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	<title>Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL &#8211; Periodismo ULL</title>
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	<description>Diario digital de la Universidad de La Laguna</description>
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	<title>Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL &#8211; Periodismo ULL</title>
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	<item>
		<title>Canarias espera mejorar su oferta en turismo deportivo</title>
		<link>https://periodismopre.ull.es/canarias-espera-mejorar-su-oferta-en-turismo-deportivo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Valeria V. González Reitano]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 27 Mar 2022 14:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ULL]]></category>
		<category><![CDATA[Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL]]></category>
		<category><![CDATA[Extensión Universitaria]]></category>
		<category><![CDATA[Hector Fernández]]></category>
		<category><![CDATA[Juan Antonio Carreño]]></category>
		<category><![CDATA[Laura Castro]]></category>
		<category><![CDATA[Lucas Montaner]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo deportivo]]></category>
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					<description><![CDATA[La Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL realizó el viernes 25 de marzo un seminario destinado al turismo deportivo en el Archipiélago. Contó con la participación de personas importantes en el sector como Laura Castro, directora insular de Turismo del Cabildo de Tenerife.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Como parte de las actividades de Extensión Universitaria organizadas por la Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL, el pasado viernes, 25 de marzo, tuvo lugar la realización del seminario <a href="https://www.ull.es/portal/agenda/evento/viernes-turisticos-turismo-activo-como-oportunidad-en-canarias/" target="_blank" rel="noopener"><em>Viernes</em> <em>Turístico: Turismo Activo como oportunidad en Canarias</em></a><em>.</em> Juan Antonio Carreño, Hector Fernández, Laura Castro y Lucas Montaner fueron las personas encargadas de llevar a cabo la conferencia, cuyo tema principal fue el turismo deportivo.</p>
<p>En 2019, casi dos millones de turistas visitaron las Islas motivados por la oferta de actividad física. El director ejecutivo de Ocean lava Triatlon, Juan Antonio Carrero, comentó que, a pesar de la positividad de estos datos, la normativa existente dificulta el desarrollo de planes estratégicos que fomenten el deporte como destino.</p>
<h4>Hector Fernández: «Puede resultar vanidoso pensar que somos el mejor destino de Europa, pero hay que proyectarse en la realidad de que podemos serlo»</h4>
<hr />
<p>Canarias cuenta con elementos sólidos como el clima e infraestructuras que le permiten poder consolidarse como un referente del turismo deportivo. Por ello, se han creado marcas como <a href="https://www.webtenerife.com/galeria-multimedia/folletos/bookletgalleries/tenerife-despierta-emociones/" target="_blank" rel="noopener">Tenerife! Despierta emociones</a> y <a href="https://lanzaroteesd.com/" target="_blank" rel="noopener">Europeans Sports Destinations</a> de Turismo Lanzarote que buscan promover el potencial del Archipiélago a nivel europeo.</p>
<p>Según Laura Castro, directora insular de Turismo del Cabildo de Tenerife, los Objetivos de Desarrollo Sostenible están jugando un papel fundamental en la mejora del sector. Destacó que, entre los planes futuros del Gobierno, se proyecta la creación de senderos con accesibilidad universal, con condiciones que permitan a todo tipo de personas poder practicar senderismo.</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157383" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-3.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157385" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-5.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157392" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-10.jpg" alt="" width="117" height="117" /></p>
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			</item>
		<item>
		<title>La ULL organiza una jornada sobre tendencias en investigación empresarial</title>
		<link>https://periodismopre.ull.es/la-ull-celebra-la-jornada-sobre-nuevas-tendencias-en-investigacion-empresarial/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alba Marichal]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 04 Nov 2018 18:00:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ciencias Sociales y Jurídicas]]></category>
		<category><![CDATA[Cátedra Caja Siete de Economía Social y Cooperativa]]></category>
		<category><![CDATA[Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL]]></category>
