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	<title>Carolina G. &#8211; Periodismo ULL</title>
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	<description>Diario digital de la Universidad de La Laguna</description>
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	<title>Carolina G. &#8211; Periodismo ULL</title>
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	<item>
		<title>Universidades canarias y africanas, unidas por la igualdad</title>
		<link>https://periodismopre.ull.es/universidades-canarias-y-africanas-unidas-por-la-igualdad/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Carolina G.]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 05 Apr 2022 13:00:03 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ciencias Sociales y Jurídicas]]></category>
		<category><![CDATA[África]]></category>
		<category><![CDATA[Canarias]]></category>
		<category><![CDATA[Igualdad]]></category>
		<category><![CDATA[Inmaculada González]]></category>
		<category><![CDATA[ULL]]></category>
		<category><![CDATA[Universidades]]></category>
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					<description><![CDATA[La Red CIMPI de la Universidad de La Laguna inicia un nuevo programa en alianza con nueve centros educativos africanos. Con motivo de las desigualdades sociales aún existentes, sobre todo en mujeres, aspiran a desarrollar políticas y fortalecer la red interuniversitaria. ]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400;">Tras más de tres años de trabajo, y con la colaboración de nueve universidades canarias y africanas, nace el nuevo proyecto de la <a href="https://www.cimpiull.com/" target="_blank" rel="noopener">Red CIMPI</a>. Su objetivo es eliminar las desigualdades y fortalecer la red interuniversitaria. Por ello, han programado una serie de actividades y políticas, tanto de manera conjunta como cada institución a nivel local. Al principio contaban con sólo veintiocho personas en el equipo investigador, ahora tienen más de cuarenta.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">La idea inicial surge con el <a href="https://www.cimpiull.com/resultados/" target="_blank" rel="noopener">proyecto anterior</a>, donde se reflexionó sobre los retos y necesidades de cada país, estableciéndose las líneas estratégicas de actuación. Sin embargo, ahora se han centrado las acciones en una dirección y objetivos concretos. Por su parte, la <a href="https://www.ull.es" target="_blank" rel="noopener">Universidad de la Laguna,</a> al ser pionera en materia de igualdad, ofrece su apoyo y comparte experiencias con algunos centros de Mauritania, Cabo Verde, Mali, entre otros. Además, la <a href="http://www.ukb.sn" target="_blank" rel="noopener">Universidad Kocc Barma</a> de Senegal es el primer centro privado en participar. Esto ha supuesto un gran paso debido su relevancia en la educación superior africana. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Las actividades que se llevarán a cabo son muy variadas y serán elegidas por cada institución. En algunos países se ha decidido, junto con la sociedad civil, promover manifestaciones a favor de las políticas de igualdad de las mujeres, también se han propuesto realizar congresos conjuntos a nivel nacional, otros han planteado hacer investigaciones sobre el concepto violencia de género. «Dependiendo de lo que cada universidad necesite establecemos lazos para realizar acciones conjuntas. La estrategia es a partir de esas necesidades locales pero que también tienen una dimensión global», explica Inmaculada González, coordinadora del Proyecto. </span></p>
<h4><b>Expec</b><b>tativas a largo plazo</b></h4>
<hr />
<p><span style="font-weight: 400;">Las desigualdades llevan estando latentes durante décadas tanto en la sociedad española, como en la africana, de ahí que este programa no tenga fecha de caducidad. «Deseamos que el proyecto perdure en el tiempo porque estamos ante un problema grave y que requiere años de solución», asegura Inmaculada González. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">También recalca la complejidad del trabajo debido a la diversidad de culturas, idiomas y maneras de percibir la igualdad. Así, dice que «queremos que sea un proceso lento y seguro porque son procesos en los que hay que tener un amplio respeto e ir con mucha calma».</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Por otra parte, se espera próximamente la colaboración de diversas universidades peninsulares.</span></p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157384" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-4.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157385" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-5.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157392" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-10.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157400" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-16.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157402" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-17.jpg" alt="" width="117" height="117" /></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Los polvos de talco y el carnaval aterrizan en La Laguna</title>
