Es imprescindible entender que la prostitución constituye una vulneración de los derechos humanos y de la dignidad de la persona. Esto no cambia aunque haya una supuesta libertad de decisión. Supuesta porque en su mayoría, el conjunto de personas prostituidas tienen bajos recursos o son migrantes. En general, están en una situación de precariedad y necesidad.

Por otro lado, el 90 % de las prostitutas, muchísimas de ellas víctimas de tráfico de personas, son mujeres; mientras que cerca del cien por cien de los consumidores, son hombres. Resulta cínico negar, sin avergonzarse, que la prostitución es violencia contra la mujer. Es intrínsecamente sexista y misógina, y ha sido así durante toda la historia. No tiene sentido esforzarse en negarlo. La prostitución no es el oficio más antiguo del mundo, es una de las formas de esclavitud más antiguas y arraigadas en todas las sociedades. El 84 % de las víctimas de trata en todo el mundo son víctimas por motivos sexuales. Es decir, la esclavitud moderna es esclavitud sexual.

«No se puede ejercer la violencia sexual segura»

La regularización no es una solución. Holanda y Alemania son dos de los países más desarrollados del mundo, que en España tomamos como ejemplo. Desde que han regularizado la prostitución, la trata a aumentado el triple. Ámsterdam se conoce como «el burdel de Europa», pero los derechos de las prostitutas del barrio rojo no han mejorado en veinte años. Por el contrario, siguen sufriendo violencia y en los clubs de alterne se las explota para enriquecerse de manera totalmente legal.

Si países referentes no han sido capaces de poner leyes mínimamente efectivas y que protejan a las víctimas, creo que toca plantearse dos cuestiones. Primero, ¿cómo esperamos que lo consigan otros países?. Y segundo, a lo mejor es que simplemente no se puede proteger a una persona si realiza una actividad que vulnera sus derechos humanos porque no se puede ejercer la violencia sexual segura.

Donde hay que apuntar no es a la mujer que se prostituye. Es al cliente, el agresor. Una persona que considera aceptable abusar del cuerpo de otra y comprar su consentimiento sexual, no se puede considerar como un cliente normal que está dentro de la legalidad. Pero no acaba ahí. Los clientes son hostigadores, violentos, chantajistas y piden, constantemente, realizar prácticas deplorables.

«Las relaciones íntimas no son un derecho»

No me lo invento yo, ni ninguna asociación. Existen numerosas cartas y testimonios escritos que se han publicado. Las consecuencias de la prostitución son tan profundas que muchas veces son difíciles de imaginar. Sociales, físicas, psicológicas, sanitarias. La prostitución no es sexo. Introducir una esponja en tu vagina porque no te puedes permitir dejar de trabajar mientras menstrúas no es sexo. Que te pidan hacerte pasar por la sobrina, menor de edad, de tu cliente no es sexo. No poder disfrutar de tu vida sentimental – incluso después de haber abandonado la prostitución – por las secuelas psicológicas no es sexo. El dolor, el ardor insoportable en los genitales o el cansancio físico no es sexo.

Las relaciones íntimas no son un derecho. Pero es que la base de la prostitución es el poder. Poder sobre otra persona a la que se considera una propiedad, un objeto o una atracción. Por eso es violencia, es misoginia y es eternamente reprochable.

Además, contará con artistas de renombre nacionales e internacionales en su cartel, que se anunciará próximamente. En la última edición, reunió a más de cuarenta mil personas y cuarenta artistas. La organización promete «superar todas las expectativas con un evento aún más espectacular y emocionante», en el que aseguran «un espectáculo único que tocará diversos géneros musicales».

Por otra parte, el festival se lleva a cabo con el apoyo del Cabildo de Gran Canaria, que hace uso del eslogan Gran Canaria me gusta, así como con el patrocino de Promotur con la marca Canarias, latitud de vida.

Alumnado del Grado en Periodismo de La Universidad de La Laguna se presentó hoy lunes, 20 de noviembre, a un casting organizado por La ULL y Radio Televisión Canaria en la Pirámide de Guajara. Las tres personas ganadoras tendrán la oportunidad de pasar una jornada laboral en la Televisión Canaria y Canarias Radio. El jurado, conformado por Roberto González, director y presentador de Atlántico Noticias; Pedro Regalado, encargado de las promociones audiovisuales de TVC, y Milena Trenta, profesora del área de Comunicación Audiovisual y Publicidad de Periodismo, elegirá a diez finalistas que volverán a presentarse a una prueba mañana a las 9.00 horas.

Esta gira conmemora el 25 aniversario del grupo, que nació 1997 en Berriozar, Navarra. En el concierto se podrán disfrutar de las canciones de su último disco Los potros del tiempo, pero también de sus grandes clásicos como La luna me sabe a poco, Trasegando o La rueca. Además, se incluye la actuación de una banda invitada llamada Bocanada, también de origen navarro. Esta actuará a las 20.55 horas, antes del acto principal.

El Aula Cultural Matemática Divulgativa de la Universidad de La Laguna presentó el pasado lunes, 16 de octubre, en la Fundación Canaria Orotava de Historia de la Ciencia la exposición Total y Parte. La exhibición, que estará disponible hasta el próximo 31 de octubre, puede visitarse de manera gratuita de lunes a viernes entre las 9.00 y las 14.00 horas. La muestra utiliza patrones repetitivos de figuras geométricas (teselados) para crear obras complejas a través del arte de la papiroflexia. También cuenta con esferas hechas con una técnica de papel recortado llamada kusudama. El objetivo es mostrar cómo se pueden crear obras complejas a partir de unos módulos más sencillos.

