Antonio Morales, presidente del Cabildo, explica que «la propuesta nace bajo el amparo del programa europeo que nos ha conseguido dos subvenciones de 60 000 euros para avanzar en el desarrollo de la propuesta de una comunidad energética». Gracias al Instituto Tecnológico Canario (ITC), al Ayuntamiento de Agüimes y al empresariado localizado en el polígono de Arinaga se ha conseguido dar un paso importante en la descarbonización de Gran Canaria.

Este polígono es el mayor de la Isla con 690 empresas y una demanda que podría cubrirse por completo mediante el uso de energías renovables. Esto evitaría la emisión de 6030 toneladas de gases de efecto invernadero al año y de 19,2 toneladas de dióxido de carbono lanzadas a la atmósfera. La idea es crear una comunidad energética capaz de generar, almacenar y consumir su propia energía renovable, suponiendo un ahorro de la factura de un 40 %.

Por el momento, el proyecto se encuentra en las fases iniciales de recopilación de la información y estudios técnicos y de viabilidad por parte de diversas empresas. Para la planificación se prevé utilizar una plataforma que incorporará tecnología blockchain, machine learning y ciberseguridad, entre las diferentes herramientas con las que contará. Arinaga podría convertirse en un ejemplo a seguir para otras islas. Por ello el Cabildo pronostica la implementación de otros diez planes similares en la Isla.

Hernández declara que la iniciativa tiene como objetivos promover el cultivo agrario-ecológico y apoyar a las familias del municipio con necesidades especiales, mediante la concesión de parcelas rústicas, que les otorga la oportunidad de plantar hortalizas y verduras para consumo propio. Los terrenos están situados en la Finca de los Blases, en la Hoya de los Cercadillos, ubicada en el término municipal, en el anexo de una granja de vacas. “La localización es un punto a favor, dado que se dispone en todo momento del estiércol necesario para la fertilización del sembrado”, explica  la experta.

Esta idea intenta repercutir en el bienestar individual de los ciudadanos, que se encuentran en una difícil situación económica, poniéndolos en contacto con la naturaleza. De esta forma, tienen la posibilidad de obtener productos sanos y de suprema calidad, porque no se usan componentes químicos para proteger a las plantaciones de plagas. En este caso, se utilizan siempre procedimientos naturales, como el de la maceración de la ortiga, que consiste en un preparado que es capaz de repeler a los insectos dañinos, como los pulgones o las moscas blancas. Otras de las alternativas es el empleo de la cáscara de la cebolla, que posee poderosos efectos insecticidas. Igualmente, se recurre a las plantas aromáticas, que atraen a las avispas, las cuales atacan a las arañas rojas.

«Lo bueno tarda un poco más»

El trabajador Vicente Jiménez subraya que la paciencia es un principio fundamental, pues al no emplear abonos artificiales, los vegetales crecen a su ritmo. No obstante, recalca que al final se nota bastante la diferencia, ya que cuando se adquiere un tomate en el supermercado y se prueba no tiene casi sabor, porque las empresas agregan diversas sustancias que aceleran el desarrollo del fruto, lo que hace que pierda todas sus propiedades. En cambio, aquí solo se emplea agua. Así, el proceso de maduración es mucho más largo, pero al final el alimento es más sabroso. “Lo bueno siempre tarda un poco más”, señala el agricultor.

Asimismo, los productores demuestran un enorme espíritu de colaboración y compañerismo, ya que aprenden los unos de los otros. La ayuda mutua entre los recolectores es primordial para laborar. Por lo tanto, adquieren competencias de cooperación, que favorecen en gran medida al crecimiento interior y personal de los participantes, quienes tienen por lema “todos para uno y uno para todos”.

Los huertos comunitarios requieren una dedicación continua, conforme determina la beneficiaria doña María Méndez, quien labra en estas tierras desde hace cuatro años, cuando comenzó el proyecto. “Atender todo esto precisa de un considerable esfuerzo, pero a mí me da la vida, porque es lo que me apasiona y me permite olvidar todos los problemas”, expone la cultivadora. Además, la veterana confiesa que gracias a este plan puede autoabastecerse, así como obtener los alimentos necesarios de la cesta de la compra, de manera gratuita. Esto le supone un respiro económico, ya que así puede reducir gastos. De este modo, se pretende resucitar la subsistencia  del ser humano a partir de la actividad rural, tal y como se hacía en la antigüedad, para reavivar un modelo de supervivencia en peligro de extinción.