		<link>https://periodismopre.ull.es/los-polvos-de-talco-y-el-carnaval-aterrizan-en-la-laguna/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Carolina G.]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Mar 2022 12:00:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Videomóvil]]></category>
		<category><![CDATA[Carnaval]]></category>
		<category><![CDATA[Convento Santo Domingo]]></category>
		<category><![CDATA[La Palma]]></category>
		<category><![CDATA[Pablo Afonso]]></category>
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					<description><![CDATA[La exposición fotográfica de Pablo Afonso contiene más de cien retratos y piezas tradicionales de la festividad palmera. Un homenaje dividido en seis secciones cargadas de espíritu carnavalero y además, con huella cubana.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><iframe loading="lazy" title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/G5CkOhZQO3c" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>
<p><span style="font-weight: 400;"><a href="https://turismo.aytolalaguna.es/antiguo-convento-de-santo-domingo/" target="_blank" rel="noopener">El Convento de Santo Domingo</a> abre sus puertas a la exposición <em>Los Indianos de la Palma,</em> de <a href="https://www.instagram.com/pablo_afonso_corona/" target="_blank" rel="noopener">Pablo Afonso Corona.</a> Se trata de un recorrido fotográfico que retratan esta famosa fiesta carnavalera, propia de la Isla de La Palma, en los años 2002, 2011 y 2013.</span><span style="font-weight: 400;"> La colección recoge un total de 120 instantáneas, divididas en seis secciones de lo más pintorescas. Así, batallas llenas de polvos de talco, prendas recuperadas de patrimonios familiares y sonrisas adornan la sala. Además, se trata de un viaje al otro lado del Atlántico, a La Habana, debido a las constantes referencias y conexiones culturales e históricas que relacionan la Isla palmera y la cubana. Estará abierta al público hasta el próximo 2 de abril, en horario de mañana y tarde.</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157385" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-5.jpg" alt="" width="117" height="117" /></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>«Si el conflicto de Ucrania va a más, podría ser la peor crisis de todos los tiempos»</title>
		<link>https://periodismopre.ull.es/si-el-conflicto-de-ucrania-va-a-mas-podria-ser-la-peor-crisis-de-todos-los-tiempos/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Carolina G.]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Mar 2022 07:05:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ciencias Sociales y Jurídicas]]></category>
		<category><![CDATA[conflicto bélico]]></category>
		<category><![CDATA[Economía]]></category>
		<category><![CDATA[España]]></category>
		<category><![CDATA[Rusia]]></category>
		<category><![CDATA[Ucrania]]></category>
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					<description><![CDATA[Gustavo Alberto Marrero es catedrático de Fundamentos del Análisis Económico en la Universidad de la Laguna. También es el director del Centro de Estudios Universitarios de Desigualdad Social y Gobernanza (CEDESOG) y pertenece al Instituto Universitario de Desarrollo Regional. ]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400;"><a href="https://portalciencia.ull.es/investigadores/82381/detalle" target="_blank" rel="noopener">Gustavo Alberto Marrero Díaz</a> es catedrático de Fundamentos del Análisis Económico dentro del Departamento de Economía, Contabilidad y Finanzas de la Universidad de la Laguna. También es el director del <a href="https://www.ull.es/la-universidad/facultades-centros-departamentos/centro-de-estudios-de-desigualdad-social-y-gobernabilidad/" target="_blank" rel="noopener">Centro de Estudios Universitarios de Desigualdad Social y Gobernanza</a> y pertenece al <a href="https://www.ull.es/institutos/instituto-universitario-desarrollo-regional/" target="_blank" rel="noopener">Instituto Universitario de Desarrollo Regional</a>. Precisamente, en lo que respecta a estas materias de estudio, es una realidad que el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, entre otras cuestiones, está afectando económicamente al continente europeo de manera directa. Tal es el caso, que a nivel ciudadano, ya se están apreciando las secuelas en nuestro país.</span></p>