La Universidad de La Laguna acogió entre el pasado viernes, 6 de octubre, y ayer domingo, la conferencia Pycon España. Se trata del evento de programación en Python más importante a nivel nacional y se celebró en el Aulario de Guajara. Durante los tres días, quienes asistieron tuvieron la oportunidad de acudir a multitud de ponencias relacionadas con el mundo de la informática, la programación y la inteligencia artificial. Además, las jornadas estuvieron repletas de diversidad e inclusividad y contaron, por ejemplo, con acceso para personas con movilidad reducida o intérpretes de lengua de signos.

Las empresas patrocinadoras de la actividad expusieron sus puestos en el recinto, con el objetivo de promocionarse, aportar información y encontrar nuevos talentos. El acto, cuyas entradas se agotaron semanas antes de celebrarse, tuvo un gran éxito y supuso una oportunidad muy positiva para todas aquellas personas interesadas.

Algunos de los contenidos que se pretenden impartir son el verbo en egipcio clásico, el modo verbal imperfecto, el progresivo, la forma circunstancial, los números en egipcio clásico, la expresión del tiempo y la datación de los documentos o el sistema métrico.

«El objetivo es profundizar los conocimientos de la gramaticales»

Las clases serán impartidas por Daniel Méndez y Miguel Ángel Molinero, profesores del Departamento de Geografía e Historia de la ULL. Además, estarán dirigidas a cualquier persona interesada, aunque se recomienda tener conocimientos básicos previos. Méndez asegura que «el objetivo de esta actividad es profundizar los conocimientos gramaticales de esta fase de la lengua egipcia aplicando la teoría que ya conocemos».

El curso tiene un coste de cincuenta euros. Las personas interesadas en participar pueden inscribirse a través de la sede electrónica de la ULL hasta las 23.59 horas de hoy martes, 3 de octubre. El Vicerrectorado de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma, emitirá un certificado de asistencia a quienes asistan a, al menos, el 80 % de las horas lectivas. Quienes completen el trabajo autónomo recibirán un certificado reconocible por 3 créditos ECTS.

Tras su éxito en dichas localizaciones, seguirá su rumbo por el Archipiélago en Las Palmas y continuará en la Península. En el concierto, organizado por la agencia Polar Nights, se podrá disfrutar de las canciones del último álbum de ambos raperos.

La unión entre el canario y el madrileño surgió con el sencillo Atmósfera. Más tarde, la canción se incluyó en el disco colaborativo, al que llamaron El Tobogán. Este fue publicado el pasado mes de mayo junto a nueve títulos más, entre los que se encuentran Dry, Derrapando o Give me the Kush.

 

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¿Por qué decidieron hacer música juntos? «Nos conocíamos desde hace años por un amigo en común, pero un día compartimos una conversación sobre poesía. Eso nos llevó a darnos cuenta de que había un potencial artístico que ambos queríamos perseguir, y junto a él, una tenacidad y fiereza que podían llevar el testigo de nuestra carrera musical». 

¿Cuándo comenzaron a trabajar en duo? «A finales de 2019 descubrimos que la sensibilidad musical de uno y la expresión artística escrita del otro eran muy compatibles y que juntos podíamos representar las mismas dudas emocionales a través de la música».

En enero de 2020 dieron un concierto en el Puerto de la Cruz, ¿cómo surgió esta oportunidad? «Hubo dos necesidades que se fundieron; el arte y la política. Por un lado, Efrén estrenaba una serie de obras a piano y le ofrecieron la oportunidad de llevarlas a concierto. Riki, por su parte, guardaba el mismo repertorio pero en poesía escrita. Juntarnos, desembocó en un concierto dual de música y poemas. La guinda del pastel fue unirlas en una protesta poética política musical orientada al apoyo de la libertad del pueblo cubano». 

«Las lágrimas del público guiaron nuestros pasos futuros»

¿Cómo fue la experiencia de ese concierto? «A través de ese evento, nos dimos cuenta de que habíamos nacido para expresarnos a través del arte y la música, juntando distintos ámbitos y abriéndonos a un mundo que nos preguntaba qué queríamos contar. Nuestras familias lloraron de emoción e insistieron en que había sido una noche mágica que no olvidarían jamás. El apoyo de la familia y la satisfacción artística final, nos abrió un camino, porque las lágrimas de ese público guiaron nuestros pasos futuros». 

¿Qué proyectos tienen a corto plazo? «Queremos desarrollar una metodología artística única y ser capaces de lanzar productos profesionales. Nuestra filosofía se basa en fijarnos en los detalles y aportar a cada trabajo una pasión que nos ayude a llegar a la perfección a pesar de los obstáculos. El proyecto que estamos llevando a cabo ahora mismo es lanzar un total de diez canciones independientes que trasmitan las emociones correspondientes al momento en el que fueron creadas». 