		<category><![CDATA[Cátedra Fundación DISA de Jóvenes Emprendedores de la ULL]]></category>
		<category><![CDATA[Francisco Almeida]]></category>
		<category><![CDATA[Gustavo Marrero]]></category>
		<category><![CDATA[Instituto Universitario de la empresa de la ULL]]></category>
		<category><![CDATA[Jornada sobre nuevas tendencias en investigación empresarial]]></category>
		<category><![CDATA[Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación de la ULL]]></category>
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					<description><![CDATA[El Salón de Grados de la Facultad de Economía, Empresa y Turismo de la Universidad de La Laguna acogerá el próximo martes 13 de noviembre este seminario que tiene como objetivo proporcionar una visión actualizada de las tendencias de indagación académica y profesional. ]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>El Salón de Grados de la Facultad de Economía, Empresa y Turismo de la Universidad de La Laguna acogerá el próximo martes 13 de noviembre la <a href="https://www.ull.es/portal/agenda/evento/jornada-sobre-nuevas-tendencias-en-investigacion-empresarial/" target="_blank" rel="noopener"><em>Jornada sobre nuevas tendencias en investigación empresarial</em></a>. En este seminario, se pretende proporcionar una visión actualizada de las tendencias de indagación académica y profesional. En él colaboran la <a href="https://www.fundaciondisa.org/proyectos/cientificoeducativo/catedrasjovenesemprendedores" target="_blank" rel="noopener">Cátedra Fundación DISA de Jóvenes Emprendedores de la ULL</a>, la <a href="http://catedraturismoull.blogspot.com/" target="_blank" rel="noopener">Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL</a> y la <a href="https://www.ull.es/portal/agenda/tag/catedra-cajasiete-de-economia-social-y-cooperativa/" target="_blank" rel="noopener">Cátedra Caja Siete de Economía Social y Cooperativa</a>.</p>
<p>La jornada de coloquios tiene como objetivo principal detectar los problemas empresariales en un entorno específico. Por ello, se pretende establecer un foro de reflexión y debate, además de vincular la investigación llevada a cabo en las universidades con el entorno profesional y empresarial. Asimismo, otro de los propósitos será que los asistentes compartan experiencias y conocimientos con el fin de avanzar en nuevas líneas de trabajo.</p>
<p>El ciclo de conferencias estará dirigido tanto a investigadores de cualquier universidad y ámbito de trabajo como a alumnado de doctorado y máster y organizaciones privadas interesadas en profundizar sobre los aspectos a debatir.</p>
<h4>Inauguración</h4>
<hr />
<p>El acto inicial se celebrará desde las 8.30 horas bajo las ponencias de Francisco Almeida Rodríguez, vicerrector de Investigacion de la ULL y María Pilar Pérez Gómez, directora del <a href="https://www.ull.es/la-universidad/facultades-centros-departamentos/instituto-universitario-de-la-empresa/" target="_blank" rel="noopener">Instituto Universitario de la empresa de la ULL</a>. Seguidamente Gustavo Marrero Díaz, director de secretariado de <a href="https://www.ull.es/la-universidad/equipo-gobierno/vicerrectorado-de-investigacion/" target="_blank" rel="noopener">Proyectos Internacionales del Vicerrectorado de Investigacion de la ULL</a>, dará un charla sobre la investigación en el ámbito económico y la empresa. Por otro lado Serafín Corral Quintana, director de la <a href="https://www.ull.es/la-universidad/servicios-universitarios/oficina-transferencia-resultados-investigacion/" target="_blank" rel="noopener">Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación de la ULL</a> (OTRI), ofrecerá un coloquio sobre financiación para proyectos de investigación.</p>
<p>Los eventos transcurrirán durante todo día 13 de noviembre, comenzando a las 8.30 horas y finalizando a las 20.30 horas. Las personas interesadas en acudir deberán inscribirse al <a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeNVdo7hZFd6IBEZxzgA4wyqhwXYKiNIp0dLAu7ZkKRbbMWpw/viewform" target="_blank" rel="noopener">formulario de asistencia</a>. La totalidad del programa se podrá consultar mediante el siguiente <a href="https://drive.google.com/file/d/1qtSYtO9QYgVcw9BCyn6Z9plTfGkux1an/view" target="_blank" rel="noopener">enlace</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>La Universidad de La Laguna falla sus premios de Enogastroturismo 2017</title>
		<link>https://periodismopre.ull.es/la-universidad-de-la-laguna-falla-sus-premios-de-enogastroturismo-2017/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[PULL]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 31 Oct 2017 09:00:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ULL]]></category>
		<category><![CDATA[Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico]]></category>
