¿Qué relación existe entre magia y neurociencia? «La relación es actual. Si pensamos un poco, la neurociencia, al igual que la psicología, estudian procesos mentales cognitivos como la percepción o la atención. Estos procedimientos son los que utilizan los magos para poder engañarnos, en el buen sentido. Entonces, digamos que la ciencia utiliza la magia para dar a conocer la divulgación que hacemos y los ilusionistas para llevar acabo su espectáculo y hacerlo divertido”.

¿De dónde salió la idea de organizar este festival? «Es bastante original. Comenzó gracias a la existencia de algunos libros de neurocientíficos como Susana Martínez Conde, que lleva años enlazando ambas materias. Ella es un ejemplo de la unión, cada vez más clara e implícita, entre la ciencia y la magia. En cuanto al festival, la idea surge hace dos años y hasta la fecha ha tenido bastante éxito. Confío en que el próximo año se efectúe una tercera edición».

¿Qué supuso poder participar, junto a su compañero Juan Lupiáñez, en un evento como este? «Para mí es una alegría porque siempre me ha gustado esta idea, pero también me importa mucho la divulgación. Pienso que la ciencia tiene que llegar a la gente por puro aprendizaje. Este tipo de actos me parecen que son una oportunidad perfecta porque se hace divulgación de los conocimientos del cerebro y producimos que la gente se divierta con los trucos. Para mí es un lujo poder colaborar y poner mi granito de arena».

“Divulgamos conocimientos y hacemos que el público se divierta”

¿Cómo le surgió la oportunidad de acudir al festival? «Bueno, yo siempre he estado implicado en la divulgación científica y conocía a los directores del Museo de la Ciencia. Además, la Universidad tiene relaciones con este recinto y hace colaboraciones con ellos. Ya había dado charlas anteriores, así que me lo ofrecieron y acepté debido a mi pasión por la ciencia».

¿Cree que se debería profundizar más en la relación entre ciencia y magia? «Sí. No tiene que por qué hacerlo todo el mundo, pero, como se ve en el programa, ya hay muchos profesionales que se dedican a ello. La relación está siendo muy provechosa y debería continuar investigándose».

«La ilusión óptica puede ser explicada por la neurociencia»

¿Qué puntos en común, si es que lo tienen, hay entre estas dos disciplinas? «El hecho es que de alguna forma las dos disciplinas, aunque parezcan diferentes, influyen en cierta manera la una con la otra. Por un lado, la ciencia por conocer los mecanismos mentales y cerebrales que nos llevan a sorprendernos ante un truco. Por otro, los magos porque pueden beneficiarse del conocimiento de la psicología para engañarnos en el buen sentido”.

¿Qué piensa de los fenómenos paranormales? «Ahí tenemos otro tipo de engaño. Muchas veces una ilusión óptica puede ser explicada por la neurociencia. Un ejemplo muy claro es la pareidolia, un fenómeno por el cual tenemos tendencia a dar significado a un estímulo que no lo tiene. Como cuando vemos una cara en una nube o una montaña. Esto se debe a que nuestro cerebro no soporta la ambigüedad y tiene que, de alguna manera, dar explicación a todo lo que ve».

¿Se deberían fomentar más eventos como este? “Por supuesto que sí. Todo lo que sea divulgación científica, y si además es entretenida y divertida, debe fomentarse. Creo que existe mucha predisposición por parte de los científicos por colaborar cuando sea necesario. Por lo menos en mi caso, siempre estaré allí para acercar la ciencia al público de una manera más amena».

¿Cree que la magia es una manera sencilla de transmitir información que a la población le puede ser complicada comprender?  «Claro. Y si además lo combinas con la ciencia pues es la fusión perfecta. En este caso, vemos como ayuda a explicar los mecanismos cerebrales que se esconden detrás de un truco».

Por otro lado, el programa se divide en cinco bloques. El primero consiste en la introducción sobre el trastorno y los criterios para poder diagnosticarlo. Por otra parte, en el segundo se hablará de la evaluación con entrevistas y los autoinformes. Posteriormente, el tercer tema tratará sobre la eficacia que han tenido los tratamientos, mientras que el cuarto bloque serán casos prácticos. Por último, se realizará una evaluación objetiva que constará de la ejecución de un examen tipo test en formato online y la resolución de un caso practico.