Ustedes se encargan de todos los ámbitos de la producción. ¿Qué dificultades presenta? «La dificultad principal es el tiempo de elaboración. Se duplica e incluso se triplica, ya que llevamos a nuestras espaldas mucho trabajo del cual se encargaría un equipo de varias personas en un plano profesional. En segundo lugar, la inversión corre de nuestra cuenta al 100 % y eso acarrea muchos atrasos. El estudio de todos los aspectos a tener en cuenta; la videografía, dirección, edición de vídeos, fotografía, marketing, lleva un desgaste mental que suma estrés y resta calidad de vida». 

«Buscar lo exclusivo, esa es nuestra lucha»

¿Qué buscan trasmitir con sus canciones? «Queremos transmitir mensajes profundos, de gran calidad. Además, uno de nuestros principales propósitos es que nuestro trabajo se sienta profesional. Por ello rodeamos toda nuestra obra de una atmósfera objetivamente trabajada. Nuestras canciones son una extensión de nosotros mismos y por tanto es distinta al resto». 

La música es un sector en el que es difícil darse a conocer. ¿Cuál es la estrategia de Díaz y Díaz? «Cada proyecto es un mundo, una aventura única y exclusiva. La filosofía del detalle y la pasión saca lo diferente que cada ser humano lleva por dentro, eso lo sabemos bien y estamos dispuestos a sacarlo y diferenciarnos. Seth Godin en su libro La Vaca Púrpura, y Ed Camull con Creatividad S.A, entre otros autores, destacan el poder de lo extraordinario, la seguridad que produce arriesgarse y estar dispuestos a ser criticados. Díaz y Díaz incita a esa búsqueda de lo exclusivo, esa es nuestra lucha».

¿Cuál es el proceso creativo detrás de  Soldado y qué pretende trasmitir? «El proceso empieza con una duda y nos preguntamos por qué ocurre algo. Queremos darle sentido a lo que somos; de dónde venimos, adónde vamos. Mostramos lo que padecemos desde nuestra perspectiva, mediante la música y el arte visual. Entonces, respondemos dos incógnitas: qué quiero trasmitir y cómo lo consigo. Cuando las resolvemos, comenzamos el proyecto. Y una vez lo lanzamos, nos gusta averiguar si el público nos ha sentido, si hemos cambiado algo. Muchas veces esto no se averigua hasta años después de subir el producto».

Multitud de jóvenes deciden vivir de alquiler en apartamentos que estén cerca de su lugar de estudio o buscan independizarse al finalizar su titulación. Alquilar una vivienda, en especial para una persona joven, puede traer consigo múltiples problemas y dificultades.

Provivienda es una asociación sin ánimo de lucro que, desde 1989, actúa en varias Comunidades Autónomas, entre las que se encuentran las Islas Canarias. Su labor consiste en luchar por el derecho a la vivienda digna y contra la exclusión residencial.

Fernando Rodríguez, director territorial en Canarias de Provivienda, afirma que los principales problemas del alquiler en el Archipiélago se deben al «alto precio de la vivienda y el incremento constante del precio del alquiler». Rodríguez explica que esta situación dificulta el acceso al hogar y su mantenimiento. Asimismo, asegura que «el precio de la vivienda en alquiler en las Islas ha subido un 42 % en los últimos cinco años y desde 2015, los precios no han bajado nunca».

El director aclara que cada vez existen más personas que sufren problemas relacionados con la vivienda y que quienes peor pasan esta situación son aquellas con rentas bajas y en situación de desempleo. «Año tras año, el número de jóvenes que no puede emanciparse crece y es debido, principalmente, al alto precio de los alquileres y la falta de vivienda social y asequible», añade Rodríguez. Por ello, tres jóvenes estudiantes han decidido compartir su experiencia en cuanto al alquiler de vivienda en Tenerife.

Convivir con personas desconocidas

Ángel Expósito tiene veinte años. Es un joven tinerfeño que en estos momentos se encuentra estudiando y trabajando. Durante tres meses, ha vivido de alquiler. Consiguió un piso en Santa Cruz de Tenerife por el que paga 320 euros, más veinte por la limpieza.

Durante este tiempo, Expósito no se ha encontrado con grandes dificultades en lo que concierne a su casera o al precio de su vivienda, que suelen ser los problemas más comunes. Sin embargo, compartir piso, en especial siendo estudiante, suele estar marcado por convivir con personas desconocidas.

«Nunca llegas a poder socializar con quien vives»

En el caso de este joven, esta situación se ha expandido a lo largo de la totalidad de su estancia. «En el piso entraba gente nueva constantemente», explica. Luego, añade que «no tiene por qué ser algo necesariamente malo, pero sí es verdad que viviendo así nunca llegas a poder socializar con quien vives, porque cuando empiezas a conocer a alguien, se va».

Expósito cuenta que en los últimos tres meses ha vivido con unas diez personas diferentes. Además, especifica que «no estaban siempre la misma cantidad de tiempo». El estudiante dice que la duración de la estancia dependía de la situación personal de cada persona. De esa manera, «había quienes venían de vacaciones y estaban diez días o dos semanas, más o menos», afirma y recalca: «En cambio, otras necesitaban ahorrar, o buscaban estabilidad y se quedaban por varios meses».

De esa manera, el joven convivió durante su estancia con familias, turistas u otros estudiantes. «Había épocas en las que vivía prácticamente solo», asegura. Expósito declara que ha tenido suerte al ser alguien bastante independiente, al que «no le molesta demasiado la soledad», ya que reconoce que para muchas otras personas esta situación podría resultar bastante complicada: «La mayoría de las veces la juventud estudiante busca gente de su edad con la que convivir y tener compañía».

