo oncológico nacional Asprofa, miembro fundador de PedYFarma, componente del Proyecto Honcor e integrante de SaludCanarias. Uno de los primeros proyectos que creó fue #UnBoticarioEnTuVida, una plataforma para transmitir información sanitaria a través del mundo de las redes sociales

Entre sus iniciativas con más repercusión destaca la fundación de JuntosXTuSalud. Esta se basa en un proyecto que proporciona información sanitaria contrastada y fiable. En él trabaja un grupo de profesionales de distintas ramas sanitarias con el objetivo de apoyar al paciente y actualizar en temas de salud al equipo sanitario. Este año cuentan con la participación de profesionales de toda España y de Latinoamérica.

«JuntosXTuSalud nació con la idea de poder ayudar de manera multidisciplinar e interdisciplinar», señala el farmacéutico tinerfeño. Sus redes sociales en Twitter, YouTube e Instagram fueron imprescindibles para la formación de este equipo de profesionales y para el avance y la visibilización del proyecto.

A partir de esta iniciativa, en 2019 comienza #JuntosXElCáncer, un hashtag que llegó a una gran cantidad de personas en redes sociales y se colocó en el segundo puesto a nivel mundial en la rama sanitaria. Esto hace que reciba el Premio Nacional Asprofa 2019 y el Premio Semergen. Además este farmacéutico creó el hashtag #JuntosXElCáncerDeMama el pasado año, que obtuvo un gran apoyo por parte de las redes. «Sin toda la gente que ha apoyado mis proyectos desde el primer momento, yo no estaría aquí y no habría logrado estar entre los mejores farmacéuticos de toda España», asegura Budhrani.

La bodeguera palmera Patricia Perdomo Hernández y la técnica del consejo regulador de la DOP Abona Trinidad Fumero García son las dos ganadoras del Premio Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2018. Ambas han vencido en la categoría de iniciativa empresarial y promoción, respectivamente, según ha hecho público ayer lunes, 5 de noviembre, el jurado que concede esta quinta edición del galardón. La entrega del mismo se efectuará el próximo 13 de diciembre el salón de grados de la Facultad de Farmacia del centro académico lagunero.

El subdirector del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la ULL, Gabriel Santos, destacó que la deliberación ha sido “accesible”, porque a pesar de que había candidaturas muy potentes, se han elegido perfiles especiales de dos mujeres con un gran valor.

El jurado estuvo integrado por Ricardo Díaz Armas y Carlos Fernández Hernández, profesores de la institución universitaria; los periodistas Clemente González Cruz y Vanessa Luis Ravelo Alonso; la directora de departamento en Turismo de Tenerife, Aida Cedrés Díaz; la coordinadora de gastronomía de ASHOTEL, Dolores Delgado Alberdi; el docente del colectivo universitario, Agustín Dorta Rodríguez; la chef Sibia García Peralta; contando como secretaria y presidente con Zebina Hernández Hernánde, y Gabriel Santos García, respectivamente.

Dos mujeres precursoras que luchan por la igualdad en el sector

Perdomo Hernández, con tan solo 25 años, es una de las viticultoras y bodegueras más jóvenes del archipiélago canario, trabajando a través de su bodega familiar, bajo la marca comercial Piedra Jurada. A pesar de su corta edad, ya cuenta con la experiencia y sabiduría necesaria para poder convencer de sus conocimientos y enseñar las necesidades que se demandan en el sector, así como los giros que debe dar la tradición vitivinícola y enológica para abrirse en nuevos campos en la comercialización y adaptación a los nuevos tiempos.

Por otro lado, Fumero García, actual técnica del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Abona, comenzó su andadura profesional en 1993, con un recorrido marcado por la inclusión y la valorización de la mujer en un ámbito masculinizado. Su lucha diaria firme por un sector primario más igualitario, donde las mujeres y hombres trabajen en igualdad de oportunidad y se les valore como profesionales, ha sido uno de valores que han supuesto su triunfo.