<p><b>¿Qué tendrá más impacto en España, las restricciones de suministro energético y de otros productos industriales, o en cambio, se tratará de una problemática de carácter financiero? «</b><span style="font-weight: 400;">El gran problema en España está en la inflación desorbitada que se está generando por materias primas como el gas y el petróleo. A nosotros la parte de escasez de suministros no nos afecta demasiado, porque Rusia y Ucrania tampoco nos abastecen muchos productos, pero sí que se ven reflejados en los precios. Por otra parte, la incertidumbre nunca es buena para un sector como el bancario, pero ahora mismo el riesgo no está en ese ámbito, puesto que después de todos los ajustes que han hecho desde la crisis de 2008, está bastante saneado».</span></p>
<p dir="ltr"><b>Tras la subida del precio del gas y del petróleo, a niveles macroeconómicos, ¿Qué es lo más preocupante para un país como España? </b>«La economía de España está expuesta, como todas las economías europeas, pero quizás un poco menos que otras. Al tener poco flujo comercial con Rusia, en cuanto a suministros, no se va a ver muy afectada, pero el corte del gas de Rusia está tensionando los precios de todos los mercados internacionales. Así que, de manera indirecta, sí nos perjudica. Lo que no nos afecta es que mañana nos corten el gas, mientras que Alemania sí está sufriendo ese riesgo».</p>
<h4><b>“La economía española es pequeña y en el caso de que el conflicto se alargue, puede ser más frágil”</b></h4>
<hr />
<p><b>¿Cabe la posibilidad de que nos encontremos ante una crisis económica de igual o mayor magnitud que la crisis del 2008 o que la crisis post pandémica? </b>«<span style="font-weight: 400;">Las tres crisis son totalmente distintas. La primera fue una crisis financiera que afectó sobre todo a la inversión y al consumo. Por otro lado, la pandemia provocó una crisis más de oferta y España se vio muy afectada sobre todo por el turismo. La que estamos viviendo ahora se parece más a la de los años 70, que es una crisis de materias primas, de subida de precios de la energía. Lo bueno es que ahora estamos un poco mejor preparados y tenemos muchas más medidas de eficiencia energética, por lo que deberíamos ser capaces de ajustarnos mejor. La clave está en la duración del conflicto bélico. Si se cumplen las previsiones de que no dure mucho, debería ser una crisis más transitoria».</span></p>
<p><b>¿Qué ocurre con las empresas españolas que tienen relación con Ucrania y con Rusia? ¿De qué manera afecta el cierre de las exportaciones de Ucrania?</b> «<span style="font-weight: 400;">A corto plazo van a ser las más afectadas, pero en el caso de que tengan grandes problemas se van a poder acoger a todas las políticas de ERTE y de ayudas que se han establecido con la crisis sanitaria. Afortunadamente, son pocas las que tienen esa dependencia de Rusia y de Ucrania. Vivimos en una economía globalizada y en el fondo estos países no representan un Producto Interior Bruto (PIB) muy importante, ya que podemos encontrar otros mercados fácilmente. Por ejemplo, en cuanto al petróleo y gas, una opción sería obtenerlo de Argelia, Estados Unidos… Por supuesto que el cambio supone para las empresas un mayor coste, pero canales de suministros hay». </span></p>
<h4><b>“El Banco Central Europeo está lanzando señales de que intervendrá cuando el conflicto acabe”</b></h4>
<hr />
<p><b>¿De qué manera afect</b><b>a esto a los Bancos Centrales? </b><span style="font-weight: 400;">“Uno de los objetivos principales del Banco Central Europeo es controlar la inflación y evitar que el euro se devalúe. Esta crisis está atacando precisamente a estas dos cosas. Respecto a la inflación ahora mismo tienen un dilema, si fuera una inflación que viene del lado de la demanda, el Banco Central Europeo intervendría. Pero esta inflación no es de demanda sino de costes. Las economías están muy endeudadas tras la crisis pandémica y una subida de tipos de interés muy brusca generaría más presión sobre la deuda de los países. Esto va a generar pérdidas de reservas de dólares y para que no se devalúe el euro hay que estabilizar el precio y vender dólares en el mercado».</span></p>