Curso exclusivo para estudiantes y profesionales de Psicología

El taller cuenta con un total de 30 horas online  y 45 de trabajo autónomo. El plazo de inscripción finaliza el próximo 8 de noviembre. Los participantes recibirán tres créditos ECTS. Además, se requiere que los matriculados sean estudiantes de Psicología o profesionales de esta disciplina.

La tarifa general es de 75 euros, pero tanto para los estudiantes de la ULL como los demandantes de empleo se reduce a los 50. A este descuento también podrán acogerse las personas pertenecientes a la Asociación de Antiguos Alumnos y Amigos de la Universidad de la Laguna, el estudiantado de la fundación que haya realizado dos o más acciones formativas a lo largo del año.

El caso de Naima Abidifal, estudiante de 18 años, es curioso ya que lleva desde su nacimiento conviviendo con esta alergia. «Yo nunca me enteré de que la tenía, sino que fueron mis padres quienes se dieron cuenta cuando solo tenía unos meses de vida”, relata la joven. Además, explica que bajó mucho de peso y sus padres, preocupados, la llevaron al médico. A raíz de esto, fue sometida a varias pruebas, entre ellas una biopsia, donde pudieron detectarle este trastorno.

“A cualquier persona le puede llegar en cualquier momento de su vida”, cuenta Abidifal. Con respecto a la alimentación, señala que «aquellas personas que se acaban de enterar que son celíacos y no tienen mucha información les puede resultar difícil controlar su dieta». Por este motivo, es frecuente que usen una hoja en la que apuntan los productos que tienen prohibido consumir.

Para concluir, argumenta que “no a todo el mundo le afecta por igual», ya que hay personas que solo con oler se les taponan las vías respiratorias. A pesar de ello, la gran mayoría de celíacos pueden comer trigo, aunque les resultará perjudicial en un corto periodo de tiempo.

Otro afectado es Eduardo Fuentes, estudiante de 20 años al que le diagnosticaron esta enfermedad hace dos años, algo que cambió completamente su vida. «Llevo un día a día normal, debido a que mi celiaquía es de las comunes”, asevera.

Fuentes se frustró durante un tiempo porque se percató «de que tenía que realizar una modificación drástica en sus hábitos alimenticios”. El proceso de cambio fue complejo pero, tal y como comenta, «comenzó a tener más cuidado de los lugares en los que comía», pues podían ponerle alimentos que hubieran rozado otros con gluten.

«Los productos con gluten cuestan el triple que los convencionales»

Por otra parte, Carmen Delia, de 44 años, manifiesta que desde que le detectaron la dolencia el propio médico le dijo que tenía la ‘’enfermedad de los ricos’’. Esto se debe a que la mayoría de los productos sin gluten que se encuentran en el mercado son muchos más caros que los corrientes. «Echo mucho de menos las comidas dulces porque soy muy golosa», admite. Y es que la mayoría de bollería que se encuentra en los supermercados tiene el ingrediente prohibido: el trigo.

Ella, junto con su familia de nueve hermanos, tres de ellos diagnosticados, consideran que “actualmente el mercado sin gluten está mucho mejor que años anteriores por la variedad». Además, esta mejoría permite a los celíacos mantener una dieta sana, a pesar de gastar el triple de dinero que alguien no afectado por dicha alergia. El motivo: su mayor coste de fabricación.

Por otro lado, hubo una serie de declaraciones previas a que comenzara el acto presidido por la vicerrectora de Internacionalización y Formación permanente, Fátima Guadamillas. El catedrático de la UAM, Manuel Alcamí, destacó que «el congreso es una iniciativa de los grupos de Química Teórica españoles y que siempre se celebra en España, aunque tenga un carácter internacional». Por su parte, Guadamillas afirma que el objetivo de esta disciplina consiste en conocer propiedades de sustancias, moléculas o reactividades usando solo métodos teóricos.

El profesor de la Escuela Superior de Informática de Ciudad Real, Alfonso Niño, subrayó el interés creciente por las titulaciones universitarias relacionadas con la Química y en particular por “el desarrollo y la proyección” de las disciplinas que la relacionan con otras carreras como la Informática. “Con perspectivas tremendas no solo en campo tradicional de compuestos sino en el desarrollo de nuevos materiales”.

