El taller tendrá una duración total de tres días, finalizando el próximo viernes, 10 de noviembre, a las 20.00 horas. El curso cuenta con la dirección académica del profesor asociado del Departamento de Ingeniería Agraria y del Medio Natural de la ULL Antonio C. Perdomo Molina, además de con la participación de profesorado experto en las temáticas de estudio conformado por Janira Gutiérrez Peraza y Daniel Mentrel del Pozo.

Programación de las sesiones

El equipo docente se encargará de impartir una serie de sesiones teóricas y prácticas en las que se estudiará el reconocimiento, la conservación y la recolección de setas silvestres del entorno tinerfeño. Las clases prácticas se llevarán a cabo en el campo y en ellas se aplicarán los contenidos aprendidos en las lecciones teóricas sobre la recolección de las distintas especies de hongos.

Actualmente la inscripción al taller se encuentra cerrada debido a que el cupo de plazas disponibles se ha completado. Perdomo Molina afirma que se trata de un curso que según se convoca se llena. «Hay mucho interés por esta temática, pero al ser un curso práctico no se puede tener más alumnado que el recomendable para que las personas inscritas puedan aprender», declara.

Tras finalizar la formación, se emitirá un certificado de asistencia de la mano del Vicerrectorado de Cultura y Extensión Universitaria para todo el alumnado asistente que haya acudido a un mínimo del 80 % de las horas lectivas obligatorias.

El curso, que será principalmente práctico, tiene como objetivo que «quienes asistan sean capaces de expresarse de manera oral con eficacia, tanto en contextos formales, como informales, educativos y profesionales, así como de leer comprendiendo correctamente y con espíritu crítico», explican desde la organización. También que aprendan a escribir sacando el máximo partido de esta habilidad. La metodología es «activa-participativa» y «demostrativa-explicativa».

En las clases se buscará la participación del alumnado, quienes deberán realizar un trabajo autónomo individual para lograr la obtención del título. El curso cuenta con varias tarifas, las personas interesadas pueden inscribirse a través de la sede electrónica de la ULL hasta las 23.50 horas de mañana viernes, 6 de octubre. Además, la organización emitirá un certificado de asistencia a quienes acudan como mínimo al 80 % de las clases. Por otro lado, quienes superen el trabajo autónomo se les emitirá un certificado de asistencia, aptitud y reconocimiento por 2 ECTS.

El seminario contará con una metodología combinada de clases teóricas y prácticas que permitirán al alumnado lograr procesos de aprendizaje más didácticos, eficaces y prácticos. La parte práctica constará de tres salidas de campo para estudiar el entorno natural.

El objetivo de la actividad  es que el estudiantado analice la densidad y los efectos de los herbívoros invasores en la flora canaria. Así como identificar las especies autóctonas y conocer el grado de daño que sufren.

El director del curso y doctor en Biodiversidad y Conservación por la ULL, Jonay Jesús Cubas, señala que «nos centraremos en el conejo europeo, una especie invasora ampliamente distribuida en las Islas». A su vez, se estudiarán otras especies invasoras como el muflón y el ganado ovicaprino. Con estas actividades se busca complementar la formación curricular de la comunidad estudiantil y difundir los conocimientos culturales, artísticos o técnicos a toda la población.

El objetivo principal es dar visualización y difusión al concepto BioVanitas, además de producir un lugar de discusión sobre lo que estas obras suponen en un entorno de colección. Plantear la presencia de obras que no siguen los cánones habituales en un museo. La charla se realizará con una presentación compuesta por imágenes. Para finalizar, se llevarán a cabo una serie de preguntas para desarrollar.

«Las BioVanitas son obras fugaces , en constante evolución que utilizan y plantean las consecuencias de su naturaleza biológica como parte de su proceso creativo», afirma Salazar. Asimismo, «el concepto exacto de este término se verá durante la ponencia».