<p><b>¿Cuánto podría tardar la economía internacional en recuperar los índices que ha perdido? </b><span style="font-weight: 400;">«Es difícil predecir, puesto que hay muchos condicionantes todavía. Pero si el conflicto dura poco, el Banco Central Europeo lanza las señales correctas y Europa sigue con <a href="https://ec.europa.eu/info/strategy/recovery-plan-europe_es" target="_blank" rel="noopener">el Plan Next Generation</a>, es decir, agilizamos lo máximo posible la llegada de estos fondos estructurales a los países. Mi predicción es que deberíamos estar otra vez en la misma senda de crecimiento de finales del año pasado a finales de este año».</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157382" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-1.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157385" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-5.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157389" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-8.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157392" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-10.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157400" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-16.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157402" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-17.jpg" alt="" width="117" height="117" /></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Las mujeres en el mercado laboral, las más precarizadas</title>
		<link>https://periodismopre.ull.es/las-mujeres-en-el-mercado-laboral-las-mas-precarizadas/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Carolina G.]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 22 Mar 2022 14:00:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ciencias Sociales y Jurídicas]]></category>
		<category><![CDATA[Desigualdad de género]]></category>
		<category><![CDATA[Empleo]]></category>
		<category><![CDATA[Flora María Díaz]]></category>
		<category><![CDATA[Lilia Clara Alonso]]></category>
		<category><![CDATA[María Olga González]]></category>
		<category><![CDATA[Mujeres]]></category>
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					<description><![CDATA[Las investigadoras de la Universidad de La Laguna, Lilia Clara Alonso, Flora María Díaz y María Olga González, realizaron un análisis en la 'Revista de Estudios Empresariales' sobre la desigualdad de género en el mercado laboral español y sobre cómo este fenómeno social se agrava durante las crisis económicas.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400;">La <a href="https://revistaselectronicas.ujaen.es/index.php/REE" target="_blank" rel="noopener"><em>Revista de Estudios Empresariales </em></a>publicó, en su última edición, el artículo <em>Nivel educativo, temporalidad y regulación del empleo en España para el período 2002 &#8211; 2020,</em> realizado por <a href="https://portalciencia.ull.es/investigadores/82570/detalle" target="_blank" rel="noopener">Lilia Clara Alonso</a>, <a href="https://portalciencia.ull.es/investigadores/80860/detalle" target="_blank" rel="noopener">Flora María Díaz</a> y <a href="https://portalciencia.ull.es/investigadores/82168/detalle" target="_blank" rel="noopener">María Olga González</a>, investigadoras de la Universidad de La Laguna (ULL). </span><span style="font-weight: 400;">En él, se tuvo un especial interés en conocer cómo las crisis económicas influyen en</span><span style="font-weight: 400;"> las diferencias entre hombre y mujeres en cuanto a la ocupación, el empleo temporal y el nivel educativo. De esta forma, se hace un análisis de la normativa laboral de nuestro país y analiza todos sus rasgos y transformaciones.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">La realidad es que la ocupación de mujeres y hombres, en el ámbito laboral, ha sufrido grandes cambios a lo largo de las décadas. Es por ello, que en colaboración con el </span><span style="font-weight: 400;">Instituto Nacional de Estadística, las investigadoras examinaron una serie de datos que demuestran la supremacía del sexo masculino frente al femenino en distintos contextos. Por ejemplo, a pesar de presentar un nivel educativo superior y una mayor tasa de temporalidad, las mujeres no gozan de las mismas cifras de empleabilidad que los hombres. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Además, el impacto de los grandes períodos de crisis, como la del 2008 o la ocasionada por la Covid-19, se reflejan en las cifras. La ocupación de las mujeres en el año 2020 se situó a cuatro puntos porcentuales de diferencia con el género masculino, debido a una pérdida mayor de empleo. Por otra parte, los cambios en la normativa laboral han aumentado el empleo en épocas de expansión, pero no han incrementado la temporalidad de las mujeres. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Con todo ello, se establecen unas conclusiones muy claras. Pese a que el género femenino ha alcanzado grandes progresos en educación, siguen teniendo resultados y condiciones laborales más precarias. Esta desventaja exige una respuesta con políticas y reformas con una perspectiva más cualitativa y efectiva, con el objetivo de fomentar la inclusión de las mujeres en el mercado laboral. </span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157384" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-4.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157385" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-5.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157389" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-8.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157392" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-10.jpg" alt="" width="117" height="117" /></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Impulsan una nueva terapia para las personas con daño cerebral</title>