Algunos de los eventos se centrarán en los lugares más emblemáticos de Andalucía como el Paseo del Salón de Granada, el Paseo del Parque de Málaga o el Bulevar Central de la Avenida Andalucía de Huelva. En este macroevento estarán presentes todas las ramas y disciplinas de la ciencia.

Por otra parte, la Noche Europea de los Investigadores se ha querido unir a la celebración del Año Europeo del Patrimonio Cultural, es por esa razón por la que se incluirá citas relacionadas con los patrimonios. Además, se celebrarán visitas guiadas a museos y lugares históricos de Andalucía para acercar a la ciudadanía los grandes tesoros de la comunidad.

Para poder participar en las actividades es necesario inscribirse previamente en la página web. Además, se podrá seguir el programa en directo de las actividades en las redes sociales a través del hashtag #NIGHTSPAIN. Gracias a la Fundación Descubre, participan representantes de la Consejería de Conocimiento, Investigación y Universidad, nueve universidades públicas andaluzas (Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga, Pablo de Olavide y Sevilla) y diversos centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

Andradas destacó los numerosos lazos que unen a la Complutense con América Latina, sobre todo con los países como México y Argentina que tras la guerra civil española acogieron a profesores y científicos que se vieron obligados a abandonar el país. La Escuela Complutense de Verano contó desde el inicio con el patrocinio de Santander Universidades, y es que, como resaltó su director de Convenios, Amador Fraile, «esta es una de las actividades a las que le tienen un mayor cariño».

En cuanto a los cursos, cada uno de ellos es de 75 horas de duración y se imparten en cuatro escuelas temáticas. Ocho son de Ciencias de la Salud, cuatro de Ciencias Experimentales, seis de Humanidades y el resto de ellas son de Ciencias Sociales. Cabe destacar algunos como Dificultades infantiles en el aprendizaje, Relaciones Internacionales, Dirección estratégica de recursos humanos, Cooperación internacional para el desarrollo, Diplomacia y Medios de Comunicación y Cultivo de células animales y humanas.

Por otro lado, en la parte psicológica, les enseñan todo lo referente al proceso de parto, mientras que en la parte física se encargan de prepararlas con ejercicios de gimnasia obstetricia. Sin embargo, estas clases no solo ayudan a las mujeres embarazadas sino que también se recomendó que asistieran los padres para mejorar las interrelaciones con el niño desde el inicio de la gestación.

Una finalidad clara

La especialista en embarazos, Janet Jiménez, explicó que “el objetivo principal de esta idea es disminuir tanto la mortalidad materna como la morbilidad”. Además, cabe destacar que beneficia tanto a la madre como al bebé para que se sientan mejor tanto física como psicológicamente.

Una madre de las que asiste a las clases, Mariana Martínez, comentó que “asiste al proyecto desde que supo que iba a ser madre y ya que la ayudan a controlar la respiración, además de darle más confianza”. Añadió que “se siente a gusto colaborando con la formación profesional de los estudiantes debido a que la preparación que se imparte le ayuda a no tener miedo”.

Por otra parte, para poder presentarse al concurso era necesario cumplir una serie de requisitos entre las que destacan las siguientes: el participante no podía superar los 40 años, debía pertenecer a instituciones universitarias de su país de procedencia y no podía plagiar los premios de otros años.

Para concluir, cabe señalar que las modalidades de intervención se basaron en Conferencias y Mesas Plenarias, así como Mesas de Diálogo con invitados especiales a cargo de la organización. Del mismo modo, las ponencias debían ser originales y no haber sido publicadas en ningún medio de difusión con anterioridad, ya fuera en revistas impresas, páginas electrónicas o blogs. El texto completo de la comunicación para ser leído y recitado durante el congreso no debía exceder las 6 páginas. De esta manera, se aseguraba una exposición pausada dentro de los 15 minutos reglamentarios. Por último, los carteles debían estar bien confeccionados para que la información estuviera bien distribuida. 

Además, es importante crear conciencia social sobre la importancia de la salud bucal, puesto que lo que “aprendan los niños, lo compartirán posteriormente en sus casas debido a que son replicadores”, destacó la decana Dunia Abad. El proyecto tendrá una duración de cinco años y se espera que después de ese período los siguientes alumnos y profesores lo continúen.