La ULL emitirá, a través del Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma, un certificado de asistencia al alumnado que participe en la actividad.

El proyecto estará dirigido por Nieves Luisa González, catedrática de Obstetricia y Ginecología de la Universidad de La Laguna, y María del Carmen Jaizme, directora del Instituto de Canario de Investigación Agraria y cátedra Andrés Bello de Agroecología de la ULL.

El curso dispone de 179 plazas y se impartirá de forma presencial. Nieves González declara que intentará comprobar si se podrá transmitir de forma online, ya que, es una manera de poder llegar a mucha más parte del alumnado. Resalta que «aunque disponga de un horario muy completo y amplio se podrá asistir por la mañana o por la tarde». El primer programa será de 08.30 a 14.00 horas y el segundo, de 16.00 a 21.00 horas. La directora recuerda que en la plataforma de la ULL se encuentra el programa donde se puede ver el profesorado y los horario de cada uno de los acontecimientos.

Métodos para evitar las enfermedades más comunes

Nieves González y el equipo que compone este proyecto declaran que el objetivo principal es difundir el conocimiento sobre el concepto One health, además de los efectos del cambio climático sobre la salud de la mujer y de su descendencia. Dirigido a profesionales de la Salud y estudiantes de los diferentes grados de la ULL, como al alumnado de los Programas de Doctorado de la Universidad.

La ULL, a través del Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma, emitirá un certificado de asistencia a todas aquellas personas que acudan a un mínimo del 80 % de las horas lectivas presenciales. Asimismo, quienes superen el trabajo autónomo del alumnado, recibirán un certificado de asistencia y aprovechamiento, reconocible a su vez por un crédito ECTS.

La directora ha querido aclarar que el examen final será algo muy sencillo y general, necesario si quieren obtener el crédito ECTS. «Si no fuera así, al inscribirse no tendrán que hacer nada más que asistir y obtendrán un diploma», concluye.

Irene Aznar , profesora ayudante doctora de Derecho Civil de la Universidad de La Laguna, forma parte del comité de organización del curso y es ponente en el mismo. La experta afirma que el taller busca trasladar cuestiones relacionadas con la importancia de los derechos reales y el impacto que tienen en la sociedad. Asimismo, «se tratarán aspectos relacionados con el registro de la propiedad, que es una institución de gran relevancia en el mundo jurídico», explica.

La actividad, dirigida especialmente al alumnado y profesorado de tercer año, se llevará a cabo con la colaboración de la Cátedra Cultural Francisco Tomás y Valiente, la Cátedra de Derecho Registral Bienvenido Oliver, el proyecto Desafíos actuales de la Propiedad: Blockchain y protección de datos y la ULL. Se podrá acceder de manera gratuita, inscribiéndose a través de la sede electrónica de la Universidad. Quienes participen y completen el 80 % de las clases recibirán un certificado de asistencia emitido por la ULL, a través del Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma.

«Con esta formación se pretende fomentar una perspectiva más holística y compleja del sistema turístico que supere las obviedades y los estereotipos  atribuidos a los aspectos positivos y negativos que derivan del mismo», explica Pablo Díaz. Para ello, el seminario proporcionará una serie de herramientas que ayudarán a analizar la sostenibilidad de un destino a partir de una serie de indicadores, integrando perspectivas económicas, sociales y culturales.

El curso está dirigido principalmente a administraciones públicas y personas empresarias, aunque podrá inscribirse cualquier persona interesada en el ámbito de la sostenibilidad, el Turismo y sus impactos ambientales. El coste de la inscripción será de veinte euros. Sin embargo, para aquellas personas empadronadas en el municipio de Arona tendrá un coste de diez euros.

Por otro lado, la ULL emitirá, a través del Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma, un certificado de asistencia a aquel alumnado que asista al menos al 80 % de las clases impartidas. Además, será reconocible por un crédito ECTS.