		<category><![CDATA[CanaryTaste Oligrin]]></category>
		<category><![CDATA[Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL]]></category>
		<category><![CDATA[Cayo Armas Benítez]]></category>
		<category><![CDATA[Escuela Universitaria de Turismo de Santa Cruz de Tenerife]]></category>
		<category><![CDATA[Foro Internacional de Enogastroturismo]]></category>
		<category><![CDATA[Hoteles Escuela de Canarias]]></category>
		<category><![CDATA[Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria]]></category>
		<category><![CDATA[Premios Enogastroturismo]]></category>
		<category><![CDATA[Ricardo Díaz Armas]]></category>
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					<description><![CDATA[Han recaído en la empresa CanaryTaste Oligrin, S. L., en la categoría de iniciativa empresarial, y en el viticultor herreño Cayo Armas Benítez. También distinguió con un accésit al Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos Tacoronte-Acentejo. En la foto, los integrantes del jurado.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>La Universidad de La Laguna dio a conocer ayer lunes a los galardonados con los Premios Enogastroturismo 2017, que organiza a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico. Recayeron en la empresa CanaryTaste Oligrin, S. L., encargada de producir y comercializar Mojos Artesanos Ayanto, en la categoría de iniciativa empresarial, y al viticultor herreño Cayo Armas Benítez en la de promoción del enogastroturismo. Además, el jurado distinguió con un accésit al Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos <a href="http://www.tacovin.com/dota/espanol/reglamen.htm" target="_blank" rel="noopener">Tacoronte-Acentejo</a>, por su labor en el desarrollo y valorización de los vinos de la comarca.</p>
<p>El fallo se dio a conocer tras la deliberación del jurado en la sede del Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad. Este, estuvo integrado por: Ricardo Díaz Armas, profesor y miembro de la <a href="http://catedraturismoull.blogspot.com.es/" target="_blank" rel="noopener">Catedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL</a>; José Luis González González, jefe de servicio de Fomento y Promoción de la Calidad del <a href="http://www.gobcan.es/agricultura/icca/" target="_blank" rel="noopener">Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria</a>; Sibia García Peralta, chef ejecutiva de la Tasca Mesa Noche; Clemente González Cruz, periodista y director de la Agencia de Comunicación Agroideal; Agustín Dorta Rodríguez, docente en <a href="http://www.hecansa.com/" target="_blank" rel="noopener">Hoteles Escuela de Canarias</a> y profesor de la <a href="http://eutur.es/" target="_blank" rel="noopener">Escuela Universitaria de Turismo de Santa Cruz de Tenerife</a>; Gabriel Santos, subdirector del <a href="https://www.ull.es/portal/aulasycatedrasculturales/aula-cultural-de-enoturismo-y-turismo-gastronomico-de-la-universidad-de-la-laguna/" target="_blank" rel="noopener">Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la ULL</a>; y María Zebina Hernández Hernández, que actuó de secretaria.</p>
<p>Los premios, cuya entrega tendrá lugar en un acto el próximo 22 de noviembre en el municipio de El Sauzal dentro del marco del V Foro Internacional de Enogastroturismo, reconocen a los premiados por su trabajo en favor del enoturismo y el turismo gastronómico del Archipiélago.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Un alumno del Máster en Dirección del Turismo recibe un premio nacional</title>
		<link>https://periodismopre.ull.es/un-alumno-del-master-en-direccion-y-planificacion-del-turismo-recibe-un-premio-nacional/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[PULL]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 23 Nov 2016 14:00:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ULL]]></category>
		<category><![CDATA[Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL]]></category>
		<category><![CDATA[Factoría de Innovación Turística de Canarias]]></category>
		<category><![CDATA[Fórum REDINTUR]]></category>
		<category><![CDATA[Raúl Hernández]]></category>