El director de la escuela, Luis Aguilar, calificó el trabajo que hizo Irina Egüiguren como «excelente» y agradeció a la Universidad de Cuenca por atender a las necesidades sociales. Comentó que “ese proyecto les hace sentirse parte de la universidad”. Por su parte, la profesora que pudo llevar a cabo toda esta idea, Irina Egüiguren, explicó que “El período en el que se encuentran estos niños es la edad de recambio dental, por eso es necesario aplicar programas preventivos que permitan la protección de las primeras muelas”. Algunos estudiantes que ya habían sido atendidos, como Martín Lata, manifestó que aprendió a cepillarse correctamente los dientes y a utilizar debidamente el uso del hilo bucal.

El QS World University Ranking evalúa a estos organismos a través de varios indicadores entre los que se encuentran el impacto de la investigación, la calidad de la enseñanza, la internacionalización, la reputación académica mundial o la reputación para empresas contratantes de sus alumnos.

Los datos para evaluar se recopilan a través de las encuestas que realiza Quacquarelli Symond todos los años con el objetivo de medir el nivel académico de las universidades. En la última edición de este sondeo se realizaron investigaciones a más de 1.200.000 académicos y a cerca de 200 000 empleadores de todo el mundo. A través de la página de SCOPUS se obtuvieron los datos de la exploración, proporcionados por las instituciones (profesores/alumnos, docentes internacionales/nacionales y estudiantes)

Cada criterio que han elaborado para poder medir la capacidad de todas ellas ha ido acompañado con un indicador y un valor. Con la suma de todos los valores, obtendrá el resultado de las mejores y de las peores academias dentro del ranking.

López se adentra en la investigación por curiosidad y descubrió que era su vocación. A raíz de esto, consiguió plaza para ser profesora tras realizar su tesis doctoral en la institución lagunera y lo compagina con numerosos ensayos. En el que dedica la mayor parte de su tiempo es Quimioplan. Isabel explica que “este proyecto nace a raíz de otros trabajos, y a partir de 2001 es cuando empiezan a realizar sus propias pruebas de laboratorio, a raíz de una financiación concedida por el plan estatal”.

La experta comenta que “España es uno de los países que menos invierte en I+D, a diferencia de otras naciones europeas como Alemania o Francia». También manifiesta que “las investigaciones muestran el desarrollo de una sociedad”.

“El 50 % de los fármacos que se encuentran en el mercado son de origen vegetal”

Su labor como investigadora, así como el laboratorio, se encuentran en el Instituto Universitario de Bio-Orgánica. Allí se centran en dos cuestiones fundamentales: la observación científica de productos naturales y, en segundo lugar, la síntesis orgánica, que se trata de una construcción de moléculas que reaccionan a elementos químicos.

Isabel señala que «según las recopilaciones que se han hecho en los últimos años, el 50% de los fármacos que están actualmente en clínica, vienen de origen natural». Además, afirma que “no todos los compuestos que elaboran cumplen la misma función que los medicamentos de farmacia porque tienen una complejidad difícil de rediseñar en el laboratorio”.

Para la recolección vegetal que examina ella y su equipo, siguen una serie de pautas. La investigadora manifiesta que “siempre les acompaña un botánico porque la planta que se elige debe estar muy bien identificada». Además, López comenta que “las especies que utilizan son las que se usan en la medicina popular”.

“Las especies que utilizan son las que se emplean en la medicina popular”

El proceso desde la recogida del material hasta que se realiza el proceso de aislamiento molecular de la planta puede durar de dos a tres años. Por esta razón, piden ayudas al Estado para poder financiar sus trabajos. Por otro lado, para poder realizar investigaciones multidisciplinares requiere colaboraciones con otros organismos. Así, la docente asegura que es un pilar fundamental de su labor, por lo que han contado con la ayuda de grupos de determinadas ciudades de la Península, como Granada o Madrid.

En el mundo de la investigación, en numerosas ocasiones las mujeres han estado discriminadas. «Muchas veces a los hombres se les concedía el mérito de los avances conseguidos por ellas”, afirma la entrevistada. No obstante, aclara que “en la Universidad nunca se ha sentido excluida por el hecho de ser mujer”. Finalmente, concluyó diciendo que «gracias a la cantidad de ayudas y de relaciones que tienen con otros organismos pueden contar con varias líneas de trabajo».