Conviene matizar que parte de una programación en 26 sesiones: 24 en el horario de 21.00 a 22.00 horas, y 2 cursos, una de cuatro y otra de tres horas, el próximo sábado 18 de febrero sistemático en dos talleres de preparación de palos en recintos en ámbito rural cedidos en La Esperanza. Las lecciones reúnen consejos y recomendaciones de especialistas para la correcta realización de las actividades. 

Segunda fase de iniciación

El alumnado seguirá las directrices del maestro tradicional Don Tomás Déniz Hernández, quien dedicó los últimos diez años de su vida a enseñar este arte ancestral en la comunidad universitaria de la ULL. Las clases serán impartidas y coordinadas por Ángel González Torres, maestro de juego de palo en el Colectivo Universitario de Palo Canario. 

En este segundo nivel se plantean diferentes dinámicas, pero sobre todo, se hace énfasis en que el alumnado inscrito mejore y desarrolle su capacidad para la práctica libre del juego del palo, teniendo en cuenta la condición física de la persona.

Dosta significa «basta» en la variante de la lengua romaní hablada en los Balcanes, lugar donde se inició la propuesta. En la actualidad, muchas comunidades gitanas viven en condiciones difíciles y su participación en la vida pública es limitada.

Las creencias negativas pueden ser ideas preconcebidas y clichés, o sentimientos irracionales de temor y desagrado, los cuales conducen a actitudes discriminatorias que pueden impedir que las personas gitanas tengan acceso a los derechos civiles, económicos y sociales.

Lograr el reconocimiento de la comunidad

El objetivo de la campaña es lograr el reconocimiento de las personas gitanas como personas ciudadanas europeas con los derechos y responsabilidades de la ciudadanía plena. En este sentido,  el curso pretende tender puentes entre la población gitana y el resto de la población facilitando una mejor comprensión de la comunidad y su cultura, y alentando a todas las personas a desplegar esfuerzos para que puedan disfrutar plenamente de todos sus derechos.

La iniciativa buscará transmitir dos mensajes positivos elementales. En primer lugar, uno socio-político, porque las personas de etnia gitana son ciudadanos y ciudadanas de los países en los que viven y deben reconocerse como tales, respetándose plenamente su ciudadanía y sus derechos humanos. Y un mensaje cultural, puesto que forman parte del patrimonio cultural de Europa y han contribuido al enriquecimiento de las sociedades europeas.

Los diferentes dispositivos móviles estarán presentes durante todas las actividades colaborativas. El objetivo es que el alumnado reflexione sobre su propia práctica para después lograr hacer un uso constructivo y responsable de las redes sociales. Además de poder concienciarse de las ventajas y desventajas de las redes sociales, el taller será una experiencia de aprendizaje basado en actividades que enseñarán las posibilidades de desarrollo personal, profesional y social que estas herramientas tienen.

Las jornadas se dividirán en dos talleres impartidos por Carlos José González y María Belén San Nicolás. La primera se centrará en el uso y las relaciones sociales en las redes más populares. La segunda tratará de descubrir las amenazas como el grooming o la tecnoadicción que existen en estas plataformas. El importe de inscripción es de 20 euros. No obstante, quienes residan en Tegueste podrán beneficiarse de un 50 % de descuento.

Un espacio de expresión

La profesora Belén Nicolás considera que las redes no son más que un espacio de socialización más, como lo es el colegio o la familia durante la infancia. «A través de estos estímulos vamos creciendo como personas, construyendo relaciones de amistad y formando grupos en los que más tarde buscamos aceptación y reconocimiento», añade. Por ello, afirma, al igual que en las relaciones cara a cara debemos tener en cuenta una normas de comportamiento cívico que en la red se conocen como netiquetas. Resalta que «la huella digital nos priva del posible anonimato que creemos que nos proporcionan este tipo de plataformas».