Por último, el estudiante expresa que su experiencia ha sido «muy variable», ya que la convivencia dependía mucho de los compañeros. «Conocí a personas de todo tipo», concluye.

Abuso de poder de la casera

Cristina Pérez tiene 19 años. La joven, natural de Lanzarote, estudia en Tenerife, por lo que, durante los últimos dos años, ha vivido en un piso en San Cristóbal de La Laguna. Durante el primer año, el precio total del alquiler era de 600 euros, sin embargo, ascendió hasta los 670 euros, «sin previo aviso ni un motivo aparente», asegura Pérez.

La joven declara que experimentó diversos problemas durante su estancia. En primer lugar, afirma que «la casa contaba con muchos desperfectos», entre los que señala las humedades de las paredes y el techo o el mal funcionamiento de algunas puertas. Añade, además, que la casera abusó de su poder: «Se niega a arreglar esta situación o pagar el arreglo de cosas de primera necesidad, como la ducha o la taza del váter». Pérez también denuncia que la amenazó con echarla «por invitar a amigos al piso».

«Me he sentido incómoda y estafada»

Por otro lado, Pérez menciona que hubo un cambio de cerradura en el portal del edificio, del cual no les informaron, por lo que, temporalmente, no tuvo acceso a la vivienda. «He dejado de salir a ver a mis amigos por miedo a quedarme en la calle», expresa.

La estudiante señala que su calidad de vida se ha visto afectada y que, además, se ha sentido desprotegida. «Intentamos hablar con la casera, pero no dio frutos», subraya. Asimismo, asegura: «me he sentido incómoda y estafada por no tener un piso en condiciones».

Según Pérez, los problemas empezaron a los dos meses de comenzar la estancia, y que en todo este tiempo «no hemos encontrado otra alternativa, así que aguantamos como pudimos». La joven asevera que nunca recibieron explicaciones apropiadas por parte de su casera, y que nunca se les proporcionó una solución adecuada ante sus problemas.

«Ambas partes del contrato tienen derechos y deberes al alquilar»

Desde Provivienda, Rodríguez reitera en que «ambas partes del contrato tienen derechos y deberes al alquilar un piso que se deben cumplir por ley». Sin embargo, asegura que, por desconocimiento, puede haber problemas entre las partes. Por eso, aconseja que se intente llegar siempre a un acuerdo con la persona propietaria y recomienda que se «consulte con juristas que se hayan especializado en derecho inmobiliario para que le indiquen qué debería hacer en función del problema».

Además, Provivienda cuenta con un Servicio de Información, asesoramiento y formación en materia de vivienda donde se puede recibir asesoramiento jurídico. «También hay administraciones públicas que prestan otros servicios gratuitos, como la Organización de Consumidores y Usuarios y el Colegio Oficial de Abogados y Abogadas», apunta  Rodríguez.

Precios elevados

Arianna Cella tiene 19 años. Es de origen venezolano y lleva cuatro años viviendo en Tenerife junto a su familia. Recientemente, se ha graduado, por lo que está buscando un lugar en el que residir en el municipio de La Orotava. Esta búsqueda ha durado ya unos tres meses, pero la joven no ha podido encontrar un lugar aún.

Para poder hacer frente a los gastos que requiere la nueva vivienda, la joven solo cuenta con un sueldo base, el cual no le resulta suficiente. «Los precios de los pisos son demasiado elevados», explica.

 «Hay bastantes personas que están experimentando el mismo problema»

Durante este tiempo, ha visitado un total de siete lugares diferentes. La joven asegura que «ninguno se adapta a sus necesidades», ya sea por cuestiones de precio o de localización. Cella es consciente de que su problema es bastante común y subraya que, en su círculo cercano «hay bastantes personas de diferentes grupos de edad que están experimentando el mismo problema».

Francisco Rodríguez confirma que el alto precio de la vivienda y el escaso número de vivienda social son motivos que, con frecuencia, dificultan encontrar un piso. Según portales inmobiliarios como Indomio o Idealista, el precio del alquiler por metro cuadrado en Santa Cruz de Tenerife es de once euros, lo que supera los 900 euros al mes por una superficie de noventa metros cuadrados.

Discriminación residencial

Además de esto, añade que existen «grandes impedimentos para cumplir las condiciones que se piden en el mercado libre del alquiler».  Algunas de las condiciones que se exigen son contar con varios avalistas, varias mensualidades en concepto de fianza, garantías adicionales, contrato laboral indefinido o ingresos altos.

Por último, Rodríguez hace un inciso en las situaciones de discriminación residencial que sufren determinadas personas por razón de nacimiento, edad, sexo, orientación sexual o identidad de género, religión, enfermedad o condición de salud, discapacidad, origen racial o étnico, o por cualquier otra razón o circunstancia personal o social.

]]> https://periodismopre.ull.es/cayo-la-noche-en-el-sunblast-2023/ Mon, 14 Aug 2023 07:00:30 +0000 https://periodismo.ull.es/?p=263076

Un año más el Sunblast se dio cita en el Golf Costa Adeje en Tenerife. El exitoso festival, celebrado este pasado sábado, 12 de agosto, reunió a miles de personas que se congregaron al rededor de sus cinco escenarios. El más concurrido fue el Live Stage, en el que actuaron personalidades como Aissa, Fernando Costa, Delaossa o Juseph. También ocurrió allí la mayor sorpresa de la tarde, la aparición inesperada de Quevedo y Maikel Delacalle, quienes cantaron los remixes de Mi Nena y Cayó la Noche. El evento concluyó en el Main Stage a las 0.00 horas con el dúo de techno Mathame.