		<link>https://periodismopre.ull.es/impulsan-una-nueva-terapia-para-las-personas-con-dano-cerebral/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Carolina G.]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 11 Mar 2022 14:30:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ciencias de la Salud]]></category>
		<category><![CDATA[Agustín Betancourt]]></category>
		<category><![CDATA[Investigación]]></category>
		<category><![CDATA[Neurociencias]]></category>
		<category><![CDATA[Rebeca Villarroel]]></category>
		<category><![CDATA[salud]]></category>
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					<description><![CDATA[Una investigación en colaboración con la Universidad de La Laguna, que se basaba en la estimulación cortical utilizando el control de objetos virtuales mediante el seguimiento ocular, ha dado sus frutos. Se han detectado efectos en la actividad del cerebro y una mejora en la motricidad de quienes sufren este tipo de dolencias.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400; color: #333333;">Una investigación en colaboración con la Universidad de La Laguna, que se basaba en la estimulación cortical utilizando el control de objetos virtuales mediante el seguimiento ocular, ha dado sus frutos. Se trata de un <a href="https://www.ull.es/portal/noticias/2020/conexion-ojos-brazos-rehabilitacion/" target="_blank" rel="noopener">proyecto</a> que comenzó en marzo del 2020 bajo el <a href="https://www.ull.es/servicios/otri/programa-agustin-de-betancourt/" target="_blank" rel="noopener">programa de Agustín Betancourt</a>, financiado por el Cabildo Insular de Tenerife al amparo de la Estrategia Tenerife 2030 del Marco Estratégico de Desarrollo Insular (MEDI) y cofinanciado por el Fondo de Desarrollo de Canarias (FDCAN) del Gobierno de Canarias. Además está soportado por <a href="https://www.ull.es/servicios/otri/" target="_blank" rel="noopener">la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación de la ULL</a>. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400; color: #333333;">El estudio consiste en el desarrollo de un sistema de neurorrehabilitación virtual, comprobando los efectos que tiene en la plasticidad cerebral para mejorar la función motora de personas con daño cerebral adquirido. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Esta terapia se basa en una serie de juegos que miden el movimiento ocular a través del control de objetos. Con todo ello se busca reactivar determinadas zonas cerebrales y una posterior mejora en el ámbito de la motricidad. Al principio se comenzó con voluntarios sanos, pero tras dos años de investigación, se ha empezado a realizar en pacientes. Algunas asociaciones de Tenerife, como la <a href="https://adaceatf.org/" target="_blank" rel="noopener">Asociación de Daño Cerebral Adquirido (ADACEA),</a> han colaborado derivando a personas con estas patologías, ya que son ideales para el estudio. Participan voluntariamente, beneficiándose del tratamiento y ayudando a recolectar datos sobre la efectividad de la terapia. </span></p>
<p>Tras el gran paso que ha sido trabajar con pacientes, se han conseguido importantes avances en la investigación. «Hemos visto un aumento de la activación cerebral a lo largo del tratamiento en las zonas motoras, suplementaria motora y en el cerebelo. Nos hemos dado cuenta también de que ha habido transferencia, es decir, la motricidad de la mano ha mejorado a lo largo del tratamiento», explica <span style="color: #33cccc;"><a href="https://portalciencia.ull.es/investigadores/82646/detalle" target="_blank" rel="noopener">Rebeca Villarroel</a><span style="color: #000000;">, </span></span><span style="color: #000000;">coordinadora </span>del proyecto. Estos resultados tan esperanzadores han provocado un gran impacto motivacional en los pacientes.</p>