Recuerda que a pesar de los muchos peligros asociados al uso de las redes sociales también tienen aspectos positivos que hay que poner en valor. «En la etapa de la adolescencia y la juventud son un espacio en el que las relaciones que se dan en el contexto real, se extienden también al contexto digital de las redes sociales, refuerzan estos lazos y son un área de reafirmación y reconocimiento mutuo», comenta. Además, subraya, las personas construyen su identidad digital y proyectan su propia personalidad para mostrarse ante el mundo como quieren ser vistos, por ello, de igual forma se definen como «un espacio de expresión».

Argumenta que la tecnología es algo que está presente en el día a día de todas las personas y «vivir desconectado no es ni posible, ni deseable». No obstante, dedicarle demasiadas horas a estas plataformas dificulta prestar atención a otras cuestiones también importantes. «Si somos capaces de transmitir a los jóvenes cómo hacer un uso adecuado de la tecnología estaremos contribuyendo a la construcción de una sociedad mejor», concluye.

El total de plazas asignadas es de 50 y se podrá matricular a distancia mediante la web de la Fundación General de la ULL. La naturaleza del temario permitirá que estudiantes de letras y de ciencias puedan realizar el curso. Se recorrerá desde los inicios del Universo, pasando por las teorías explicativas de figuras como Newton o Copérnico, hasta la actualidad con modelos como el Big Bang y aquellos que defienden distintos finales del Cosmos, como el de Penrose o Stephen Hawking.

El catedrático de Física de la ULL, José Diego Bretón Peña, y el doctor en Ciencias, Filosofía, Teología e Historia, y catedrático de Fundamentos Físicos, Francisco González de Posada, impartirán las clases. La física Dominga Trujillo Jacinto coordina el Curso. El programa cuenta con 12 horas lectivas y un total de 13 horas de trabajo individual reconocidas con certificado de asistencia y un crédito universitario.

Las jornadas se dividen en tres actividades diferentes: conferencias magistrales, casos clínicos y una mesa redonda. Cada charla tiene distinta temática. Destacan, por ejemplo, la de Historia de las drogas impartida por Luis Domínguez, catedrático experto en Toxicología; la de Nuevas sustancias psicoactivas por el especialista en Medicina Interna Benjamín Climent, y la de Cannabinoides sintéticos por Guillermo Enrique Burillo, profesor asociado del Departamento de Medicina Física y Farmacología.

El Cabildo de La Palma colabora con el Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma en la organización de este tipo de talleres que se incluyen dentro de la programación de la Universidad de Verano de La Palma 2022. El curso se reconoce con un crédito si se asiste al menos al 80 % de sus actividades y, además, se realizan dos cuestionarios.

«Vamos a desmontar bulos»

Guillermo Burillo, director del curso, comenta que las jornadas han tenido buena acogida. De hecho, subraya que el número de inscripciones es superior al esperado. «Es la primera edición de la actividad, pero sería interesante llevarlo a otras islas», asegura. Confía en que el alumnado sea participativo, que pregunte y también cuente su experiencia. «Vamos a intentar que las jornadas sean muy interactivas para que se genere debate», explica. Añade que participarán especialistas en el tratamiento de los efectos de las drogas puesto que ven pacientes a diario.

Afirma que desde que la pandemia comenzó se calcula que el uso de drogas ha aumentado hasta un 20 % en determinados sectores de la población. «Por ello, creemos que es importante que el personal sanitario conozca sus nuevos usos», concluye.

Una de las conferencias en las que Burillo participará es Sumisión química. «Vamos a hablar de los datos que tenemos y a desmontar bulos», asevera. Además, confiesa que este tipo de prácticas existen desde hace mucho tiempo, pero en la actualidad, los pinchazos han permitido volver a poner este tema en el foco de atención.