Al hablar sobre su carrera, el artista señala que cuando estaba estudiando se dio cuenta de que «sentarme en un ordenador todo el rato no era lo mío. Así que de la nada empecé a pintar a mano camisetas que me compraba en cualquier tienda».

Curbelo explica que tras un tiempo practicando diseños decidió especializarse y «hacer un curso de serigrafía para perfeccionar las técnicas de estampado» Luego, añade, «construi una máquina de madera artesanal con mi padre para imprimir las camisetas. Así empecé, poco a poco».

«Aunque la maquinaria parezca cutre, tiene su valor»

Ahora, el artista cuenta con una maquinaria mucho más procesada. «Pero aunque todavía parezca cutre, tiene su valor», confirma. Asimismo, declara que la consiguió gracias a un intercambio con otra persona que ya tenía una tienda y quería actualizar la suya. «Como pago le di un dibujo para el local», expresa.

Curbelo decidió emprender con su negocio porque «solo ser artista es demasiado complicado». De igual manera, subraya que su objetivo es «poder ser un artista independiente, para no tener que adaptarme mucho a los clientes, sino hacer mis propias ideas». Asegura que montar una empresa que se base en lo que le gusta e interesa funciona como un apoyo económico para aquello que realmente le importa: «Tener total libertad creativa».

«Solo diseño cosas que entiendo, que vivo o que veo»

Por ese motivo, el artista asevera que su marca está enfocada de tal manera que «pueda dibujar lo que quiera, para que me guste y tenga un sentido para mí». La mayoría de sus diseños están inspirados en Canarias. «Uso un estilo de souvenir. Pero intento que le pueda gustar a cualquiera, de cualquier edad, ya sea a la gente de aquí o a quien venga de visita», apunta. En ese sentido, Curbelo sostiene que «solo diseño cosas que entiendo, que vivo o que veo».

El alumnado de Bellas Artes participante en el II Campus de Escultura de Lanzarote, que organiza la Universidad de La Laguna y la Fundación Curbelo Santana, finalizó ayer viernes, 28 de julio, la escultura en la que estuvieron trabajando a lo largo de la semana. El equipo estuvo liderado por la profesora y escultora Itahisa Pérez, en colaboración con la docente investigadora Rut Cavero y el escultor Paco Curbelo. La obra, Detrás de los troncos se ven las palmeras, se levanta sobre una estructura de hierro con piteras, troncos y hojas de palmera.

¿Qué supone estar presente en este Campus  para la Universidad de La Laguna? «Es un ejemplo de una de las misiones sociales más significativas de la Universidad. Es decir, salir de las aulas y llegar hasta donde están las personas. Cuanto más lejos, mejor, sin importar el ámbito. Sobre todo cuando se mezclan disciplinas como el arte, las matemáticas o la danza».

Este proyecto también permite que la Universidad se abra y colabore con actividades en otras partes del Archipiélago… «Es cierto y es importante llegar a las mal llamadas islas menores, donde ocurren cosas muy interesantes que a veces se ignoran. Además, esta posibilidad de que la Universidad de La Laguna forme parte de un proyecto ya consolidado, con dos años de historia es estupendo.  Supone un privilegio en relación con la cultura estar aquí y ser parte de esto».

«Los convenios se enriquecen con las personas que trabajan en las entidades»

Esta iniciativa surge de un convenio entre la Universidad y la Fundación Curbelo Santana. Esto es, sin duda, algo muy positivo… «Absolutamente. Mira, ante todo, están quienes trabajan detrás de las instituciones. Pero para encontrar un camino común se requieren instrumentos reguladores. Ahí es donde entran los convenios, que nos sirven para establecer una buena comunicación. Sin embargo, estos los enriquecen las personas que trabajan en las entidades, como en este caso. Por tanto, el convenio no es más que una semilla que crece».

El proyecto permite el trabajo en común entre estudiantes de Periodismo y Bellas Artes. ¿Cómo analiza este maridaje? «Me parece un acierto. Todo lo que tenga que ver con el enfoque multidisciplinar y el trabajo colaborativo entre distintos ámbitos es un enriquecimiento. Creo que hacer un matrimonio entre cualquier arte y cualquier rama de la comunicación es muy positivo, ya que debería haber una sinergia. Por otro lado, me encanta esta convivencia entre el alumnado, trabajando en conjunto y con tanto esfuerzo. Es la unión perfecta».

«El talento, la capacidad crítica y de reflexión, la interacción y las habilidades de nuestro alumnado constituyen un motor de energía para la cultura»

Esta actividad supone un acercamiento al territorio y la sostenibilidad gracias al arte. Esto es una inquietud presente en la Universidad, ¿verdad? «Así es. Uno de los principales objetivos de la Agenda 2030 es el desarrollo sostenible. En ese aspecto Lanzarote es una referencia de la que no podemos prescindir. No debemos perder el sentido manriqueño de utilizar la esencia del territorio como materia prima, respetarla y usarla como fuente de inspiración. Me parece fundamental que la Universidad sea sensible al mensaje de sostenibilidad y respeto al entorno a través del arte».