El principal objetivo de todos estos trabajos es crear sistemas innovadores cien por cien sustentables y que permitan a un mayor número de ciudades ser autosuficientes y no contar con grandes entidades eléctricas como Endesa. Uno de los ejemplos que nombró el especialista, en este sentido, fue el de la isla de El Hierro, considerada un paraíso sostenible gracias a sus grandes recursos hidroeólicos, así como lo que se pretende llevar a cabo en un futuro no muy lejano en la Gomera. «El clima subtropical provoca que se genere más energía fósil que en cualquier otra localización. Es por esa razón por lo que su coste es más elevado y exportarlo a otros países, también», afirmó.

A lo largo de la charla, Hernández explicó las cuestiones básicas referidas a la importancia que deberíamos darle a la luz, que “le damos menos valor del que realmente tiene». Por otra parte, comentó que si se hicieran pequeños proyectos se podría facilitar electricidad a la población subdesarrollada que no cuenta con muchos recursos y, para concluir, aseguró que “la instalación de sistemas estables es muy cara, pero a la larga será rentable y se verán los resultados”.

Otro caso que es necesario nombrar es el de Ousseynou Mbaye, un hombre senegalés que falleció, en la calle Olivar de Lavapiés, al sufrir un ictus tras verse envuelto en una redada de policías. Porque de eso se trata, de los prejuicios que nos pone la gente. A lo largo de nuestra vida conoceremos en torno a 2 millones de personas y cada una de ellas tendrá un concepto diferente de nosotros. Nos pondrán etiquetas sin conocernos. Lo harán solo por nuestra apariencia, por cómo vestimos, cómo actuamos o por nuestro color de piel.

En España se sigue negando lo evidente, decimos eso de «no soy racista». Sin embargo, las redes sociales contribuyen a expandir esta discriminación. Cuando ocurren estas cosas, como en los ejemplos anteriores, son las primeras  en juzgar. Aquellas personas que se creen con capacidad para dictaminar y sentenciar sin saber, y que enjuician por el exterior, por el color de la piel, haciendo crecer el racismo y, como no, el morbo. Y esto ocurre porque los medios sociales  se han convertido, hoy en día, en un tribunal en el que todos opinamos  y decidimos las sentencias que creemos que son correctas.

Es la vigesimoprimera vez que se realiza un acto como este. No obstante, en esta edición el evento se prolongará durante dos semanas. Según Luis Méndez, director general de Cultura y Patrimonio de la US, es un acontecimiento que tiene una doble finalidad. En primer lugar, la de “una cita pensada para la formación, el conocimiento y también el disfrute”. Por otro lado, este festival ha traído, en los últimos años, a más de 80 grupos y 300 músicos a la ciudad. Este año cabe destacar la participación del trompetista Ralph Allesi, en colaboración con Raví Coltrane, dos grandes exponentes del jazz moderno.

La planificación al completo de la celebración de los eventos se puede encontrar en la página de la CICUS, que es el centro de investigación cultural de la Universidad de Sevilla, quienes se encargan de organizar espacios culturales de todo tipo, desde una perspectiva de complementar la oferta de la ciudad, como atendiendo a las manifestaciones que puedan resultar de mayor interés. Además, también se encargan de fomentar la creación artística y cultural, contribuir con la difusión de nuevas actividades e intentar mantener una estrecha relación entre la Universidad y otras instituciones.

Tras 40 años, 45 violaciones y 12 asesinatos ha sido, por fin, detenido. Aunque a veces la justicia tarde en hacer su trabajo, esta vez han podido cazar a un monstruo que sembró el terror en la zona Este de Sacramento entre 1976 y 1986. Aunque creas que los demonios se esconden debajo de la cama, del armario o entre hombres y mujeres, a veces también están debajo de una placa policial. Sí, era agente de la autoridad. Mientras ejercía su profesión, y decía hacer justicia, iba robando en las casas lo que podía y forzando a las mujeres a mantener relaciones sexuales con él.

Hace 6 días se halló el ADN de DeAngelo y, gracias a estas pruebas, se ha podido reabrir el caso. La alegría tras saber que uno de los mayores asesinos de la historia de Estados Unidos ha sido cazado debe ser inigualable, tanto para todas aquellas personas que sufrieron miedo por vivir en una película de terror, como para las víctimas de las violaciones y sus familiares.