La actividad se dividirá en dos sesiones, una matinal y otra vespertina. La primera se desarrollará en el Pabellón de Deportes y comenzará a las 09.30 horas con la bienvenida y apertura institucional, impartidas por Mercedes Dolores Ríos, profesora honoraria de la Universidad de Barcelona. Esta parte se completará con la experimentación práctica y con un espacio de diálogo y valoración. En la segunda quienes asistan se desplazarán a las 16.00 horas al Salón de Grados. En él se cerrará la jornada con lecciones de formación pedagógica.

El objetivo del programa Encuentros Socio-Deportivos es fomentar la participación de personas en situación de riesgo y su interacción con el resto de la población. Esta experiencia está destinada a profesionales de empresas sociales, del sector de la educación y al alumnado interesado en experimentar la metodología de Aprendizaje-Servicio. Quienes acudan a la seis horas y media de las que consta el curso recibirán un certificado de asistencia por el Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma.

Los objetivos principales de la actividad son fomentar y favorecer el aprendizaje de las competencias básicas de la comunicación lingüística, el tratamiento de la información y la competencia para aprender a aprender. Además, se pretende concienciar y transmitir las diferentes áreas de información accesibles al alumnado para la resolución de dudas relacionadas con la educación universitaria.

También se quiere fomentar la técnica DAFO para trabajar la información integral de aquellos que quieran participar. Asimismo, la actividad busca favorecer, desarrollar y contribuir a la correcta adquisición de la competencia emocional que permita a las personas integrarse con éxito en el mundo laboral. Por último, se aspira a promocionar la práctica regular de actividad física y deportiva, así como impulsar la vida saludable.

Este curso va dirigido a personas mayores de dieciséis años con interés en las áreas de educación, orientación, salud y bienestar. La actividad estará dirigida por Raúl Morales Febles, investigador predoctoral de la ULL. A cada participante se le hará entrega de un certificado de asistencia, aptitud y reconocimiento por un crédito. Para inscribirse en el programa y saber más información sobre el curso, puede pulsar en el siguiente enlace.

El curso consta de veinte horas lectivas, distribuidas en clases teóricas y prácticas. El horario será de 17.00 a 21.00 horas. La actividad está destinada al estudiantado, alumnado graduado en cualquier ámbito y a las personas expertas en el sector empresarial. La Transformación digital para el cumplimiento de los ODS permite obtener un conocimiento global sobre las tecnologías digitales actuales y cómo afecta la transformación digital al entorno empresarial.

Cada día, se abordarán temas diferentes como la economía digital, inteligencia artificial, industria 4.0 y big data, entre otros. El curso se evaluará a través de la participación activa por parte de las personas inscritas y en la entrega de supuestos prácticos, donde se trabajará todo lo aprendido, realizados durante las sesiones formativas. Además, deberán entregar un informe con el total de las actuaciones individuales a lo largo del curso.

Requisitos para superar el curso

Las personas que asistan, como mínimo, un 80% de las horas lectivas se les emitirá un certificado de asistencia. Y aquellas que superen el trabajo autónomo obtendrán un certificado de aptitud, asistencia y reconocimiento por 2 ECTS. Finalmente, el curso, entre todos los objetivos que persigue, pretende que las personas adquieran competencias digitales, conozcan las tecnologías y herramientas digitales para mejorar la eficiencia y la productividad del trabajo profesional.

Juan Albino Méndez, vicerrector de Cultura y catedrático en el Departamento de Ingeniería Informática y de Sistemas, señala que «la finalidad de los Cursos de Extensión Universitaria es acercar la universidad a la sociedad, contribuir a satisfacer las inquietudes formativas de la ciudadanía, promover el emprendimiento y fortalecer los perfiles laborales del alumnado de cara al mercado de trabajo». A su vez, destaca que uno de los aspectos positivos de la formación es la capacidad de estar en contacto con expertos de reconocido prestigio nacional e internacional.

La Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel de la Universidad de La Laguna (ULL) organiza, en colaboración con el Máster en Dirección y Planificación de Turismo, el curso de extensión universitaria Introducción al PowerBI 2022. El objetivo de la formación es, sobre todo, proporcionar al alumnado del Máster una iniciación a la herramienta de Microsoft, fundamental en el panorama sectorial. Asimismo, la actividad se celebra desde hoy, 18 de abril, hasta el 2 de mayo en la modalidad online.

La doctoranda en Turismo Vanessa Guerra gestiona las inscripciones y aporta una descripción de la utilidad del servicio de análisis: «Es una parte de la digitalización del sector que proporciona innumerables beneficios al actualizarse en tiempo real». PowerBI presenta una funcionalidad variada, que abarca el ámbito empresarial y turístico en lo que se refiere a datos, cuadros de mando y gráficos de distinta índole. Una de sus utilidades más recurrentes es «considerar una visión general de destinos a nivel de empresa hotelera», explicó.

Además, el software es un diseño de la multinacional Microsoft, que lo posiciona como un complemento de las prestaciones de Excel y otras aplicaciones de naturaleza semejante. Para Guerra, «abre el camino hacia una gestión más eficiente y productiva, satisfactoria para todas las partes implicadas».

Por otra parte,  el evento divulgativo garantiza al estudiantado la facultad de diseñar una página de indicadores útil y atractiva. «Es indispensable egresar del Máster con tales herramientas dominadas o, al menos, tratadas en un grado básico», agrega la doctoranda en Turismo.

En el escalón autonómico, Canarias acomete un plan de digitalización turística con el fin de erigirse como un modelo inteligente consolidado en el mercado internacional: «PowerBI nos ayuda a estar a la altura de las circunstancias, y es crucial que todos los actores entiendan su relevancia».

La formación está constituida por veinte horas lectivas, divididas en teóricas presenciales y online. El horario, para cada día, comenzará de 16.30 a 20.30 horas. A su vez, se abordarán varios temas, tales como la conservación de la biodiversidad cultivada en España y Canarias, la política de conservación de los recursos fitogenéticos o la agricultura ecológica. También, la actividad tiene por objetivo que todas las personas inscritas conozcan la importancia de la biodiversidad cultivada, entiendan el papel que puede jugar las variedades tradicionales para las políticas de desarrollo rural y diseñen proyectos en base a ello.

Además, las personas inscritas utilizarán los contenidos proporcionados por el personal docente, para elaborar un proyecto de desarrollo rural que, finalmente, el profesorado evaluará. Por consiguiente, aquellas que asistan un mínimo del 80 % de las horas totales se les emitirá un certificado de asistencia. Y aquellas personas que superen el trabajo autónomo obtendrán un certificado de aptitud, asistencia y reconocimiento. De esta manera, podrán convalidar la actividad realizada por dos ECTS.

Antonio Perdomo Molina, director de la formación y profesor asociado del Departamento de Ingeniería Agraria y del Medio Natural de la ULL, comenta que «la biodiversidad silvestre es igual de importante que la cultivada». Además, entiende que para la sociedad sea más atractiva la pérdida de especies como el oso panda que la cebolla de Guayonge, pero está en nuestras manos que esta última no desaparezca.

Por ello, es necesario conocer el proceso de conservación de las variedades tradicionales, tanto a nivel global como regional,  cuáles son las condiciones apropiadas, y también cómo estas variedades pueden formar parte de proyectos de desarrollo local. Perdomo subraya: «Una formación completa implica un mayor número de horas y prácticas, pero puede servir de fundamento para aquellas personas que quieran dedicarse a estas materias».

La Escuela Politécnica Superior de Ingeniería (EPSI) acogió, el pasado jueves, 17 de marzo, el taller ¡Te llevamos al huerto! El objetivo principal fue enseñar al alumnado a elaborar cremas artesanales con productos naturales. Fue organizado por la Cátedra de Medioambiente y Desarrollo Sostenible Cabildo de Tenerife – ULL y, además, contó con la colaboración de Cambium Acompañamiento Sostenible.