Su incorporación al Vicerrectorado es reciente. ¿Cuáles son sus líneas de actuación? «Pues si tuviera que mencionar un solo objetivo, sería involucrar al alumnado en todas las acciones que tienen que ver con la cultura. No solamente como público, o como destinatario, sino también como fuente de creatividad e innovación. Creo que el talento, la capacidad crítica y de reflexión, la interacción y las habilidades de nuestro alumnado constituyen un motor de energía para la cultura. Hay que trabajar por, para y desde el alumnado que, quizá, ha necesitado más atención por parte de la Universidad La Laguna».

Estudiantes de Bellas Artes presentaron sus esculturas hoy miércoles, 26 de julio, en el II Campus de Escultura de Lanzarote que organiza la Universidad de La Laguna y la Fundación Curbelo Santana. Esta propuesta surge de algunos de los trabajos que se realizaron en la Universidad a lo largo del curso académico 2022-23. Las obras se muestran en la sala de exposiciones de la Fundación. Al evento, que coincidió con la apertura oficial del Campus, acudieron, entre otras personalidades, Isidro Pérez, alcalde de San Bartolomé; Isabel León, vicerrectora de Cultura de la ULL, Jesús Machín, consejero de Cultura del Cabildo de Lanzarote, y Orlando Hernández, escultor y director de la Escuela Luján Pérez. La exposición estará en la sala hasta el próximo sábado, 29 de julio.

Picard se adentró en el mundo del arte hace unos cuarenta años. Explica que su familia posee una cantera de piedra en Alemania desde hace más de un siglo. Su hijo agrega que para su padre «solo cortar piedra no era suficiente, porque siempre le interesó el arte».

El primer Simposio lo organizaron en los años ochenta con diez artistas alemanes que «hicieron grandes esculturas de piedra», dice el fundador. Desde ese momento, han recopilado las diferentes exposiciones en varias localizaciones del estado de Renania-Palatinado. «Trabajamos mucho adaptándonos al paisaje y creamos una conexión entre la ciudad y la naturaleza», expone Martin Picard. Además, describe el lugar como «un ambiente natural, lleno de agua y árboles».

«El paisaje de Lanzarote tiene una fuerza fascinante»

En la segunda edición del Simposio contaron con una obra de Paco Curbelo, escultor y presidente de la Fundación Curbelo Santana. Picard declara que la primera vez que contactaron con el artista fue a través del Cabildo de Lanzarote: «Habíamos visitado la Isla varias veces y quisimos invitar a algunos artistas, así que vino e hizo Ritmo, una gran escultura de arenisca de cuatro metros».

Por otro lado, ambos coinciden en que Lanzarote es «un lugar cuyo paisaje tiene una fuerza fascinante» y destacan que la tierra, la lava y el basalto son sorprendentes e inspiradores. Asimismo, Jürgen Picard asevera que se sienten muy cómodos en el Campus y que están «encantados con la compañía de Paco Curbelo y Rufina Santana». Para él, «la Isla es como un segundo hogar», afirma.

«Algunas creaciones se pueden observar en el sendero de Renania-Palatinado»

El Simposio se celebra cada tres años y Picard asegura que «en las últimas décadas hemos recopilado más de setenta esculturas, algunas de ellas se pueden observar en el sendero de esculturas de Renania-Palatinado». El director argumenta que «los principales materiales que se utilizan para las esculturas son la piedra, sobre todo la arenisca». Luego, añade que «también hay varias esculturas de metal y, por su puesto, se utiliza bastante agua».

El último Simposio se realizó en 2020. «En esa ocasión contamos con cinco artistas internacionales, cada uno expuso su obra, todas ellas con más de dos metros de altura», señala Picard. Además, apunta que las esculturas se encuentran en los alrededores del Bosque del Palatinado. «Cada trabajo cuenta su propia historia y el pensamiento de cada artista a través de la forma y el material», concluye.

Este próximo domingo, 30 de julio, se inaugurará una nueva exposición. Martin Picard informa que «la ceremonia de apertura y la bienvenida a artistas como Markus Sauermann o Aleksandar Eftimovskise, se celebrará por la mañana en el Museo Pfalzgalerie de Kaiserslautern».

Javier Arozena, bailarín y coreógrafo, impartió ayer lunes, 24 de julio, el taller de danza El cuerpo disponible. Esta actividad, que se realizó en colaboración del V Festival de danza Traslación, forma parte del II Campus de Escultura de la Universidad de La Laguna y la Fundación Curbelo Santana. La clase, a la que asistió el alumnado y profesorado del Campus, brindó la oportunidad de experimentar con el movimiento del cuerpo y tener momentos de reflexión y creatividad a través de diferentes expresiones artísticas.

Los guachinches surgieron en el norte de Tenerife con la idea de vender el vino de cosecha propia de las familias. ¿Cuál es la historia detrás de los furanchos en Galicia? «Es muy similar a la del guachinche tradicional. En Galicia hay furanchos y loureiros, que son locales pequeños, situados en la bodega de las casas. Durante algunos meses del año se vende la producción propia del vino y se prepara una terraza improvisada con las sillas o los bancos que se tengan a mano para recibir a los clientes. Además, no siempre se cobraba la comida».