Aunque la justicia haya llegado tarde, pues el asesino ya tiene 72 años, no hay que olvidar lo que hizo. Nunca somos libres de nuestro pasado, debemos aprender de él y de nuestros errores. Casos como este necesitan alguna consecuencia. La integridad de las personas va antes que cualquier cosa.

Ya se han llevado a cabo firmas y convenios de este tipo, como la Magna Charta Universitatum que se puso en marcha con el objetivo de que fueran conscientes del papel que las universidades deberían tener en el futuro en una sociedad que se transforma y se internacionaliza. Tras 30 años desde la creación de esta institución, han querido hacer una renovación, tener una «ambición europea».

En definitiva, se trata de un proyecto piloto hacia la Universidad Europea del futuro, con el propósito de que los estudiantes puedan asistir a cursos integrados en varios países y en diferentes idiomas. Los investigadores también tendrán la oportunidad de moverse libremente entre instituciones, según las necesidades de sus proyectos. Este acuerdo fue galardonado con la etiqueta EEES 2018 / Francia en la Europa de la Educación Superior por el Ministerio de Educación Superior, Investigación e Innovación en el marco de la Conferencia del Proceso de Bolonia. Más allá de los convenios ya realizados, las instituciones asociadas a esta alianza se comprometen a desarrollar acciones coordinadas y conjuntas a nivel internacional, basadas en intereses, objetivos y valores comunes, para hacer frente a los retos de la sociedad europea.

Estos actos, comenzaron hace una semana con un curso de defensa personal para mujeres. La ponencia de ayer tenía como finalidad mostrar la importancia del equilibrio entre hombres y mujeres. Según Isolina Martín, “debemos enseñar y aprender desde el ámbito de la familia”. Hay que impartir una asignatura sobre igualdad desde el colegio puesto que, según afirma, las charlas en los institutos no sirven para nada.

Las mujeres, hace unos años, no tenían las mismas oportunidades que tienen ahora. Antes ellas tenían que pedirles a los hombres que les firmaran los permisos para poder viajar. Ahora, “las mujeres tenemos más independencia”, explica Martín, debido a que «podemos decidir cuándo queremos tener hijos o cuando desarrollarnos».

Posteriormente, la charla dio paso a varios debates. Por ejemplo, se trató que la administración debería ocuparse de los padres, y desde la asociación de vecinos, atraerlos para trabajar con ellos. ¿Qué está pasando para que las niñas caigan, y se siga tomando con tanta naturalidad el tema del machismo? Esta es otra de las cuestiones que se plantearon.  Las conclusiones fueron que en la familia no suele hablarse sobre el tema, además las niñas maltratadas tienden a quedarse en silencio.

El fin principal es la realización de una indagación novedosa y potencialmente muy rentable, pero de alto riesgo. ERC, se divide en cuatro subvenciones: Advanced Grants (AdG), Consolidator Grant (CoG), Proof of Concept (PoC), Synergy Grants (SyG), Starting Grants (StG). El primero es el más alto de los cuatros niveles. Esta subdivisión consiste en ayudas destinadas a investigadores principales y consolidados que cuenten con logros significativos en su campo durante los últimos diez años. Su lema es reforzar la excelencia, el dinamismo y la creatividad de la investigación europea.

Los dos estudiosos, que han sido premiados con esta subvención son los científicos Eduardo Fernández Camacho y Aníbal Ollero. El primero quieren tratar de integrar sensores  móviles colocados en vehículos terrestres. El proyecto plantea el estudio de una planta de energía solar, pero se podría aplicar a otros sistemas como el control de tráfico de ciudades, la gestión energética de edificios, etc. El segundo investigador intenta superar las limitaciones de los robots manipuladores aéreos en lo que respecta al tiempo de vuelo y la seguridad en la interacción con las personas. Los robots aéreos que se desarrollarán serán capaces de planear, batir las alas, posarse de forma muy precisa y manipular con otras extremidades.

¿Con qué finalidad nace su nuevo trabajo? “El proyecto surge con la intención de que los estudiantes aprendan en profundidad acontecimientos más cercanos, puesto que los manuales de casos de éxito que utilizamos, son todos americanos. No obstante, en Canarias hay muchas iniciativas negocio que han llegado a ser exitosas tras haber atravesado distintos periodos de declive. Lo que me motivó a mí y al conjunto de profesores a que participáramos en este estudio fue el hecho de proporcionarles a nuestros alumnos un texto donde se recogiesen un conjunto de compañías canarias que hubieran triunfado”.