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					<description><![CDATA[El estudio analiza las razones que explican la afluencia de visitantes a puntos de interés, con el caso de Lanzarote como ejemplo. En la foto, el profesor Raúl Hernández y el estudiante galardonado, Hugo Padrón. ]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400;">Un alumno de la Universidad de La Laguna ha obtenido la distinción extraordinaria al mejor trabajo de fin de máster de la Red Interuniversitaria de Posgrado en Turismo (<a href="http://red-intur.org/" target="_blank">REDINTUR</a>), formada por 26 universidades españolas. Se trata de Hugo Padrón Ávila, estudiante del Máster en Dirección y Planificación del Turismo de la ULL durante el curso 2015-16 e investigador en formación de la Cátedra de Turismo de esta universidad. El tutor del trabajo premiado fue Raúl Hernández, profesor de esta universidad y director de la <a href="http://catedraturismoull.blogspot.com.es/" target="_blank">Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-ULL</a>.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">El trabajo premiado, titulado <em>Puntos de interés turístico: relevancia analítica, propuesta metodológica y caso de estudio</em>, fue desarrollado a través de la Unidad Mixta de Metodología e Investigación en Estadística Pública, promovida por el Instituto Canario de Estadística y la Universidad de La Laguna. Dicha unidad fue creada en abril de 2014 con el objetivo de promover la colaboración en materia de investigación entre ambas organizaciones.</span></p>
<h4>Puntos de interés turístico</h4>
<hr />
<p><span style="font-weight: 400;">El trabajo versa sobre los puntos de interés turístico, que son aquellos lugares que suscitan atracción dentro de un destino turístico, y analiza diferentes páginas webs oficiales como portales de promoción turística, el registro de establecimientos alojativos del Instituto Canario de Estadística, la web de la compañía de guaguas para conocer la ubicación de todas las paradas, estaciones e intercambiadores, etc. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Con esa información se pudo saber qué lugares son publicitados y vendidos desde una perspectiva de oferta. Además, para conocerlos desde una vertiente de demanda, se analizaron otro tipo de páginas web: TripAdvisor y Minube, para saber sobre qué lugares dejan comentarios los turistas; Logitravel, con el fin de conocer qué sitios son vendidos por las agencias de viajes; Instasight, que permite saber los lugares más fotografiados del destino; Airbnb, que aporta el número de viviendas vacacionales disponibles, entre otras.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Todo ello se ha aplicado a un caso de estudio, Lanzarote, debido a que posee una muy buena base de datos. “Se detectaron 2534 puntos de interés en la Isla. Tras su identificación, se procedió a elaborar una taxonomía de puntos de interés de Canarias que permite clasificar todos los puntos descubiertos para conocer su naturaleza. Además, todos fueron clasificados en una imagen de la isla, lo que permitió ver en qué lugares de la misma se concentra la actividad turística”, explica el alumno.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">El siguiente paso fue dilucidar las razones con mayor peso a la hora de incentivar a los turistas a visitar unos lugares u otros, pues no todos los viajeros visitan los mismos puntos cuando viajan. Para ello se utilizaron los datos disponibles en el Instituto Canario de Estadística (ISTAC) relativos a la nacionalidad, motivaciones y ubicación del establecimiento alojativo de los turistas que habían visitado alguno de los once puntos de interés de los que el ISTAC recoge información. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Tras el análisis de los datos, se descubrió que las motivaciones no siempre explican por qué los visitantes acuden a un lugar o a otro, “pero se extrajeron ciertas conclusiones relevantes”, prosigue, “como, por ejemplo, que ciertas nacionalidades son más propensas que otras a desplazarse por el destino y visitar la totalidad de puntos de interés; los que más lugares visitan son los españoles, franceses e italianos y los que menos, los británicos, daneses e irlandeses”.</span></p>
<h4>Herramientas para seguir a los visitantes</h4>
<hr />
<p><span style="font-weight: 400;">Por último, el trabajo propone herramientas para seguir a los visitantes, como el rastreo del GPS integrado en sus móviles o coches de alquiler y el rastreo del gasto que realizan a través de sus tarjetas de crédito. Con ello, se podría conocer cómo se mueven los turistas por el destino y dónde gastan. Esa información podría favorecer una mejor organización de los flujos de visitantes para tratar de fomentar la afluencia a puntos menos visitados y, de ese modo, propiciar un reparto más equitativo de los beneficios económicos generados por el turismo.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">El premio fue otorgado recientemente en la sede de la <a href="http://www.fitcanarias.com/" target="_blank">Factoría de Innovación Turística de Canarias </a>(FIT), en Adeje, que acogió la sexta edición del Fórum REDINTUR. Este evento congregó a estudiantes, profesores, investigadores y profesionales del sector turístico nacional y de las 26 universidades participantes de esta red, que es la mayor de las centradas en posgrados existentes en España y la única que otorga un premio de estas características. </span></p>
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