«Para alguien de fuera de Galicia es difícil llegar a un furancho»

 ¿Dónde se suelen situar los furanchos? «Depende mucho de la provincia. Yo soy de Santiago, por esa zona no hay tanta tradición. Donde más hay es en Pontevedra. Además, suelen estar en sitios bastante alejados. Para alguien de fuera de Galicia es difícil llegar, te tiene que acompañar una persona que sepa».

¿El furancho y el loureiro es lo mismo? ¿En qué se diferencian? «En el loureiro también se vendía el vino que sobraba, pero la clientela llevaba sus propios alimentos para acompañar la bebida. Estas casas se identificaban con una rama de laurel en su entrada, de ahí el nombre. La principal diferencia es que en el furancho te sirven la comida, como se hace aquí con los guachinches, y en el loureiro no».

¿Cuáles son los platos más típicos en estos establecimientos? «Lo principal que se sirve es vino. Luego es muy típica la zorza, que es carne de cerdo marinado con pimentón de la vera. También hay tortilla, queso, jamón u orella. Cosas simples que no dé mucho trabajo prepararlas para acompañar el vino. Cabe añadir que en un furancho no vas a encontrar pulpo ni mariscos».

«Santa Úrsula es un sitio en el que hay mucha diversidad gastronómica»

¿Por qué decidió abrir el local en Santa Úrsula? «Elegí Santa Úrsula porque es un sitio en el que hay mucha diversidad gastronómica. Puedes encontrar guachinches, comida griega, libanesa, italiana, mexicana. Y pues gallega también, por supuesto».

¿Estaba usted familiarizado con el mundo de la restauración o había tenido algún otro establecimiento antes? «Sí, desde que nací. Toda mi familia ha estado relacionada con el mundo de la restauración. Mi padre abrió su primer negocio a los dieciocho años y tuvo al menos cuatro más. El Furancho de Dani fue el último que abrió. Cuando él se jubiló, yo tomé el relevo. Aunque mi oficio realmente es ser cantero, me he criado en la cocina y siempre la he tenido muy presente».

¿Cómo definiría usted su local? «Lo mío es más bien una tasca gallega, porque no la llevo de manera tradicional, me gusta la creatividad. Cogí el nombre como un reclamo comercial, para que fuera algo nuevo, diferente, que llamara la atención».

¿De dónde surge la idea de abrir un furancho en Tenerife? «Yo viví en Irlanda durante algunos años y me dedicaba a la cantería. Luego me mudé a Canarias, primero a Lanzarote y luego a Tenerife. Mi padre fue quien abrió el negocio originalmente, él era el cocinero, luego al año se retiró y yo me hice cargo».

«En Canarias gustan mucho las salsas»

Este establecimiento puede resultar algo nuevo para la gente de la Isla, que quizás no conoce la mayoría de sus recetas. ¿Cuál fue la respuesta que obtuvo al inicio por parte de la clientela? «A la gente le encantan las recetas, yo las adapto al gusto de la mayoría. Es un gusto que a mí me resulta peculiar, pero que es muy sabroso porque en Canarias gustan mucho las salsas. Son muy amantes del pan y el mojo, aunque el pan gallego es algo único que no he encontrado en las Islas».

¿Cómo consigue atraer a la clientela local? «En general, me adapto a la gente, pero siempre dando un toque gallego. Yo se los explico todo cuando llegan y me suelen preguntar por los platos más típicos. Lo que hago es una fusión entre eso y lo que tenéis aquí, porque no todos los platos de Galicia funcionan igual en Canarias, ya sea porque a la gente no le gusta o porque no se encuentran los ingredientes».

Entonces, ¿qué hizo para adaptar la comida gallega a los productos y la cocina canaria? «Mi secreto es estar abierto a cualquier sugerencia gastronómica, especialmente si viene de alguna persona anciana de las Islas y buscar la versión más sabrosa. También la intento elaborar sin desatender mucho la presentación, aunque aquí lo que más nos importa es el sabor y los productos frescos y de calidad».

¿Qué recetas o qué cambios surgieron? «He tenido que ir modificando bastantes cosas. Por ejemplo, en cuanto a carne, hay algunos cortes que aquí no se trabajan, así que los he tenido que sustituir. Tengo un amigo que es cocinero y suelo preguntarle cómo se llaman algunos alimentos aquí, porque no es igual y entonces no se vende de la misma manera, sobre todo porque la clientela no sabe lo que es. Una vez que lo adapto la aceptación es muy buena».

¿Cómo decide qué platos añadir a la carta? «No tenemos siempre los mismos platos, la carta la voy moviendo. Intento ir añadiendo cosas nuevas y originales. Muchas veces pruebo algo de aquí e intento imaginar cuál sería la versión gallega de esa comida. También teniendo en mente qué le gusta a la gente. Pero a pesar de eso, lo que más se vende es pulpo y empanada».

«La Isla tiene muy buena cultura gastronómica»

En su opinión, ¿cree que la comida fusión tiene un buen recibimiento en el Archipiélago? «La comida fusión siempre tiene un recibimiento muy positivo. Eso sí, hay que respetar los gustos locales y no ser demasiado extravagante. Yo estoy muy sorprendido para bien porque la Isla tiene muy buena cultura gastronómica».