«Cadenas como RIU se han desarrollado más aquí porque no hay estacionalidad»

Las actividades económicas en Canarias están basadas en el sector servicios. ¿Considera que el dinero que se ha gastado podría dirigirse a potenciar otros sectores?  “Se podría invertir en el primario, en la agricultura, y en el secundario, pero está claro que tenemos un posicionamiento como destino turístico desde hace muchos años en la hostelería. Hay muchos proyectos internacionales que han apostado por el archipiélago canario en su estrategia de desarrollo y consolidación, como, por ejemplo, la empresa alemana TUI AG (Touristik Union International). Asimismo, cadenas mallorquinas como RIU (RIU Hotels & Resorts), teniendo su base en Mallorca, se han desarrollado más por Canarias y han crecido aquí porque no hay estacionalidad. No obstante, tenemos un nivel de ocupación alto durante todo el año, por lo que considero que las inversiones han sido correctas”.

En su texto, se encuentran grandes cadenas hoteleras como RIU o Lopesan. ¿Qué es lo que tienen estas compañías para ser una de las mejores en su sector? “Cuando hicimos el estudio lo pasamos por un panel de expertos y consultamos a los representantes de la federación de hoteleros. Queríamos proponerles que ellos dieran tres ejemplos de comercios que hubieran tenido éxito a través de un filtro de 25 factores. Entre ellos estaba, por ejemplo, el elemento de negocio familiar, de tecnología y de recursos humanos. Posteriormente, se realizó un análisis estadístico de todos los componentes que nombré anteriormente. Los más repetitivos fueron los que elegimos que dio a un conjunto de más de 30 entidades».

¿Por qué en la publicación no se nombran a esas 30? «Primeramente, queríamos reducirlo a 30 para poder usarlo en clase como manual y porque si no la editorial no nos lo hubiera publicado. Por ello, cuando fuimos a realizar el análisis, de esos 30 negocios que distinguimos, tuvimos que quitar 6 porque no hubo colaboración o porque algunos habían cerrado”.

«La profesión de un profesor licenciado no es solo de investigar y dar clase»

¿Qué es lo que más destacaría de todo el trabajo de estos cuatro años? “Por ejemplo, la implicación a la hora de ponerlo en marcha. En algunos casos nosotros entrevistábamos en primera persona a los dueños o gerentes, y llegábamos a conocer su estrategia actual y sus planes de futuro. De este modo, nos dimos cuenta de que ellos estaban apostando por una estrategia de mayor crecimiento, es decir, preocupándose por las estrategias futuras y los declives que pudiera llegar a tener la empresa. No obstante, lo que más destacaría es que se tiene claro desde un principio a donde se quiere llegar. Por ello, las compañías que han tenido éxito ha sido porque supieron plantear su estrategia a largo plazo desde el principio”.

¿Cómo consiguieron financiar este plan con su compañera Rosa María Batista durante tanto tiempo? “Rosa María Batista, la vicerrectora de Empresa, Emprendimiento y Empleo, me ayudó con esta investigación. La financiación fue muy costosa, sinceramente, y ahí me fijé en que la profesión de un profesor licenciado no es solo de investigar y dar clase. Si queremos hacer cosas, tenemos que tener presente que hay recortes. Gracias al patronato turístico de Gran Canaria, a la catedral Sotel de la Universidad de la Laguna, al centro de TIDES (Instituto Universitario de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible) y a la Universidad de las Palmas de Gran Canaria y un proyecto competitivo, hemos podido indagar. Para nosotros, el beneficio es la satisfacción de que ahora estamos usando manuales de cadenas hoteleras que han tenido éxito en Canarias».

Dentro de las islas capitalinas, ¿dónde se encuentra el mayor éxito o inversión? “A nivel económico, en mi opinión, hay casos de organizaciones de éxito que no se encuentran en Los casos de éxito turísticos en Canarias. Más o menos está proporcionado entre Tenerife y en Gran Canaria. En este caso, hay algunas empresas que están más presentes en Las Palmas de Gran Canaria, por ejemplo, Lopesan, pero también tenemos muchos casos con presencia en todo el Archipiélago, como Binter. Sin embargo, pienso que la inversión se ha hecho en conjunto de forma equilibrada”.