El evento fue coordinado por Natalia Rodríguez, dinamizadora de la Cátedra, e impartido por Alfonso Salas, técnico de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), el cual se encargó de mostrar el proceso de creación de tres cremas bases: hidratante, medicinal y, finalmente, cacao. Por otro lado, Marta Domínguez, profesora titular del Departamento de Técnicas y Proyectos de Ingeniería y Arquitectura, y directora de la Cátedra de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible Cabildo de Tenerife – ULL, fue la encargada de presentar y dirigir la actividad.

Nada más comenzar, Alfonso Salas introdujo los motivos por los que era importante conocer cuáles eran los materiales nocivos que, recurrentemente encontramos en las cremas del supermercado. De la misma manera, resaltó que su principal objetivo a la hora de realizar el taller era «dar herramientas para hacer cremas con lo que tienes en casa». A partir de ahí, con materiales tan asequibles como agua destilada o cera, el estudiantado comenzó a hacer de forma conjunta dos cremas hidratantes: una con aceite de oliva y otra añadiéndole también coco. A estas le siguió la creación de cremas medicinales y cacao.

Durante todo el taller, que tuvo la duración de una hora y media, Alfonso Salas trató de transmitir sus conocimientos, enseñando a usar aceites esenciales o cuál era la dosificación correcta de las plantas. Natalia Rodríguez manifestó que se trata de «extender la cultura sostenible con pequeños granitos de arena para que construyamos una sociedad más alineada con los valores del desarrollo sostenible».

La inteligencia artificial representa uno de los objetivos tecnológicos más ambiciosos de España y de la Unión Europea. Sin embargo, y al igual que ocurre con toda herramienta informática, las cuestiones éticas son la base para propiciar la correcta interacción entre las personas humanas y las máquinas. Así lo dejó entrever la docente Wegrzak al resaltar que la aplicación de la inteligencia artificial en el ámbito militar podría deparar consecuencias drásticas para la sociedad. En consonancia, la experta mencionó la monitorización de operaciones de vigilancia en los distintos estados, las cuales podrían desembocar en un control masivo e indiscriminado de la ciudadanía.

Por otra parte, señaló que las técnicas de combinación de algoritmos presentan todas las papeletas para sustituir al capital humano como principal factor productivo. En consecuencia, dijo, se impacta de lleno con el principio regulador de que la inteligencia artificial debe representar una fuerza para incrementar el bienestar.

La profesora Podolska estableció cinco máximas que vertebran las aplicaciones de esta tecnología disruptiva: «Respeto de los derechos fundamentales, la no discriminación, la complementariedad de equidad y seguridad, la transparencia, imparcialidad y justicia, y el precepto de supeditación al poder del usuario».

La formación se desarrolla en un total de veinte horas lectivas que, a su vez, están divididas en teorías y prácticas online. Cada día, se abordarán temas diferentes  y su comienzo oscila entre las 16.00 y las 17.00 horas. Las personas inscritas realizarán un comentario crítico, como máximo diez páginas, sobre algún contenido expuesto en el evento. Posteriormente, el personal docente lo evaluará para dar como apto el curso. Por otro lado, el estudiantado que asista, como mínimo, un 80 % de las horas totales se les emitirá un certificado de asistencia.

Aquellas personas que superen el trabajo autónomo, conseguirán un certificado de aptitud, asistencia y, a su vez, la posibilidad de convalidar el curso por 2 ECTS. Por último, la actividad, entre todos los objetivos que persigue, pretende que las personas inscritas identifiquen los principales contaminantes en alimentos, entiendan y apliquen la legislación referente a seguridad alimentaria en el ámbito nacional e internacional, conozcan las técnicas analíticas más habituales en el análisis de alimentos y, también, el estado de la producción alimentaria de las Islas Canarias.