<p><span style="font-weight: 400;">A pesar de que el proyecto se encuentra en su ecuador, puesto que todavía le quedan otros dos años de investigación por delante, los datos que se han recabado hasta el momento generan grandes expectativas a largo plazo. Además, este mismo año se espera la colaboración de otras asociaciones de carácter público y privado.</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157383" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-3.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157385" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-5.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157390" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-9.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157392" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-10.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157402" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-17.jpg" alt="" width="117" height="117" /></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>El papel del hogar y la educación en la prevención de la obesidad</title>
		<link>https://periodismopre.ull.es/el-papel-del-hogar-y-la-educacion-en-la-prevencion-de-la-obesidad/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Carolina G.]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 04 Mar 2022 08:00:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sociedad]]></category>
		<category><![CDATA[Eroski Consumer]]></category>
		<category><![CDATA[obesidad]]></category>
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		<category><![CDATA[sobrepeso]]></category>
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					<description><![CDATA[Con motivo del Día Mundial de la Obesidad, Canarias es señalada por sus alarmantes datos como una de las más perjudicadas. Estas cifras se ven agravadas por malos hábitos, escasa educación nutricional y la errónea concepción de cuáles son alimentos saludables y cuáles no.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>El Día Mundial de la Obesidad, establecido hoy viernes, 4 de marzo, es un recordatorio de que esta enfermedad afecta a la población, sobre todo, a una temprana edad. Así se refleja en los datos de un estudio elaborado por <a href="https://www.consumer.es/alimentacion/monograficos-alimentacion/obesidad-infantil-especial-2021.html" target="_blank" rel="noopener">Eroski Consumer</a>, donde Canarias destaca con un 35,5 % de sobrepeso infantil, siendo la segunda comunidad con mayor tasa, por debajo de Murcia, con un 40 %. Esto va ligado a la correcta educación alimentaria, que comienza desde casa, junto a los hábitos y costumbres de consumo. Por ello, es fundamental que toda la familia se involucre en el proceso, generando así un estilo de vida más saludable. «El porcentaje de éxito va a ser más alto cuando se involucra todo el núcleo familiar», apunta Camilo Álvarez, nutricionista.</p>
<p>El ámbito escolar juega también un papel muy importante. Existe un desconocimiento sobre el significado de «comer bien» y la gravedad que conlleva no seguir una correcta alimentación. Por ello, en los comedores se debe seguir un menú revisado y elaborado por un nutricionista, asegurando así una dieta equilibrada. De esta manera, cuando los dos núcleos fundamentales de la infancia están informados y concienciados, difícilmente se tendrá una mala educación alimentaria.</p>
<p>Gran parte de los casos de obesidad en Canarias derivan del consumo de procesados, como galletas o cereales industriales. La dieta mediterránea se está deteriorando, inclinándose hacia un consumo más americanizado, caracterizado por alimentos abundantes en azúcares. Todo ello ha provocado que adoptemos una serie de hábitos que se alejan por completo de un estilo de vida saludable. «Un ejemplo de desayuno que la gente piensa que es saludable sería la leche con cereales o el pan de molde integral con mermelada. Sin embargo, existen desayunos que se han demonizado y realmente serían más recomendables, como unos huevos revueltos con beicon», explica Camilo Álvarez.</p>
<p>Según la <em><a href="https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1135-57272016000100306" target="_blank" rel="noopener">Revista Española de Salud Pública</a></em>, las bebidas azucaradas son causantes de casi 184 000 muertes anuales en todo el mundo. Por ello, se han planteado distintas políticas alimentarias para agravar los impuestos de productos procesados y azucarados. Una que se llevó a cabo fue la subida del IVA del 10 % al 21 % en refrescos. Con este tipo de medidas se busca un cambio en los hábitos de consumo y prevenir así problemas alimenticios.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157385" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-5.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157383" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-3.jpg" alt="" width="117" height="117" /> <img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-157384" src="https://periodismo.ull.es/wp-content/uploads/2021/03/ODS-4.jpg" alt="" width="117" height="117" /></p>
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