¿Cuál ha sido su experiencia general con el restaurante? «Nosotros solo llevamos tres años y hemos pasado de lleno por la Pandemia, además de unas obras de casi nueve meses en el municipio, muy cerquita del local. Pero poco a poco, la gente nos conoce por el boca a boca. En Canarias, y en particular en Tenerife, saben comer bien, disfrutan de una buena comida y un buen vino. En eso, se parecen mucho con Galicia».  

La Casa de los Balcones, situada en el municipio de La Orotava, llevó a cabo el pasado viernes, 9 de junio, la primera edición de su nuevo concurso de postres. El principal requisito era que en su receta se incluyeran el gofio, plátano o chocolate como ingredientes fundamentales. A lo largo de la mañana se presentaron un total de 27 postres preparados tanto por amateurs como por profesionales de la repostería.

El jurado, conformado por cuatro personas, calificó las preparaciones en función de su textura, sabor, técnica de elaboración y presentación en una puntuación entre el uno y el cinco. «La calidad de los postres ha sido increíble», afirmó María Schönfeldt, miembro del jurado y copropietaria de La Casa de los Balcones y añadió que «esto solo acaba de empezar y tenemos la intención de continuar los próximos años».

Los premios y los diplomas de participación se repartieron alrededor de las 12.30 horas. El tercer puesto fue para Jonás Reverón, por su mousse de gofio de millo con chocolate blanco. El segundo lugar se lo llevó Anabela Hernández, que presentó una tarta de chocolate y gofio.

Finalmente, el jurado decidió que el postre número seis, llamado Trifásico, se llevara el primer premio. Sara Sánchez, ganadora y regenta de La Chinija, un negocio de repostería creativa, explicó que su postre es «un bizcocho de plátano, cubierto por una semiesfera de cuajada de chocolate y decorado con crema de gofio, una flor de chocolate negro y gofio frito».

La vencedora se llevó un premio de 500 euros, así como un lote de productos de cocina. Además, los postres mejor valorados tendrán la oportunidad de ser comercializados por La Casa de los Balcones como reclamo turístico. «Nuestra prioridad es apoyar al comercio local y lo casero», aseguró Schönfeldt.

Las compras en Internet han cambiado nuestros hábitos de consumo y se han adentrado en nuestra vida de manera intrusiva y definitiva, sobre todo en la industria de la moda. Las tendencias son cíclicas y se mueven constantemente. La diferencia ahora es que esos ciclos duran mucho menos y las prendas dejan de usarse antes.

Las tiendas tradicionales, más aún en Canarias, donde la mercancía suele llegar un poco más tarde, no pueden adaptarse al ritmo con el que se mueve la moda, las páginas online, sí. Por tanto, empresas como Shein fabrican productos en grandes cantidades para satisfacer la demanda, pero con una baja calidad para reducir su tiempo de vida útil.

«Nunca te vas a olvidar de que está ahí»

Para continuar potenciando las ventas, Shein envía, cada día, numerosos correos electrónicos y notificaciones a los teléfonos móviles. Por tanto, desde que te descargues su aplicación y hagas una cuenta, nunca te vas a olvidar de que está ahí, aunque en ese momento no pretendas comprar nada.

La aplicación siempre está pendiente de ti: si alguna prenda que te gusta está a punto de quedarse sin existencias, te avisará. Si no has entrado a recolectar tus puntos de descuento diarios, te avisará. Si alguno de los muchos cupones  que te regala está a punto de caducarse, te avisará.

Mensajes como «¡Tienes un cupón a punto de expirar!» o «Un artículo de tu cesta está a punto de agotarse», te mantienen alerta y pendiente de tu próxima compra. Es decir, la aplicación hace todo con tal de que no olvides que tienes miles de opciones esperándote. Además, mientras estés utilizando Internet, no puedes escapar de las compras online. Su publicidad se extiende hasta cualquier página web o red social.

«Quienes consumen sus productos hacen la promoción»

Nunca pierde ninguna oportunidad de publicitarse, en especial cuando quienes consumen sus productos les hacen la promoción. Shein les motiva, mediante juegos de azar, para que compartan códigos y enlaces a su página. El juego funciona de la siguiente manera: cada persona recibe un código. Al compartirlo y utilizar el de otras personas, te proporcionan monedas.

Dichas monedas pueden utilizarse en una ruleta llena de premios. El más esperado es una compra por valor de cien euros. Por supuesto, las posibilidades de lograrlo son bajas, pero eso no impide que miles de personas compartan sus códigos y hablen de la aplicación en todas sus redes sociales. Todas estas acciones promueven las ganas de consumir de la clientela, que acaba realizando pedidos gigantescos de artículos que no necesitaba.

Las compras digitales son una experiencia distinta a las físicas. La forma de pago es muy sencilla y tampoco ves cómo pierdes tu dinero, por lo que se siente casi como si fuera gratis. Luego, está la espera, que normalmente es entre quince días y un mes. El entusiasmo va creciendo cada vez más, y se vuelve aun mayor cuando abres un paquete con algo que no recordabas haber pedido. Entonces, la emoción es la misma que cuando recibes un regalo.

Sin embargo, la promoción de los artículos no acaba ahí. Una vez los tienes, Shein te animará a que dejes comentarios en cada uno de los artículos que has adquirido, una vez más, a cambio de puntos. Así, puedes convencer con tu opinión a otra persona para que también se haga con el producto. De ese modo, el círculo del consumismo no solo no cesa, sino que se retroalimenta sin parar.